中秋節的習俗精選15篇

俗話説：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜。”每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對不能少的，西瓜還要切成蓮花狀。

中秋月圓在公共場所掛着許多燈籠，人們都聚集在一起，猜燈籠身上寫的謎語，因為是大多數年輕男女喜愛的活動，同時在這些活動上也傳出愛情佳話，因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。

中秋節賞月和吃月餅是中國各地過中秋節的必備習俗。月餅一詞，源於南宋吳自牧的《孟樑錄》，那時僅是一種點心食品。到後來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起寓意家人團圓，寄託思念。同時，月餅也是中秋時節朋友間用來聯絡感情的重要禮物。

人們經常在中秋時吃月餅賞桂花，食用桂花製作的各種食品，以糕點、糖果最為多見。

中秋沒有像元宵節那樣的大型燈會，玩燈主要是在家庭、兒童之間進行的。

這些就是中秋節的習俗了。

文人賞月

賞月的風俗來源於祭月，嚴肅的祭祀變成了輕鬆的歡娛。民間中秋賞月活動約始魏晉時期，但未成習。到了唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。

民間拜月

明清之後，因時代的關係，社會生活中的現實功利因素突出，歲時節日中世俗的情趣俞益濃厚，以“賞月”為中心的抒情性與神話性的文人傳統減弱，功利性的祭拜、祈求與世俗的情感、願望構成普通民眾中秋節俗的主要形態。

月光馬兒

明清時期月神形象發生了重要變化，由早期純道教色彩的以嫦娥為主的月宮圖景演變為佛道交融的月光菩薩與搗藥玉兔並在的世俗形象。

兔爺兒

兔兒爺的起源約在明末。明人紀坤(約一六三六年前後在世)的《花王閣剩稿》：“京中秋節多以泥摶兔形，衣冠踞坐如人狀，兒女祀而拜之。”

“每屆中秋，市人之巧者，用黃土摶成蟾兔之像以出售，謂之兔兒爺。”舊時北京東四牌樓一帶，常有兔兒爺攤子，專售中秋祭月用的兔兒爺。此外，南紙店，香燭也有出售的。這兔兒爺，經過民間藝人的大膽創造，已經人格化了。

在幾十年前的北京街頭，大約六十多歲以上老北京都還能記得。一過七月十五，兔兒爺攤子就擺出來了。前門五牌樓、後門鼓樓前、西單、東四等處，到處都是兔兒爺攤子，大大小小，高高低低，擺的極為熱鬧。

玩花燈

中秋節，有許多的遊戲活動，首先是玩花燈。中秋是我國三大燈節之一，過節要玩燈。當然，中秋沒有像元宵節那樣的大型燈會，玩燈主要只是在家庭、兒童之間進行的。

在廣州、香港等地，中秋夜要進行樹中秋活動，樹亦作豎，即將燈綵高豎起來之意。小孩子們在家長協助下用竹紙紮成兔仔燈、楊桃燈或正方形的燈，橫掛在短竿中，再豎起於高杆上，高技起來，彩光閃耀，為中秋再添一景。孩子們多互相比賽，看誰豎得高，豎得多，燈綵最精巧。另外還有放天燈的，即孔明燈，用紙紮成大形的燈，燈下燃燭，熱氣上騰，使燈飛揚在空中，引人次笑追逐。另外還有兒童手提的各式花燈在月下游嬉玩賞。

舞火龍

舞火龍，是香港中秋節最富傳統特色的習俗。從每年農曆八月十四晚起，銅鑼灣大坑地區就一連三晚舉行盛大的舞火龍活動。這火龍長達70多米，用珍珠草紮成32節的龍身，插滿了長壽香。盛會之夜，這個區的大街小巷，一條條蜿蜒起伏的火龍在燈光與龍鼓音樂下歡騰起舞，熱鬧非凡。

