【精品】創業計劃彙編三篇

時光飛逝,時間在慢慢推演,我們的工作同時也在不斷更新迭代中,來為以後的工作做一份計劃吧。你所接觸過的計劃都是什麼樣子的呢?下面是小編幫大家整理的創業計劃5篇,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。

【精品】創業計劃彙編三篇

創業計劃 篇1

奶茶,發展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:

1、你的的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。

2、你的的品質要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多你的同行,成功的在這方面做得比較好。

3、小店鋪也要專業管理。

4、及時瞭解消費者消費愛好和同行產品,及時調整你的的產品和口味。

一、奶茶店鋪設備的選購

由於我們不是加盟別人的店鋪,所以一切東西都要自己親自採購。由於我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且採購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。

1、封口機

(賣炊具機械、封口設備的店鋪裏有賣)帶有計數器,你每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把温度調到170度左右,按下大約一秒多鍾,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

2、封口膜

(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要麼把吸管插壞,要麼把奶茶掉到地上,要麼一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什麼好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。

3、杯子

(賣塑料製品、塑料袋等的店鋪裏有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店鋪裏也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然後買的時候拿在手裏感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。

4、吸管

(賣塑料製品、塑料袋、杯子等的店鋪裏有賣。賣的店鋪不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包裏又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那麼你的顧客將會因此醜態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。

5、攪拌機

西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多説的,最好到大商場裏買,售後服務比較好。

6、飲水機

為了節約成本,我們可以選購台式的。由於飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什麼名牌的,只要注意內膽是不鏽鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設備來解決。

7、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衞生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

二、奶茶店鋪選址

奶茶是一種快速消費的休閒飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段後,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉讓費,讓我一點脾氣也沒有,於是,只好找次一點的地方。

現在看來,在學校周圍開店鋪要注意如下幾點:

1、不能離學校太近,五十米左右,(最適距離)也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育國小生不要亂花錢的;而太遠的話,可能已經被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝着,或者買點零食吃着也挺好。

2、衞生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看着讓人放心,好好地在衞生上下點功夫,決不吃虧。比如牆壁,我花了不多的錢(具體價格會在以後集中羅列),把牆壁貼上了牆紙,看起來就很不錯

3、奶茶的製作過程不能讓學生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神祕感,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為製作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。國小生,尤其是幼兒園的國小生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你説那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題,每次學生快放學時,我就做上二三十杯放着,這樣放學的時候賣得很快。等後來我發現這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,國小生對小禮物等東西很喜歡,不在於錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興。總之,在學校周圍賣東西,一定要讓學生感覺到很開心,東西不重要,關鍵是那種感覺。

補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。

三、奶茶食譜

(1)珍珠奶茶

原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。

工具:烹煮器具、不鏽鋼鍋、盆、勺、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。

製作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、鬆餅機

黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才幹夠用進去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15—20分鐘(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到後蓋上鍋蓋,熄火。再燜15—20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到後,撈出珍珠用涼水衝過。取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻後置約30分鐘。

泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不鏽鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘——20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水衝溶。能夠根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡,因為這會導致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。

冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調勻後,用攪拌棒調勻,進入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次後。搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,讓其起泡。最後加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一隻360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中。插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機上,蓋上封口膜,進行熱壓封口。

留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

適量的奶粉對奶茶來説,起了點晴的作用,一旦奶粉過量,會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。

注:製作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉2勺

(2)麥香奶茶

資料:西米1/2杯,統一麥香奶茶。

做法:

1。西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。

2。將麥香奶茶冰凍待用。

3。將凍茶放入杯中,進入煮熟的西米,飲用時拌勻即成。

(3)堅果奶茶

做法:

1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮,再進入佔20%的牛奶。

2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合,能夠當作甜味調料加進鍋中。進入奶油之後,在撒上堅果切片。

3、堅果之外,近來也有以花生或核桃來代用。

(4)薄荷茶

——影響我們生活最深的花草當屬薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。

——而最常用於花茶的是胡椒薄荷。宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現代人壓力大的生活。

——薄荷茶能夠幫助消化,最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物後飲用。薄荷茶對鎮痛及殺菌也很有效。

做法:

將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中,進入統一麥香奶茶。可按個人喜好酌量進入蜂蜜。

第一步:將清水倒入鍋內後點火。倒入鍋內的水理,以沖泡量的一半為基準。例:若是要衝泡4杯,則煮2杯份的水。

第二步:在水燒開前,將預先計量計好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣,斟酌欲沖泡的杯數據加以調整。此外,以皇家奶茶為基礎沖泡調製花式奶茶時,也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。

