外婆菜炒蛋比較下飯,做法簡單易學,下面是小編整理的外婆菜炒蛋的做法,大家快來嘗試吧!外婆菜炒蛋的做法1. 外婆菜取出,過兩遍水2. 準備好的蒜切沫,姜切丁,辣椒切丁3. 雞蛋打散備用,加一點鹽4. 雞蛋先放入鍋中炒熟乘出5. 油燒熱,加入辣椒,蒜,姜炒香6. 再放入洗好的外婆菜,可以炒的時間長一點7. 最後加入炒好的雞蛋,再加點老抽煸炒8. 好吃的外婆菜就做好了。