香港中秋舞火龍的起源還有過一段傳説：很早以前，大坑區在一次風災襲擊後，出現了一條蟒蛇，四處作惡，村民們四出搜捕，終於把它擊斃。不料次日蟒蛇不翼而飛。數天後，大坑便發生瘟疫。這時，村中父老忽獲菩薩託夢，説是隻要在中秋佳節舞動火龍，便可將瘟疫驅除。事有巧合，此舉竟然奏效。從此，舞火龍就流傳至今。

少數民族的祭月拜月習俗

在少數民族中同樣盛行這祭月、拜月的風習。雲南傣族在中秋之夜，盛行“拜月”風俗。傣族傳説，月亮是天皇第三個兒子巖尖變的。巖尖是個英勇剛強的青年，他曾率領傣族人民打敗過敵人，贏得了傣族鄉親的愛戴。後來，他不幸死後，變成了月亮，升向天空，繼續發出柔和的月光，在黑暗中給傣族人民帶來光明。

廣東中秋節的習俗多樣，如陽江有中秋節吃糖雞的習俗，韶關有寓意團團圓圓的炸花生餅，惠東則拜月的時候要吃柚子，潮州人過中秋節，還會吃芋頭，還有燒瓦塔的習俗。佛山南莊鎮上元村的朋友們，有幸可以觀賞中秋舞火龍。下面小編為您介紹廣東各地中秋節的習俗。

1、廣州：樹中秋

在廣州，中秋夜要進行樹中秋活動，樹亦作豎，即將燈綵高豎起來之意。小孩子們在家長協助下用竹紙紮成兔仔燈、楊桃燈或正方形的燈，橫掛在短竿中，再豎起於高杆上，高技起來，彩光閃耀，為中秋再添一景。孩子們多互相比賽，看誰豎得高，豎得多，燈綵最精巧。

另外還有放天燈的，即孔明燈，用紙紮成大形的燈，燈下燃燭，熱氣上騰，使燈飛揚在空中，引人次笑追逐。另外還有兒童手提的各式花燈在月下游嬉玩賞。

2、湛江：編豬籠

把做成小豬形狀的月餅，裝進竹篾編的小籠子中，中秋節時用紅線戴掛在孩子們胸前、脖子上或小竹杆上，籠子一頭是紅色一頭是綠色，有的還綁上彩帶或碎花，既是舊時中秋節的應節食品又是小孩子的玩物。以這種方式迎接慶祝中秋節是粵西湛江中秋節時的傳統習俗。

每年農曆五月，吳川、雷州、廉江、麻章等地的村民們就開始編竹籠，一直持續到八月十五，這段時間，各村可熱鬧了，家家户户都忙碌着買竹子、開篾、浸柱、織籠、着色、扎彩，一家大小圍在門口的大樹下，鄰里串門，你幫我編，我幫你織，大家忙得不亦樂乎，村裏的中秋氣氛也越來越濃。

3、惠州：駁山歌

對歌（也叫“駁山歌”）是中秋節惠州人的傳統娛樂形式之一，以前西湖邊時有中秋之夜駁山歌（對唱）娛樂活動。入夜，一些喜唱山歌的人自動集中到預先約定或適宜對歌的場所，如西湖邊。對唱時，以“今夜山歌我開始，哪個敢對我就來”開始，隨後對方必須隨聲相應，否則，即算落敗。

對唱內容十分廣泛，歎命苦者有之，揭人隱私者有之，猜謎者亦有之；對歌者不分男女，有歌就唱，以唱惠州話山歌為主，間或出現少量客家山歌，直至月過中天，歌聲漸歇，人們才盡興而歸。

4、佛山：舞青火龍

獅山鬆崗萬石村有中秋夜舞青火龍的習俗。當日紮好的龍身放在祠堂，等天色逐漸入黑，村裏面的青年吃完團圓飯之後，就會舞起長龍，先到村附近的東風水庫，把龍頭和龍尾沾一下水，寓意採水。