第三步:加熟後,茶葉若已綻開,則可進入鮮奶的量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進入2杯。則進入鮮奶後,要在沸騰之前將火關掉,蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。

第四步:以濾網濾過,將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時一樣,需先將紅茶壺及茶杯温熱。

(5)香蕉奶茶

做法:將香蕉切片,寬約4mm,並把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。

留意:

沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖,然後淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。

(6)暖姜奶茶

做法:

1、將茶葉與磨碎的生薑放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之後,進入與清水同量的牛奶並加温。

2、倒入茶壺之後,注入預先温熱的茶杯中,並切寬約1~2mm的生薑片裝飾茶杯,便完成了。

(7)玫瑰奶茶

玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命c的含量是柳橙的20倍,檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。

做法:

用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200cc牛奶温熱,將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火,可按個人喜好酌量進入蜂蜜。

既有牛奶的香濃,又有紅茶的甘醇,還有桂花、玫瑰花的柔美清新。於是香氣有了內涵,滋味有了厚度,這那就奶茶的魅力所在,想不愛都難!

(8)西米奶茶

原料:紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。

做法:

1、先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。

2、將牛奶在壺中煮熱後,進入紅茶浸泡。

3、將泡好的奶茶放入茶杯,然後進入煮熟的西米,飲用時攪拌均勻即可。

加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的顆粒小了些。

(9)桂花奶茶

原料:紅茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水適量。

做法:

1、先將桂花和紅茶包放在壺中,用熱水衝開。

2、進入冰糖和牛奶,攪拌均勻即可。

這款奶茶香氣四溢,還沒飲用已經醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養顏美容的功效呢。

(10)薑汁奶茶

原料:牛奶150毫升,生薑、白糖適量。

做法:

1、把姜切成碎末,倒入杯中。

2、將牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段時間,待姜的味道散發出來,加適量白糖調勻即可。

3、牛奶中透着淡淡的辛辣味道,品過之後,清新提神。自己根據口味調整薑末的多少。

(11)玫瑰奶茶2

原料:紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。

做法:

1、將紅茶包與玫瑰花放入壺中,加適量熱水衝開。

2、當紅茶和玫瑰花泡開後,進入適量蜂蜜。

3、最後根據自己的口味進入適量牛奶調勻飲用。

玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用,另外牛奶能夠用奶粉代替,口味略有不同。

創業中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店鋪裏消費,但是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產品口感要更好些的,而且更健康。開一家珍珠奶茶店鋪,對店鋪面的要求不高,兩三個營業員掌握技術就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回了成本,但是奶茶店鋪重要的還是靠的是口味,靠的是經營策略,靠的是獨特的奶茶宣傳文化。

創業計劃 篇2

一、市場分析

1、國際寵物行業現狀分析

寵物在發達國家裏作為產業已經有一二百年的歷史,形成了繁育、訓練、用品用具、醫療、醫藥、貿易的產業鏈。不僅在管理上法規嚴謹、責任明確,政府和寵物組織相互配合,而且寵物業的發展在系統化和規範化下運行,形成了國民經濟的一部分。在國外,”寵物經濟”是一個龐大的產業。20xx年,寵物為美國經濟創造了276億美元的消費,美國每年僅寵物保險業收入就高達40億美元;在瑞典,甚至有57%的養狗者為自己的愛犬購買了寵物保險;德國的年國民收入的17%來自犬業;在澳大利亞,寵物行業擁有3萬多名員工,並創造出近6%的國內生產總值。

國際寵物市場已經逐步成熟,養寵物已經成為國家經濟實力,社會發達的一種標誌。世界寵物經濟的迅猛發展帶動相關產業的急速發展,並逐步規範、標準化、國際化。寵物的數量、寵物經濟獲得利益逐年快速上升。人們對寵物的溺愛促使寵物用品銷售和寵物服務行業逐漸成長壯大,寵物經濟、寵物食品銷售、寵物用品、寵物美容店、寵物醫院等新興產業相繼產生迅速成長起來,寵物市場日趨旺盛。以寵物食品為例,北美(以美國為主)是所有寵物食品最大的地區消費市場,更佔有絕大部分銷售份額西歐是所有其它類寵物食品的主要消費市場,同時是狗糧和貓糧消費的第二大市場。其中美國和日本在寵物經濟上的發展尤為突出。

