菌類無膽固醇,無澱粉,低脂肪,低糖,多膳食纖維,多氨基酸,多維生素,多礦物質。食用菌集中了食品的一切良好特性,小編收集了小菌菇的做法,歡迎閲讀。步驟1.買來的小菌菇。2.去根、洗淨。3.醃製好的肉絲。裏邊加有料酒、鹽和薑絲。4.鍋中放油。5.將肉絲爆炒。6.炒至肉絲變色,甚至有點金黃最好。加入小菌菇。翻炒片刻。7.加入適量的水、鹽、料酒、味極鮮、糖。8.煮熟,適當收汁就可以了。9.很鮮美。