完成青龍採水後，青年又舞動青龍就回到村中，拜過祠堂後就開始穿街過巷，為村民祈福。青龍舞到巷口的時候，村民紛紛上前在青龍上插香添燭，變成火龍。村民還會給舞龍的人送上紅包，並從青龍身上拿回一柱香插在家中神位前，祈求得到保佑。

5、梅州：捧菜籃姊

梅州客家傳統的中秋節除賞月、吃月餅外，還有一習俗：叫“捧菜籃姊”又叫“捧月華姊”（捧即抬也），這一習俗在客家農村長盛不衰。每到中秋（農曆八月十五，有的地方廷長至至八月十六）月圓之夜，明月從東方升起，銀色的光普照大地之時，便是賞月的最佳時候，各家各户男女老幼在皓月當空，一家人喜氣洋洋，擺上月餅、果品之類焚香祈禱、化財帛（這一過程叫中秋賞月接月華姊）之後，一家人團坐分吃月餅、飲茶，共享無倫之樂。

接着有一個活動（習俗）“捧菜籃姊”就開場了。他們大多通過其祈求問卜，展望未來的收成好壞，小孩、少年、青年則大多問某人今年幾歲？讀書如何？前途如何？婚姻如何？接下來就是嬉鬧之事。據説“菜籃姊”有求必應，男女老少亦樂此不疲。

廣東中秋節的習俗還有很多比較特別的，如中山中秋食豬仔餅，肇慶要燒番塔，下面小編繼續為您介紹。

6、中山：食豬仔餅

沙溪人過中秋，有食豬仔餅、煲粥的習慣。在物資匱乏年代，貧困家庭買不起月餅，就用“糙米餅”和“豬仔餅”替代。

褐色的“糙米餅”用黏米碎成粉末，混合片糖製成，大約1釐米厚，直徑約10釐米，中間嵌一小塊薄肥肉，味道甜膩。“豬仔餅”用麪粉製成小豬形狀，裝在小豬籠裏售賣，被親切地稱為“小朋友月餅”。

7、肇慶：燒番塔

廣東肇慶高要和鼎湖區的鄉村中秋節至今仍保留“燒番塔”的習俗。中秋之夜，在村中空地用磚頭石塊壘砌起“塔”，燃燒的草料從“塔”噴出，村民邊燒邊唱“番塔”歌，場面十分壯觀。當地的老人稱，“番塔”火苗高升就代表吉祥，升得越高越好。

“燒番塔”的起源民間有多種説法，有傳是為紀念清代抗法將領把逃入塔中的“番鬼仔”（法國侵略者）燒死的英勇戰鬥，有傳是紀念元朝末年漢族人民為反抗殘暴統治者，中秋起義時舉火為號。現在是為祈求吉祥和來年豐收。

8、東莞：照月

東莞青年未婚者也在月下焚香燃燭，乞求月老為其撮合。舊時東莞有些婦女相信“月老為媒”，凡家中有成年男女而無意中人者，便於中秋夜晚三更時，在月下焚香燃燭，乞求月老為其撮合。相傳中秋之夜，靜沐月光，可使婦女懷孕。

在一些地區，逢中秋月夜，有些久婚不孕的婦女便走出家門，沐浴月光，希望早生貴子，謂之“照月”。

9、潮汕：盪鞦韆

潮汕地區有着一個獨特的習俗——盪鞦韆。中秋之夜的盪鞦韆，要預先在空曠的草地上搭起高達兩層樓的單雙座鞦韆和“十”字鞦韆，然後在棚頂四周拉起一道道繩子，掛滿五顏六色的綢花彩帶。

當銀盤樣的月亮升上中天，穿着節日盛裝的少男少女便紛紛聚集到鞦韆前，女的不能盪鞦韆只能觀看，能大顯身手的就是小夥子們了，他們爭着盪鞦韆，比賽誰蕩得高，轉得快。在圍觀者的歡聲笑語中，單座和雙座鞦韆向月娘拋出一道道彩虹，“十”字鞦韆騰空飛旋箍着一個個花環，蕩得最高轉得最快的便是少女心目中的英雄好漢，從而獲得她們的愛情。

