1. 無鹽黃油軟化,加入過篩後的'糖粉攪打均勻;2. 加入過篩後的低筋麪粉和可可粉;3. 切拌均勻成麪糰;4. 加入核桃碎,混合均勻;5. 把麪糰放入冰箱中冷藏冰硬後取出,用手將麪糰捏成均勻的小圓球,放在鋪好烘焙紙的烤盤上,烤箱預熱180度,烤15-18分鐘,取出放涼;6. 將白巧克力隔水加熱融化後,裝入三角紙袋中,剪開一個小孔,在巧克力雪球上擠出花紋裝飾即可。