魚香肉絲是一道常見川菜。魚香,是四川菜餚主要傳統味型之一。美食魚香肉絲炒飯的做法,我們來了解一下。1.準備食材2.切絲3.蔥,泡椒 泡姜切絲,蒜切片4.肉絲裡放入料酒紅薯粉拌勻醃製20分鐘5.放入豆瓣醬和第三步除了蔥絲全部到入放入鍋裡炒香6.放入肉絲炒散7.放入 黑木耳 青筍 胡蘿蔔炒熟8.準備好米飯9.放入米飯 炒散10.放鹽11.放雞精12.放入 蔥花炒勻關火13.出鍋 上桌