記憶很模糊，每次中秋節好像都是在學校裏度過，沒有吃到幾回月餅，腦子裏印象最深的就是綠豆糕，最簡單的那種塑料透明包裝，一格一格，儘管節後到家才發現，媽媽就只給我留了兩塊，但那樣也比較滿足。

説到中秋節當天，最離不了的就是打餈粑了。早上爺爺奶奶很早就起牀了，他們把前一天都準備的糯米放鍋裏蒸熟，然後都盛放在一個大木桶裏，這時拿一根粗木棍，雙手用力抓緊木棍兩側，使勁按壓裏面熱騰騰的糯米飯，如此重複，直至所有的糯米飯變成糯米餈狀。這時配上之前在火灶裏炒好的芝麻碾成的芝麻粉和白糖，真的是蠻好吃的！儘管我不愛吃甜食，我也會吃上幾大坨糯米餈。

之後就是非常難忘的老式月餅上場了。這種老式月餅一般都是又大又圓，一斤一個，外面是鋪滿芝麻的脆皮，裏面配的是冰糖陳皮和五仁的餡，這個因為太大，味道又太特別，直接吃時總是不怎麼喜歡，也吃不了多少。但是，中秋那天一過，媽媽把大塊月餅切成三角弧形，一塊塊放在鍋里加油煎成雙面黃，起鍋後再吃，真的是會很香很好吃！兩種吃法完全是兩種味道啊！

3中秋節的習俗

盼望已久的中秋佳節終於到了，人們興高采烈，以各種節目形式來歡度這個傳統節日。這天剛好是我叔叔的生日，大家一起在酒店裏聚餐，慶祝生日，共度佳節。

來到酒店門口，譁！那裏人山人海，連泊車的位子都沒有了，人們把酒店都圍了個水泄不通。幸好我們預先訂好了四張桌，看到整個飯店人頭攢動，熱鬧非凡的歡樂景象，我心裏特別高興，盡情地品賞着各種各樣的海鮮和名菜。

吃完晚飯，我們就到海濱泳場看花燈。這時，一輪明月高高掛在天上，又大又圓，把整個大地都照得亮堂堂的。今年的天氣特別好，九點十五分，我們來到目的地時，沙灘上已經燈火輝煌，遊人如織了。我們沿着沙灘一邊觀賞一邊向前走。走進大門，“奇燈異彩耀水灣，依山伴水放珠海”的巨副對聯則提醒遊人千萬不要忘記了在此賞月的大好時光。進入泳場，只見偌大的泳場裏到處都是火樹銀花，奇燈異彩。遊人的歡歌笑語此起彼伏。沙灘上三五成羣的珠海人擺開鍋碗瓢盆，搞起燒烤；有的在沙灘上鋪開塑料紙，放上月餅、飲料等等，圍在一起，對月舉杯；有的人還手拉手跳起舞；熱鬧無比。

今天晚上的花燈令我大飽眼福，真是流漣忘返。當我們懷着愉快的心情走在回家的路上時，圓圓的月亮也悄悄地跟在我們的後面。

中秋節，幾乎是家家户户都在吃月餅，有蛋黃餡的，有豆沙餡的、有綠豆糕餡的、有棗泥餡、水果餡、有香芋餡……。，每一家都吃得開開心心，每一户都吃得高高興興，那種感覺無法形容，然而月餅的由來你知道嗎？也許有很多人不知道吧！現在我就給大家講講，月餅的由來和在海上世界吃月餅的時候發生的一些有趣事情吧！

月餅，原本是祭月時供品的一種，在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗。“明代田汝成《西湖遊覽記》曰：“八月十五日謂中秋，民間以月餅相送，取團圓之意。”八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中：秋之夜，城鄉人民吃月餅的習俗，隨着科學的發展，祭月現在催向理性，慢慢成為民間互相饋贈的禮品。