2、我國寵物行業現狀分析

中國有十三億人口,而且自古就有着圈養寵物的傳統,據保守估計,我國目前至少有1億隻寵物,寵物經濟的市場潛力至少可達150億元人民幣,在這個巨大的市場中,寵物養殖業尤其是犬養殖業是相當關鍵的一環。在中國,目前犬類產業的規範化道路只是處於起步階段,犬的作用還沒有得到廣泛的開發,即使在寵物市場,目前也只是剛剛開始發展,但我國養犬業已成為了一個行業,在數量上已經具備一定的規模,犬業已經潛移默化的影響人們的生活和社會的發展。但是中國寵物市場目前的發展水平還沒有在真正意義上與世界接軌,我國的犬業發展至今還沒有建立一個國際化和標準化的平台支撐。

隨着人民生活水平的日益提高,在中國,寵物也逐漸成為人們越來越密切的伴侶。無論是狗、貓、鳥,還是魚或龜,這些往日看家護院、供人娛樂的小動物,開始成為家庭中的重要成員。在競爭日益激烈的社會環境中,寵物的可愛活潑為正處於緊張的現代生活中的人類派遣孤獨、增加情趣、緩解壓力。經過專門訓練的犬,不僅可以充當家庭伴侶型的寵物,還可以開發各種各樣的工作潛力。

中國南北方寵物市場是全國乃至世界的寵物交易基地之一,為全國及世界各地源源不斷的輸送各類犬種,充盈着整個寵物交易市場。寵物行業的興盛,一定會為豐富人民精神文化生活,拓寬就業門路,引領人們致富,帶動相關產業發展,促進國民經濟騰飛作出更大的貢獻。中國南北方寵物交易市場的持續穩定發展,同時也是促進中國寵物業繁盛的重要組成部分,影響着中國未來寵物業的長足發展。

二、投資分析

目前市場上的寵物店林林總總,風格不一。有專門給寵物提供各種糧食及零食營養品之類的食品店;也有專門給寵物提供各種精緻的寵物小窩、餵食器的用品專賣店。據業內人士介紹,由於這類門店的投資門檻比較低,所以目前已經開始趨於飽和。所以,並不是投資者的最好選擇。

相反,寵物美容、寵物醫院等新概念的特色門店將成為新的投資方向。據記者在世紀城、望京等社區隨機調查顯示,有60%的寵物主人曾經或打算給自己的寵物精心打扮,如皮毛護理、“美容”等;而28%的寵物主人表示無所謂,如果效果好能夠嘗試;僅有不足15%的人表示反對寵物打扮。在消費費用上,願意為一次美容花個幾十元的寵物主人更是大有人在。可想而知,寵物美容等有關服務的市場空間有多大。

此外,對寵物主人來説,最頭疼的是寵物生病。作為心靈的寄託和感情的延續,寵物主人一定是不能讓寵物受半點兒委屈。更何況好些主人的寵物都是比較名貴的。所以,寵物醫院也是一個較為不錯的投資選擇。不過,好些專業的寵物醫院投資門檻相對較高。不僅需要專業的醫師,設備和藥品的投入也需要不少的資金。

不管是寵物食品店、用品店、美容店還是寵物醫院,都需要投資者對這個行業有所瞭解才可進入。除了自創品牌經營之外,選擇比較好的品牌進行加盟也是一種不錯的選擇。特許總部將提供專業的開業培訓,可以省卻好些前期開業的麻煩。

據瞭解,目前市場上有幾個寵物店特許品牌可供投資者選擇。這些品牌在特許經營管理地方都有着嚴格的規範,包含宣傳推廣等地方,都可能給加盟商提供一定的支持,不過要考慮加盟費這筆不小的成本。

三、店面選址

1、選址原則

1)選擇繁華的商業區或成熟的社區,交通便利,停車位充足。

2)事先調查周遍居住人羣的消費水平以及養犬的數量,可在晚上或早晨的遛狗時間進行調查。

3)應考慮到擾民因素,避免日後不必要麻煩的發生。

4)可根據自己的實力確定店內的面積,最好不要採取合夥經營的方式開店,以免以後因分利不勻發生口角。

店址的選擇是開店經營中靈活性最差的因素,需要考慮多種因素,包含周邊人羣的規模和特點、寵物的數量情況、同行競爭情況、交通的便利性、附近商家的特點、房產成本(租金成本)、合同期限、人口變動趨勢及有關的法律法規等。

在人流較為密集地區及商業區,交通便利,但環境過於嘈雜,且價格相對較高,適合以產品銷售為主,寵物美容和寄養相對較弱。而在花鳥市場,經營較成氣候,貨源流通量很大,而且成本很低,但產品售價相對較低,競爭激烈,也適合以產品銷售為主,不宜做寵物美容和寄養。如果選擇開在中高檔的居民小區裏,那麼能夠考慮用品銷售、美容和寄養等全項目經營。

