第一步
把麪粉,白糖,泡打粉混合均勻,酵母用水溶解加入麪粉中,然後揉成光滑的'麪糰,再蓋上保鮮膜餳發大約十五分鐘左右。
第二步
餳發好的麪糰,用手指沾乾麪粉戳個洞。
第三步
將麪糰排氣後均勻分成四等分,揉圓,蓋好後靜置十分鐘。
第四步
將小麪糰擀成圓片,再放入鍋裏,開始烙餅。鍋裏放點豬油。
第五步
當看到餅坯鼓起來表面金黃時,翻面烙另一面。
第六步
兩面金黃就好了。可以享用了!
第一步
把麪粉,白糖,泡打粉混合均勻,酵母用水溶解加入麪粉中,然後揉成光滑的'麪糰,再蓋上保鮮膜餳發大約十五分鐘左右。
第二步
餳發好的麪糰,用手指沾乾麪粉戳個洞。
第三步
將麪糰排氣後均勻分成四等分,揉圓,蓋好後靜置十分鐘。
第四步
將小麪糰擀成圓片,再放入鍋裏,開始烙餅。鍋裏放點豬油。
第五步
當看到餅坯鼓起來表面金黃時,翻面烙另一面。
第六步
兩面金黃就好了。可以享用了!