月餅象徵着團圓，也是中秋佳節必食之品。在節日之夜，人們拿着月餅、西瓜、水果，等物品對着月亮：祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。

上一個中秋的時候，我們全家和樓上全家一起去海上世界去度中秋節，我們買那種皮很薄而且會融化的冰皮月餅，還有水果月餅，蛋黃和蓮蓉月餅。隨着現在的技術越來越好，工藝越來越棒，幾乎能做出一個又一個美味香甜的月餅，我們吃着美味的月餅，聽着美妙的音樂，好像自己生活在夢裏一樣。

今天早上一起牀，媽媽告訴我一會回姥姥家，我開心極了。早上我抓緊時間練了會琴，又聽了會英語磁帶，我們就出發了。到了姥姥家，姥姥正在張羅飯，媽媽幫姥姥做飯去了，我就和剛從外國回來的姨媽玩起來。中午的時候，爺爺奶奶也來了，我們吃了一頓豐盛的團圓飯。我還拿着飲料和大家乾杯。

晚上，我們有都到爺爺奶奶家去了，本來要在他家樓頂上賞月亮的，可由於是陰天，烏雲蓋住了月亮，我上到樓頂看了幾次都沒有。我心裏有點小失望，今天晚上沒有看見月亮的身影，但全家人仍然在一起過了一個熱熱鬧鬧的夜晚。讓今天沒有露面的圓月給我們的團員蓋個章吧！

中秋節那天，爸爸帶我去福建過。在路上媽媽給我買了洋葱圈、薯片、麪包……這就都是我喜歡吃的`。

慢慢地，我睡覺了，醒來的時候爸爸跟我説：“要到福建了，不要睡了。”沒過多久真的到了。

到家了，我看到了福建奶奶、福建爺爺、叔叔、嬸嬸，還有小弟弟。我們一家團圓了。

過了兩天，我們要走了。走前我看到了金燦燦的稻穀，好像為我們鋪上了金色的地毯，我喜歡這裏。

我們坐上了車，奶奶哭了，我的鼻子也酸酸的。我們依依不捨地回方山了。

在老天津人眼中，中秋節晚宴僅次於除夕晚宴。這時正是秋收時節，小站稻的米、河海兩鮮螃蟹、百果等都在此時上了百姓的餐桌。在喝酒上也很講究，男人喝直沽高粱和五加皮，婦女和老人喝玫瑰露。到底天津的中秋節怎麼過？下面小編為您介紹。

1、烙月餅

天津人以往每家每户都有月餅模子，家庭主婦自制月餅叫做“家常烙”，製作方法和蒸餅兒一樣，但用餅鐺烙制，這個習俗如今在靜海縣部分村落依然存在。好勝的家族往往訂製講究果餡用來自制“家常烙”月餅，在節前一兩日送給近鄰和至親好友，以顯示主婦的才幹和家族的情誼。

2、穿兔鞋

天津中秋服飾民俗，主要體現在童裝上，舊時天津娃娃要穿兔鞋，戴兔帽。所謂兔鞋就是將童鞋的鞋幫縫製成兔子形狀，繡上紅色的兔子眼睛，縫綴兩隻長長的兔子耳朵。在夜晚賞月時，媽媽還要給嬰幼兒戴上豎起兩隻長耳朵的兔帽，寓意驅邪祈福、健康長壽。

3、供兔爺

兔兒爺是京津地區百姓對傳説中伴隨月宮嫦蛾的玉兔兒之尊稱，因相信兔兒爺能給人間帶來祥和和安寧，故此，中秋佳節，除了賞月吃月餅外，還要買只兔兒爺供在屋裏，增加節日氣氛。舊時中秋，百姓還有買糖“兔兒爺”的習俗。其實供“兔兒爺”的習俗最早源於北京，那時的“兔兒爺”大部分都是泥塑；流傳至天津後，“兔兒爺”逐漸演變為糖制的。

