導語:絲瓜可供藥用,有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效,絲瓜蔓斷後溢位來的汁,叫做在中藥中有止咳、除痰、抗過敏、美容等功效。絲瓜蛋湯的做法步驟1原料準備。2絲瓜去皮切條,雞蛋打散。3鍋裡放油,下蔥片爆香。4下絲瓜炒片刻。5放入適量的清水煮開。6絲瓜熟後倒入雞蛋,起鍋時,放入鹽和雞精即可。