關於保險交納的諮詢

我在北京，非京籍。之前的公司一直要求無償加班，一年只有三天病假算全勤，婚假還是按每天一千五計算工資，面試時候承諾除基本工資，每月和季度年度都有考核和績效。轉正後被告知基本工資在試用期未支付的.百分之四十就是每月績效的最高值。每月工資條只有基本工資，扣除額，五險一金總額，一年合同期滿我提出的辭職，可是具體每樣交納多少到我辭職找他們要詳單也沒給我。到現在醫保卡還沒到手，社保他們也告訴我不能出具詳細交納單子，請問我該如何查詢？