4、吃螃蟹

八月中秋，螃蟹應節上市，在中秋節這天，天津人全家要在一起吃螃蟹。吃螃蟹在天津衞講究“七尖八團”，在舊曆七月，尖臍蟹滿腔脂肪；到八月中秋，團臍蟹滿黃頂蓋肥，個大肉細，蟹味鮮美。天津有“螃蟹酒最可口”之俗諺，民間順口溜流傳至今：“一碟子酸沙藕，一碟子拌海帶。一碟子小酥魚，一碟子拌菠菜。一碟子炸螞蚱，一碟子鹹螃蟹。”

5、拜月

以前老天津舊民俗中秋之夜要舉辦祭拜月神儀式，舊俗“男不拜月，女不祭灶”，故此都是由婦女祭拜，孩子們可以參加。月圓之時在院中對着月亮擺上供桌，中央供太陰星君神禡，前面放上香爐，擺上鮮貨、月餅等供品，由主婦點上香，率領家裏的女人、孩子跪拜月神，祈求全家平安，然後將神禡燒掉。

6、爬月

觀蟹爬、祈財運的習俗直到民國初期在天津民間還保留着。八月十五河蟹肥，中秋這天晚間，講究生活情趣者，特別是商人，他們捉來鮮活的螃蟹，在蟹身上繫上用油浸過的紙捻，點燃紙捻，來看螃蟹爬行的方向。若向門裏，俗信接下來的日子會發大財；若朝外，則俗稱“爬月”了，並非不吉利。

7、猜燈謎

在花好月圓之夜猜燈謎也是天津中秋特色之一。燈謎最早是由謎語發展而來的，起源於春秋戰國時期。它是一種富有譏諫、規戒、詼諧、笑謔的文藝遊戲。謎語懸之於燈，供人猜射，開始於南宋。

[陝西省]西鄉縣中秋夜男子泛舟登崖，女子亦安排佳宴。不論貧富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿門鼓吹，以討賞錢，例同端午、除夕。洛川縣中秋節家長率學生攜禮物為先生拜節，午飯多於校內聚餐。[福建省]浦城縣女子穿行南浦橋，吃求長壽。建寧中秋夜俗以掛燈為向月宮求子的吉兆。上杭縣中秋，兒女多於拜月時請月姑。方法是以竹筐作為月姑的替身，如果有神降臨，竹筐會自己搖動，以其搖動的次數來卜吉兇。龍巖人吃月餅時，家長會在中央控出直徑二、三寸的圓餅供長輩食用，意思是祕密事不能讓晚輩知道。這個習俗是來自於月餅中藏有反元殺韃的子訊的傳説。金門中秋拜月前要先拜天公。拜天公用做成仙桃型的紅叫“天公”。拜月的紅則做成豬羊的形狀，數目必是九豬十六羊。[山西省]潞安中秋節宴節請女婿。永寧中秋夕恭祀太陰星主。大同縣月餅稱團圓餅，大至二、三尺，中秋夜且有守夜之俗。石樓縣中秋祀城隍。[江蘇省]無錫縣中秋夜燒斗香。香斗四周糊有紗絹，繪有月宮中的景色。也有香斗以線香編成，上面插有紙紮的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。[湖北省]州中秋，取促織蟲相鬥。[河北省]萬全縣稱中秋為「小元旦」，月光紙上繪有太陰星君及關帝夜閲春秋像。河間縣以中秋雨為苦雨，中秋節若下雨，當年的青菜必定味道不。[江西省]吉安縣在中秋節的傍晚，每個村都稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅後，再放醋進去。這樣子就有香味飄滿全村。新城縣過中秋自十一夜起懸掛通草燈，以鼓樂迎迎之於市街，直至十七日止。

