勞動仲裁有幾成把握?

勞動仲裁有幾成把握?
我是8月份進的這家新公司,當初談好試用期1個月,試用工資2000,轉正後2500,看我的表現。可是過了兩個來月,人事跟我說“我的工作只這個價”。(我上家公司工資2700,因為沒有發展空間,而且學不到東西,我辭的職)。因為金融危機的影響,我只好忍氣吞生。工作半年,公司派我長駐在客戶公司。有時間有回公司,但公司一直沒有提及“籤合同”的事,社保也沒有跟我交納。去年年底,大家都拿有紅色,我卻沒有。公司說我工作未滿一年,年終獎沒有。我平時工作不錯,做到上班不早退,下班不遲到。工作態度端正,做好本職工作。到頭來啥都沒有。那天我跟老闆講過了,社保都沒有交。他說過年後補交。經歷半年的.觀察,我對這家公司失去了信心。所以我決定找好下家就辭職。
今天突然接到公司的電話,叫我回去一趟。我想了想平時公司不會找我的,這次找我肯定是讓我籤合同。
我想去勞動仲裁部門,我目前有的證據就是“工資單”,還有社保記錄,加班單(加班沒加班費,只有調休),兩樣證據(考勤記錄,進公司的時候有個登記表),拿不到。問勞動仲裁要求他支付我兩陪工資,有幾成把握?
如果籤合同,也應該是現在的時間,我還是要點經濟陪償。