什錦炒飯是一道色香味俱全的漢族名點,以江蘇揚州的炒飯最知名。什錦炒飯怎麼做呢?本文是小編整理的什錦炒飯的做法資料,僅供參考。 什錦炒飯的成品圖 做什錦炒飯的食材 做什錦炒飯的步驟1.雞蛋打散2.香葱切成小葱花3.黃瓜、小西紅柿分別切成小丁4.炒鍋燒熱,倒入橄欖油,下蛋液5.煎成兩面金黃6.把黃瓜丁、西紅柿丁7.混合炒勻8.把米飯下鍋炒散9.放適量鹽和葱花調味後完成。 小貼士炒飯裏面的蔬菜可以根據自已的喜好來調整