第一步
将80g面粉平铺在烤盘中，170度烤10分钟左右，表面微黄即可。
第二步
把烤好的面粉倒入碗中，加入80g白糖和30g的油拌匀成糖酥，就是酥饼的陷。
第三步
将面粉100g和油50g搅拌均匀。
第四步
将200g面粉和20g油放入大碗中，缓慢加入温水120g不断搅拌。醒30分钟左右。
第五步
把面擀成大片，把油酥放在面中间包起来，然后卷起来。
第六步
分割成12快左右即可。
第七步
封口捏合，然后擀成小饼，用手按扁，上面刷一层蛋液，撒上芝麻，放入烤箱中。
第八步
烤箱预热220度，大约烤15分钟左右就可以了。