此外,鑑於寵物店的消費羣體比較特殊,寵物店的選址要留意幾個細節地方的問題。首先要考慮的是寵物主人的人羣特徵。由於幾個名貴寵物的主人多是駕車帶着自己的寵物過來消費,所以店址的選擇要考慮到消費者停車的便利。其次,有好些方面是禁止有寵物通行的,他在選址的時候一定要考慮到這點。最後,如果有寄養寵物的服務,一定要考慮到寵物發出的聲音是否會干擾到鄰居的正常生活。

2、房租

對於寵物店來説,房租是投資比重很大一部分,在確定位置後,應儘量爭取季付房租,這樣不會影響資金的流動性,不會造成資金的積壓。

四、消費羣體的細分和調查分析

喜愛寵物是人類的天性,同我們中國人相比,西方人不僅是喜愛寵物更是把它們當做了生活中的朋友和夥伴,而作為發展中國家的中國,寵物消費市場的前景也是充滿希望和商機的、在未來10年內,中國的寵物飼養量會不斷增長,就目前而言,已經明顯走在了其他城市的前列。寵物消費已成為社會消費鏈上的又分支,並在不斷膨脹新興的寵物產業和寵物市場在慢慢地擴大展開。

寵物消費羣體的消費目的細分如下

1、作伴消遣

以作伴消遣為目的而養寵物的消費羣體主要集中於兩類人,一類是退休在家的老年人。兒女工作繁忙不在身邊,他們往往會養一隻貓或是隻狗來排解生活的寂寞。另一類是收入較高的白領階層,高收入者難得在緊張的工作中放鬆自己的心情,閒暇時候寵物就成了他們的開心果。

小動物保護協會的有關專家説:人們前幾年覺得用洗髮水來給貓狗洗澡很不錯,後來改用專用浴液,而現在的人們已經不滿足於專用商品,還要追求品牌,這充分説明寵物愛好者現在已不再把貓狗當作玩伴,而是當作家庭成員之一。

目前市民平均每月花在寵物身上的錢是200一400元。隨着市場越來越豐富,相信這種消費會越高。曾經有專家進行過這樣的分析,當一個國家的人均國內生產總值(GDP)達到3000~8000美元的時候,寵物行業就會快速發展。隨着人們生活水平和生活質量的不斷提升,人口老齡化的出現以及生活獨立性的增強,人們生活節奏的加快,人們之間的關係愈發淡漠,情感的棲息點會逐漸轉移到寵物身上,與寵物為友可以使人感受到簡單的生活氛圍,使人們的心情放鬆。

對寵物需求數量的不斷增長孕育了巨大的市場需求。此外由於寵物品種的不斷增多,人們對寵物的精神依託以及人們越來越捨得給寵物花錢的消費心理,為提供寵物服務的些行業也應運而生,寵物消費“錢”途不可小視。

2、顯示成型

這類消費羣體主要是生活較富裕而追求更多精神滿足感的人羣。有人説把只寵物抱回家對它的投資才剛剛開始。越來越多的人樂意在寵物身上“撒錢”,更多的寵物主人也意識到,要養寵物就要先清楚自己的經濟實力是否能夠足以為寵物提供良好的物質生活條件。有些消費者只喜歡養名犬,因為品種越純越顯出其高貴、美觀、温順、善解人意、極易相處,和其他觀賞犬相比有君臨城下之感,當然飼養這樣的犬其投入也比飼養一般的犬要高出很多。

3、為了安全

主要是針對需要護衞犬的消費羣體而言。狗具有極高的智力,極佳的聽覺和嗅覺,它速度快,靈活又機敏,經過後天的訓練,利用它的特殊功能可使其成為人們的朋友和夥伴,而且可以成為人類及其財產的保護者。

4、特珠用途

人們都認同這樣的觀點,如果有狗和貓在場就能夠增加社會交往,這對老人和服務狗的主人來説尤其重要。現在還將犬用於治療中的特殊目的,比如盲人的導盲犬,聾人用的助聽狗,還可充當治療犬。此外,現在犬還被用來幫助監察癲癇發作,以及糖尿病引起的低血糖等病症,還可用於心理療法項目以及醫院和監獄的康復項目。

經營寵物用品店,總體上分為實體店和網上虛擬店兩種,但這兩種形式的消費羣體不同。相對來説,購買能力低些或年紀較大的消費者,通常會在實體店購買寵物食品和用品,而熟悉網絡操作的白領階層則往往會選擇在網上購物。飼養寵物狗的一位女士説“在網上給寵物買東西選擇更多,很多在商店裏看不見的東西部可以在網上訂購。平時工作很忙,很難有時問去逛商店,網絡寵物店不但節省了時間,還能送貨到家。

