白吐司的做法

白吐司的做法

1. 除黃油外的所有材料混合,揉成一個不沾手的麵條。

白吐司的做法 第2張

2. 黃油軟化,揉進麵包裡。

白吐司的做法 第3張

3. 繼續揉,直到揉出手套膜為止。

白吐司的做法 第4張

4. 放在容器裡,蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方發酵。

白吐司的做法 第5張

5. 麵糰發酵到兩倍大就可以了。

白吐司的做法 第6張

6. 麵糰分成三等份,鬆弛15分鐘。

白吐司的做法 第7張

7. 擀卷兩次入模。二發發至八分滿,放入165度預熱好的烤箱烤35分鐘左右。

白吐司的做法 第8張

8. 成品。