第一步花甲洗乾淨第二步綠豆粉絲用溫水泡軟,第三步在蒜蓉中滴兩滴香油鎖住蒜香。第四步粉絲中加入少量鹽、醬油和蠔油,和蒜泥一起攪拌均勻第五步將蒜蓉粉絲鋪在烤盤下面,上面放花甲,之後用錫紙包上第六步將烤盤放入利仁空氣炸鍋中,選擇自主程式,210度烤30分鐘。第七步烤制完成後取出烤盤就可以擺盤了,上面撒上香蔥末點綴一下即可