一、數據分析的重要性：數據分析是店長最重要、最有用的管理工具!二、數據分析的作用：1、有數據才有計劃。2、幫員工找到短板，增強管理人員專業度與説服力。3、提升項目利潤!三、數據分析的步驟：1、收集完整的`真實的數據2、拿各項數據與標準相對比，找出問題3、綜合各種缺陷和不足，制定出改進的方案和完成的時限四、數據分析的實際運用必須要很清晰的數據：1、總業績 5、單吊率2、利潤率 6、燙染率3、客單價 7、套餐率4、客流量 8、外賣率l 如何利用數據分析做計劃：(有問題才能有計劃!問題在哪裏?)1、客流量低2、客單價低3、燙染率低4、單吊率低5、外賣低。。。 l 客流量怎麼算?l 客單價怎麼算?1、客流量低的解決方案：1)提升顧客滿意度2)洗剪吹技術強化3)宣傳推廣(商家聯盟、商圈拜訪)4)促銷活動(顧客轉介紹、基礎項目卡、卡)5)推廣新項目6)。。。2、客單價低的解決方案：1)套餐率、燙染率低2)[url=]髮型[/url]師形象3)髮型師溝通4)髮型師[url=]造型[/url]技術5)髮型師燙染技術6)燙染項目的包裝與推廣。。。 l 如何利用數據分析做員工管理：(員工的數據反映太多太多的信息)1、套餐率2、吹風率3、剪髮率4、燙染率5、外賣率 l 什麼是贏利員工?l 什麼是放水員工?1、如何計算客成本?2、如何計算客單價?3、如何計算員工客單價?1、吹風率標準：洗護店：低於60%(一年上)，低於70%(一年內)燙染店：低於50%(一年上)，低於60%(一年內)2、剪髮率標準：洗護店：30%(一年上)，25%(一年內)燙染店：40%(一年上)，30%(一年內)3、燙染率標準：洗護店：20%(一年上)，10-15%(一年內)燙染店：25%(一年上)，15-20%(一年內)4、外賣率標準：洗護店：15%(一年上)，10%(一年內)燙染店：20%(一年上)，15%(一年內)5、單吊率標準：洗護店：70%(一年上)，50-60%(一年內) 30-40%(六個月內)燙染店：50%(一年上)，30-40%(一年內) 20-30%(六個月內) 6、套餐率標準：洗護店：30%(一年上)，15-20%(一年內)燙染店：20%(一年上)，10-15%(一年內) l 洗護休閒店各項指標標準：1、洗頭牀數≤使用面積×60%÷8平方米/牀2、助理數≥洗頭牀+33、大工數≤助理數÷24、中工數≥大工數5、月客流量≥大工數×380人/月6、日客流量≥大工數×15人/天7、客單價≥剪髮價×1.58、客成本<剪吹價l 燙染店各項指標標準：1、使用面積÷15平米/人≥大工數≥使用面積÷20平米/人2、中小工數≥大工數×1.53、月客流量≥大工數×300人/月4、日客流量≥大工數×12人/天5、客單價≥剪髮價×26、客成本<剪吹價×17、店鋪總人數÷5≥管理人員數≥店鋪總人數÷9 l 如何利用數據分析提升店鋪利潤 (利潤來自於哪裏?) 10-8=2 收入-成本=利潤(一)收入=項目×人數 1、我們有哪些項目?2、我們可以開發哪些新項目?3、如何提升項目人數與單價?(小項目PK：[url=]燙髮[/url]根、劉海定型、燙前燙後護理、接發)(二)支出的標準1、員工工資：40% 2、租金：8%3、產品耗材：8%4、水電燃料：6%5、員工福利：4%6、員工培訓：5%7、行政公關維修：4% 利潤率：25%左右
