第一步所有材料洗淨準,扁食皮提前拿出來解凍第二步把肉去皮切成四方形的塊第三步茡薺去皮洗淨備用第四步肉和切塊的.茡薺、姜、蔥放入絞肉機裡第五步絞成細碎第六步把弄好的肉餡放入乾淨的盆裡,加入所有調料,拌均就可以了。