小魚湯的功效與作用:莧菜:清熱、解毒、促進生長、發育小魚湯的製作材料:小銀魚200克莧菜500克蒜適量食用油適量鹽適量小魚湯的家常做法:1.莧菜去頭後用清水浸泡半小時,然後洗淨瀝乾2.小銀魚洗淨瀝乾備用3.蒜拍扁去皮後入熱油鍋爆香4.然後倒入莧菜翻炒5.莧菜一炒軟就會變少出汁,加入適量開水煮一下。6.然後加入小銀魚。7.煮開後加入鹽調味即可8.紅色蔬果作點綴,完成小貼士:莧菜要挑選細長的嫩小的,煮出口感非常好。