第一步準備大蘿蔔、辣椒、蒜、白醋、糖、鹽等食材備用。第二步把大蘿蔔擦絲放入碗中,放入切好的`大蒜和辣椒。第三步往蘿蔔碗裏,加入5勺白醋。第四步加入適量的白糖和鹽調味。第五步用筷子攪拌均勻,醃製5分鐘即可食用。