海蔘斑魚的做法

第一步

把斑魚放入熱水中燙5分鐘，去掉表面的`石鱗

第二步

洗乾淨

第三步

葱，姜、胡蘿蔔切絲備用

第四步

鍋燒開水，放入斑魚

第五步

大火蒸10分鐘

第六步

裝盤

第七步

淋入適量的蒸魚豉油

第八步

熱油，放入葱薑絲、胡蘿蔔絲炒勻後，澆入盤中。即可出鍋。