1、合理的價格及預約、接送服務。

2、紀錄顧客相關資料。

3、顧客來美容,第一件事:檢查犬的毛髮及時告知主人。

4、徵求主人的意見進行造型修剪。

5、對老齡犬特殊護理。

6、進行電話回訪,與客户建立良好關係。

五、打造自己的核心競爭力

選擇好了投資方向,過了選址這一關之後,接下來要考慮的問題那就怎麼樣在經營中打造自己的核心競爭力。據業內人士介紹,主要從三個地方入手:專業店員、貨品品質、老客源維護。

據專業人士介紹,在招聘店員的時候,基本條件那就要對動物有愛心,最好是養過寵物的人士。其次那就具備有關的專業知識,至少可以識別寵物的品種。當然,如果沒合適人選的話,不妨讓店員先參加幾個有關的寵物知識的培訓,這樣店員上崗後才幹得心應手。此外,有的寵物店會提供比較綜合的服務,例寵物美容及寵物醫療,這就需要投資者花比較大的成本來招聘專業的美容師和醫療師了。專家提醒,一定要招聘有實際經驗的美容醫療師,能夠極大降低事故的出現。一起寵物的醫療事故足以讓一家寵物店經營失敗。

在貨品品質地方,投資者一定要嚴格把關進貨渠道。專家建議,在開店初期,最好選擇知名品牌的生產廠家。如,目前國內市場上比較有名的寵物用品品牌。對有保質期的貨品,能夠減少進貨量,增加進貨次數,而對幾個比較昂貴的產品,為了增加資金的流動,能夠採取顧客預訂的形式,這樣能夠避免庫存帶來的成本。

寵物店經營進程中要格外重視口碑效應。要想經營得好,一定要和顧客交朋友,不僅要提供好的服務,還應該留住顧客。據寵物店經營專家介紹,留住顧客的第一步那就提供好的服務,就算顧客僅僅是買一袋狗糧,也要求店員熱情和耐心地接待顧客。此外,建立會員制度,針對老客户給予優惠折扣或舉辦幾個寵物免費美容等促銷活動,有利於穩定老客源並發展新客源。據介紹,由於他經常給自己的顧客提供免費諮詢,所以顧客都喜歡帶着自己的寵物來消費,他也儼然成為了周邊小區的寵物專家了。

對未來的寵物店主人來説,優秀的店員、高品質的貨品及服務口碑那就三大核心競爭力。一旦經營得當,必將為自己開創廣闊的寵物商機。

六、寵物用品

前幾年有人用高檔洗髮水給貓狗洗澡,後來改用動物專用浴液,現在還要追求名牌,寵物消費近年來正在逐漸走高。最近高達900多元的貓狗飾品剛進入市場,就吸引了寵物愛好者關注的目光。據瞭解寵物用品連鎖店從德國寵物博覽會上進了一批精美的寵物飾品,其中包括貓用項圈和狗用牽引帶。以前日五十元的牽引帶,僅僅是條拴狗的普通帶子,現在則完全成了裝飾帶。這些鑲有水鑽的寵物飾品異常精美,價格也比普通飾品高出許多倍。貓項圈的價格從80~300元不等,狗牽引帶的最高價達到了900元。據該店工作人員介紹,他們最初還擔心對這樣昂貴的飾品來説市場不大,而現在看來這種擔心完全是多餘的,僅1天時間就可以賣出2條牽引帶,2條項圈。

在一些寵物用品連鎖店和寵物醫院,寵物愛好者在寵物消費方面充分體現了“捨得”二字,美國頂尖等品牌是目前市場上最主要的幾大寵物浴液品牌,其中的產品價格比較便宜,但它的銷售情況並不好,而價格較高的美國頂尖的產品銷量明顯好於其他品牌。另外,雞小胸,cocO甜嘴片等寵物零食也賣得相當好,這在以前似乎不多見,畢竟這些都不屬於普通消費之列。隨着人們的物質文化和生活水平的不斷提高,家有寵物已成為種消費時尚。