[四川省]嘉定縣中秋節祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物，稱為「看會」。除了吃月餅外，四川人也在中秋節打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等等。有的地方也點桔燈。將桔子挖空，點上蠟燭，懸於門口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香，沿街舞動，叫做“舞流星香球”。[廣東省]《乳源縣誌》還記載，中秋節吃芋頭，可治疥癩。廣東中秋也有兒童提燈的風俗。燈的材料有紅柚皮雕的柚燈，素馨茉莉花結的花燈，明亮的燈火帶著陣陣的花果清香，使人愛不釋手。東莞青年未婚者也在月下焚香燃燭，乞求月老為其撮合。霞浦有中秋曳石的風俗。曳石是戚繼光發明的，以石塊繫上繩索，沿街拖拉，虛張聲勢，用來恐哧敵軍。[山東省]慶雲縣農家八月十五日祭土穀神，稱「青苗社」。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，也得上墳祭祖。冠縣、萊陽、廣饒及郵城等地的地主也於中秋節宴請佃户。即墨中秋節吃一種應節食品叫“麥箭”。[安徽省]婺源中秋節，兒童以磚瓦堆一中空寶塔。塔上掛以帳幔匾額等裝飾品，又置一桌於塔前，陳設各種敬「塔神」之器具。夜間則內外皆點上燈燭，光輝可愛。績溪中秋兒童打中秋炮。中秋炮是以稻草紮成髮辮狀，浸濕後再拿起來向石上打擊，使發出巨響並有遊火龍的風俗。火龍是以稱草紮成的龍，身上插有香柱。遊火龍時有鑼鼓隊同行，遊遍各村後再送至河中。

田螺

至於中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣誌》有記：“八月望日，尚芋食螺。”民間認為，中秋田螺，可以明目。據分析，螺肉營養豐富，而所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質。食田螺可明目，言之成理。但為什麼一定要在中秋節特別熱衷於食之？有人指出，中秋前後，是田螺空懷的時候，腹內無小螺，因此，肉質特別肥美。是食口螺的最佳時節。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習慣。

菱角

中秋節吃菱角，據説能讓孩子長得聰明伶利。菱角的大多數吃法是將菱角用清水（或鹽水）煮熟，然後剝殼當零食吃；也可以將剝了殼的菱角加米煮成鹹味的白稀粥，在吃了甜膩的月餅後，喝上一碗菱角粥，胃中的油膩當場去除不少。

芋頭

中秋食芋頭，則寓意辟邪消災，並有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”。剝鬼而食之，大有鍾馗驅鬼的氣概，可敬。

螃蟹

大閘蟹是江浙地區人們中秋必不可少的助興菜餚，每人一隻，伴着醬醋，拆分食之，是最好的消磨時間的方式。不過，大閘蟹屬於涼性，吃的時候要配一些黃酒暖胃，食後再飲一杯薑茶，對健康有益處的。

桂花酒

每逢中秋之夜，人們仰望着月中丹桂，聞着陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶閤家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的一種美的享受。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價值。屈原的《九歌》中，便有“援驥鬥兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年代，也是相當久遠。

石榴

中秋正是石榴成熟時。因其紅似瑪瑙，白若水晶，入口如晶粒玉漿，石榴便成為桌上供品之一，象徵長壽、團圓和吉祥。

南瓜

江南各地過中秋節，有錢人家吃月餅，窮苦人家有吃南瓜的風俗。

“八月半吃南瓜”的風俗是怎樣來的呢?傳説很久很久以前，南山腳下住着一户窮苦人家，雙親年老，膝下只有一女，名叫黃花。那時連年災荒，黃花的父母病在牀上，八月十五那天，黃花在南山雜草叢中，發現兩隻扁圓形野瓜。她採了回來，煮給父母吃。

兩老吃了後食慾大增，病也好了。黃花姑娘就把瓜子種在地裏，第二年果然生根發芽，長出許多圓圓的瓜來，因為這是從南山採來的，就叫南瓜。從此，每年八月十五這一天，江南家家户户流傳着八月半吃老南瓜燒糯米飯的風俗。

