第一步
灰灰菜摘洗乾淨瀝乾水分。
第二步
蒜瓣切碎備用。
第三步
鍋中水燒開放入灰灰菜焯燙,然後過下涼水擠幹水分。
第四步
把灰灰菜切碎放入大碗中,再放蒜沫、鹽、糖,生抽,醋,香油,攪拌均勻即可食用。