一般來説,寵物用品可以分為吃、穿、用、洗四大類。

(一)犬糧,是犬生活中必不可少的食品,現在國內大多數養犬人已經意識到給愛犬餵食犬糧的科學性,其營養成分搭配的合理性已充分得到人們的認可。

犬糧還可分為幹犬糧和濕犬糧兩種。

(1)幹犬糧,就是我們常見的顆粒狀犬糧,長期食用可清潔犬的口腔,鍛鍊犬齒的.咀嚼能力,通過小腸黏膜消化引起胃腸的蠕動。

(2)濕犬糧,主要包括狗罐頭、妙鮮包等,這些食品可用於調節犬的口味、獎勵時,作為輔助性食品使用,比如生病的犬易厭食,可以在幹犬糧中拌一些狗罐頭或妙鮮包。

(二)零食,犬的零食種類繁多,比較常見的主要有雞胸肉、狗咬膠、潔牙骨等。

1、雞胸肉,分幹雞胸肉和濕雞胸肉兩種。市場上雞胸肉的價格也有所不同,在選擇時要挑選品質好的,通過觀察其表面光滑度、做工精細度來挑選。

2、狗咬膠,狗咬膠主要用於給狗狗解悶,其原料主要是由合成皮製成。在挑選時同樣要通過觀察外表光滑、做工精細來判斷好壞程度。

3、潔牙骨,主要用於犬的口腔清潔,一般口臭的狗一星期吃兩根,無口臭的狗每星期吃一根,要注意潔牙骨不能向狗咬膠那樣經常餵食,如果吃的過量會造成狗狗嘔吐。

(三)玩具,狗狗和兒童一樣,天真好玩,喜歡各種各樣的玩具。寵物的玩具品種繁多,有球狀玩具、毛絨玩具、會發聲的玩具等很多很多,在挑選給犬玩具的時候,不僅可以娛樂而且對其身體健康方面也要考慮到。

(四)營養品,犬用營養品種類也很多,在給犬食用營養品時要長期的、恆定的,不要頻繁的更換營養品,那樣效果不會很明顯,因為只有長期食用才可以看出其功效,頻繁的更換犬很難吸收,更不能體現其作用。例如:微量元素,美毛產品,體內色素調節產品——口服液、海苔粉,狗奶粉等。

(五)日常用具

1、牽引繩,犬的牽引繩是用來日常帶犬到户外進行活動,控制其的工具,所以一定要選擇質量好的產品。主要分脖套式和背胸式兩種類型,因犬種、年齡不同分各種型號。

2、狗窩,如果犬睡在地上或空調下容易引起風濕,當選擇狗窩、狗墊時要注意不要選用化纖的,要用純棉的。

(六)洗護用品

1、犬牙膏,我們上面説過犬的唾液是呈鹼性的,容易引起牙垢的形成,所以要給犬經常刷牙,但是絕對不可以使用人用的牙膏,要選擇犬專用的牙膏,如韓國的犬用牙膏,不僅可以清潔口腔,還有營養膏的功效,犬吞噬下去對身體無害而有益。

2、洗毛水,對於專業寵物美容師來説,瞭解這項產品是尤為重要的。犬的皮毛PH值為5、5,呈酸性,這與人的毛髮是完全不同的,所以一定不可以給犬選用人的洗髮水。

目前國內犬用洗毛水的種類也很多,也有高低檔之分。不同犬種也可選用不同類型的洗毛水,可選用更類專用洗毛水、長毛犬可選長毛專用洗毛水、幼犬可選用幼犬專用、白色毛犬可選白毛專用等。

(七)消毒用品

寵物消毒用品可以去除寵物體味以及排泄物的異味,對寵物生活的環境進行消毒。

(八)寵物服飾

現在市場上寵物的服飾品種繁多,可根據個人喜好,選擇合適的面料,量體裁衣製作合適的寵物服裝。

七、對店員的管理

對店員的管理好壞,也直接會影響到經營,首先要制定嚴格的員工守則,作為一個合格老闆,還要信任自己所僱傭的店員,在生活上關心店員,以誠心善待店員

制定計劃並做好美容紀錄

1、合理的價格及預約、接送服務,要根據周遍環境或周遍競爭對手來制定合理的價格。

2、詳細紀錄顧客相關資料,定期進行電話回訪,與客户建立良好關係。如在某位顧客狗狗過生日的時候,送些小禮物,這樣做會鞏固與客户的關係,與客户成為朋友。

3、顧客來美容,第一件事檢查犬的毛髮及時告知主人,徵求主人的意見進行造型修剪。

八、注意事項

(1)、眼睛要清澈明亮,不能有藍色或白色的膜狀物,不能有異常分泌物如過多的黃色眼屎、眼淚等。

(2)、鼻子要濕潤而清涼,不能幹,不能熱,沒有鼻涕。

(3)、幼犬的舌頭和齒齦呈粉紅色,口腔無異臭,牙齒要潔白而整齊。

(4)、耳道清潔,無分泌物,無味,左右耳朵温度相同並保持温涼。

(5)、前肢肉墊温涼而柔潤,不能發燙,發乾,發硬。

(6)、查看全身皮毛,最好是用手從後向前倒着推看,毛根處有無皮屑和寄生蟲,皮膚上有無米粒狀紅點、塊狀紅疹、大面積脱毛及其他異常現象。應特別注意檢查其四肢內側,鼻窩和爪縫處,整身毛應光潔順暢毛色應均勻,無脱色現象{注意有人會把犬毛染成各種顏色和圖案以欺騙購買者}。

