第一步準備好食材 第二步葫蘆瓜和火腿腸切片 第三步雞蛋磕碗裏,用筷子打勻 第四步蒜切片,葱切葱花 第五步炒鍋放油,油熱放雞蛋液煎至兩面金黃,鏟成小塊盛出 第六步炒鍋重新放油,油熱放蒜片、葱花爆香 第七步放葫蘆瓜快速翻炒,加花椒粉、海鮮醬油調味(醬油少放點) 第八步放入火腿片和煎好的雞蛋,加鹽、雞精翻炒均勻就可以了。