第一步準備麪粉、適量黃油與一個雞蛋備用。第二步把蛋液攪拌均勻,加入牛奶後,繼續攪拌。第三步麪粉過篩後,加入牛奶蛋液中。第四步黃油在鍋裏蒸2分鐘,完全融化後放入到麪粉裏。第五步用手動打蛋器攪拌均勻,需要放3分鐘再下鍋。第六步鍋中燒油,加入少量麪粉液,中火加熱。第七步有氣泡時,再翻面,煎另一面。第八步煎熟後在鬆餅上淋些蜂蜜,就可以食用了。