(7)、健康的犬應是精神狀態良好,活潑好動且四肢行動靈活,無弓腰和塌背現象。

(8)、要挑選已打過預防針的幼犬,只有及時作過免疫,才能使寵物的免疫力增強從而避免疾病的困擾。

(9)、不要選擇出生天數太少(40天)的幼犬。

(10)、瞭解並觀察幼犬“父母”及親屬的情況。

在國外購買貓和狗時,購買者通常要索取以下這幾個文件:

(1)、血統證書

血統證書(又稱出生紙)可以説是寵物的户口本,它由專業組織頒佈並在國際上得到認證。它是該寵物及祖宗三代的健康狀況,訓練成績等方面的記錄。犬的血統證書上一般應有犬種名、犬名、犬舍號、出生年月、性別、毛色、繁殖者、同胎犬名、獎勵、訓練成績、登記編號、登記者、登記日期等信息。擁有血統證書的寵物主人可以通過以上的資料來預料其今後成長的狀況(身高、體長、品相、毛色等)。作為擁有血統證書的純種貓(狗)或其子女其身價要高於其他沒有血統證書的寵物。目前國內尚無此方面的健全機構,真正建立血統證書檔案的寵物很少,但從國外進口的貓(狗)多數應具有血統證書。

(2)、預防接種和驅蟲證書(卡)

購買時,如寵物未進行過疫苗接種和驅蟲,則應儘快進行預防,接種和驅蟲。如已注射過疫苗和驅蟲,也應知道什麼時候需要再次進行預防,接種和驅蟲。

(3)、食譜

在購買寵物時,最好索取一份它原來的食譜,在以後飼養的過程中可以逐漸改變食物,讓它慢慢適應改變了的食物配方,預防因突然改變其味口而生病。

創業計劃 篇3

1、本計劃書將圍繞方式展開:

(1)why?我為什幺要開面包店?(先找出自己真正開店的動機?)

(2)when?我準備什幺時候開店?(決定開店的時機之前,全部資金是否已經到位?)

(3)where?我的店想要開在哪裏?(租金是否符合自己的資金預算標準?)

(4)what?我的麪包店想賣什幺?(自己是否瞭解門店未來賣什幺烘焙品類及當地銷售特性?)

(5)whom?我的麪包打算賣給誰?(未來麪包製作技術是自己掌握還是外聘師傅?)

(6)who?開店後,誰來經營這家麪包店?(是由自己直接經營,還是聘請外人來管理?)

(7)howmuch?我準備多少資金開這一家麪包店?(自己能掌握的資金有多少錢?)

(8)howto?我打算怎樣經營這家麪包店?(這關係門店裝修與營業風格,是否符合主流顧客嗜好?)

最後,機會永遠是留給準備最好的人。

2、原則

1)第一次開店不必貪大求全,適合自身實力即可,但必要的裝修不可少。

2)投資額控制在5萬。面積不可太小政策與設備問題。

3)是否可市場定位為健康麪包坊差異化經營。

3、可行性分析

3.1劣勢與威脅

1)尤溪已有數家麪包店,且顯品牌化、連鎖化趨勢,具有很強的競爭力。

2)海海面包製作工藝不夠精湛。

3)店長營銷管理能力(主要表現在:銷售口才,結合實際情況促銷方案製作,挖掘潛在市場)。

瞭解客户喜歡的麪包糕點種類,客流量,客户一次性購買力,主要客户分類(婦女/學生,年齡段),瞭解在尤溪的不同地段,客户各因素的影響因子。

注意事項

麪包店是一個顧客忠誠度很高的行業。所以,你從一開業開始,就要保證出品的質量。

3.2現在國家對食品行業的監管越來越緊,有消息稱麪包店裝人實行QS制,到時你的開的店如果達不到QS對面積等方面的要求,就會被強制關閉。不過我個人估計這個要實行還不是短期能實現的(暫略)。

1)味道和衞生狀況也是消費者作出購買行為時重要的考慮因素,衞生狀況是前提,而味道對吸引“回頭客”至關重要;

2)影響購買的因素:新鮮(保質期)、口味、地點、品牌、衞生、促銷、價格等為重要因素的遞減順序。

3)評估日產量能力:一天可以產多少量,可以做幾種產品。

4、財務狀況分析

4.1資金預算

1)一般在不計房租的情況下,一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金.其中包括設備投入如烤箱、醒發箱、冰箱、大小攪拌器、操作枱等約1萬元左右;工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右:貨架、展示櫃5千元左右;其餘原料、辦營業執照流動資金等約1萬元。

2)設備以二手貨為主。

3)週轉金(至少是總投資的30%)

4)店租(建議預測月營業額的8%~17%)、店型(依據營業性質而定)、租期(一般最好為3年~10年)、裝修+空間動線設計(依據預算、產品類別及店鋪風格而定)。

設備,烤箱,醒發箱,冰箱,大小攪拌器,操作枱,收銀台可自用電腦加掃描儀來做,各種模具、刀具,原料

5、產品定位與差異化營銷

1)精品化路線:少量產品可參考甜甜圈。

2)保健(營養)麪包為特色:

特色類別材料及成分目標對象

早餐麪包學生早餐

胚芽麪包小麥胚芽為主要適合胃腸功能弱的人

糙米麪包60%的糙米、40%的黑麥粉肥胖、糖尿病、動脈粥樣硬化和心臟病患者食用

藻類麪包可以促進血液循環

減肥麪包麥麩製品為原料含有大量纖維素

無糖麪包概念誘導

兒童麪包概念誘導主要做噱頭用

3)個性化經營:客户可以DIY生日蛋糕,引導消費者手工製作生日蛋糕。

4)現烤現賣策略。牛角包做好後,不急着馬上烤制,而是冷藏起來,等到客人需要的時候才拿出來現烤。

5)部分低價專營方式以提高人氣為主:牛角包,三坊七巷的黃米糕,蜂蜜小麪包。

6)比如一家店,多是0.5元的產品,這樣即可薄利多銷。

6、店面選址與裝修

1)找到一個好地點開店,已經具備50%的成功要素。

2)已大量玻璃與鏡子為主,奶黃與COFFEE色為主。

3)應儘量顯得明亮、整潔。光線要柔和(重點).色彩要適合。如果店面夠大應該設置一些休閒座位.提供少量飲品,既增加情調,營造温馨浪漫的氛圍,又可方便客人休息,用便餐點心。

4)理想的麪包屋應開在大型住宅區的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地,總之要在生活氣息濃厚的地方。

5)實例:地點,千萬要謹慎!我們當時選址不夠慎重,覺得一條街的兩面相差不大。可實際上非常大!我們小區大概四千户。不過我們開時只有一千多一點,那時可以保本。所以上次見你説兩三千人,絕對沒問題的。如果是你一家的話。我們小區二期住進來時就是兩三千户了。那時最好的月份可以掙個五千。現在三期入住後四千户,也可以掙比這個多一些。因為有第二家嘛!街道的區別有多大啊!我們當時看鋪時就發現靠南的人流量大一些(與我們小區的門和路有關),但我LG心急,怕人家來開了我們就不敢開了,就急急地訂了北面的鋪。那是小區只有一家店,感覺也不明顯,但後來兩邊差別越來越大。我發呆時數過人,對面過了一百個人時我這邊才路過十三人。你説區別有多大。雖然相距只有十米。

7、客户消費行為與目標客户(結合本地)

目標消費羣為有一定消費能力的羣體,主要為女性、學生和小孩;她(他)們的習慣是:將西點作為早點或夜宵、平時零食、生日蛋糕等。

8、銷售渠道

1)主要方式之一:擁有學校,網吧,KTV等等之類的一些銷售批發代銷關係渠道。銷售主要靠店面賣成品,並按顧客要求訂做、送貨上門。

2)有些小麪包店,與周邊工廠、企事業單位工會聯繫,當這些單位員工過生日時,用低價製作生日蛋糕。建立起周遍的銷售網絡,電話預定等。

總之,做什麼都有競爭,關健要有自己的特色。

9、營銷與促銷策略

1)會員制度。

2)在麪包架上或是麪包上,以卡片cute標示製造麪包的特別優點(美工設計),並取個吸引人的名稱,會讓你精心烘培的麪包,變成超級業務員,向顧客推銷。

3)平價牛奶,在各麪包欄擺放並明碼標價,貼標籤。