桂花鴨

江南一帶的民間在中秋節習俗也是多種多樣。南京人中秋愛吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨。“桂花鴨”於桂子飄香之時應市，肥而不膩，味美可口。酒後必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。“桂漿”，取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿”。桂漿，一名糖桂花，中秋前後採摘，用糖及酸梅醃製而成。江南婦女手巧，把詩中的詠物，變為桌上佳餚。 南京人閤家賞月稱“慶團圓”，團坐聚飲叫“圓月”，出遊街市稱“走月”。

麻餅

四川人過中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點桔燈，懸於門口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香，沿街舞動，叫做“舞流星香球”。嘉定縣中秋節祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物，稱為“看會”。

每年農曆八月十五日，是傳統的中秋佳節。這時是一年秋季的中期，所以被稱為中秋。在中國的農曆裏，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月節”。此夜，人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月，自然會期盼家人團聚。遠在他鄉的遊子，也藉此寄託自己對故鄉和親人的思念之情。所以，中秋又稱“團圓節”。

我國人民在古代就有“秋暮夕月”的習俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然後由當家主婦切開團圓月餅。切的人預先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。

相傳古代齊國醜女無鹽，幼年時曾虔誠拜月，長大後，以超羣品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見到她，覺得她美麗出眾，後立她為皇后，中秋拜月由此而來。月中嫦娥，以美貌著稱，故少女拜月，願“貌似嫦娥，面如皓月”。

在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在北宋京師。八月十五夜，滿城人家，不論貧富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月説出心願，祈求月亮神的保佑。南宋，民間以月餅相贈，取團圓之義。有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動。明清以來，中秋節的風俗更加盛行;許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。

今天，月下游玩的習俗，已遠沒有舊時盛行。但設宴賞月仍很盛行，人們把酒問月，慶賀美好的生活，或祝遠方的親人健康快樂，和家人“千里共嬋娟”。

中秋節的習俗很多，形式也各不相同，但都寄託着人們對生活無限的熱愛。

中秋佳節，人們最主要的活動是賞月和吃月餅了。

● 中秋賞月

每逢中秋來臨，我國自古就有賞月的習俗，賞月談月也便成為人們久談不衰的話題。

追溯中秋賞月的來歷，據《長安玩月詩序》載：“秋之於時，後夏先冬;八月於秋，季始孟終;十五之夜，又月之中。稽於天道，則寒暑均，取於月數，則蟾魄圓。”也就是説，八月十五在秋季八月中間，故曰：“中秋”。為何人們鍾情中秋賞月呢?有詩道：“明月四時有，何事喜中秋?瑤台寶鑑，宜掛玉宇最高頭;放出白豪千丈，散作太虛一色。萬象入吾眸，星斗避光彩，風露助清幽。”

從時令上説，中種是“秋收節”，春播夏種的穀物到了秋天就該收穫了，自古以來，人們便在這個季節飲酒舞蹈，喜氣洋洋地慶祝豐收，這在我國最早的詩歌總集《詩經》中就有描繪。從淵源上説，中秋又是“祭月節”，它源於遠古人類對自然的崇拜。古代帝王的禮制中有春秋二祭：春祭日，秋祭月。最初祭月的日子在“秋分”這一天，“秋分”這個季節在八月內每年不同，所以秋分這一天不一定有月亮，祭月無月是大煞風景的，逐漸約定俗成，祭月的日子固定在八月十五日。從科學觀察來看，秋季地球與太陽的傾斜度加大，華夏大地上空的暖濕空氣逐漸消退，而此時，西北風還很微弱。如此，濕氣已去，沙塵未起，空氣即顯得格外清新，天空特別潔淨，月亮看上去既圓又大，是賞月的最佳時節。恰如古詩所云：“光輝皎潔，古今但賞中秋月，尋思豈是月華別?都為人間天上氣清澈。”

《禮記》中就記載有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。

民間中秋賞月活動約始魏晉時期，盛於唐宋，在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。據宋朱翌《曲消舊聞》説：’中秋玩月，不知起於何時?考古人賦詩，則始於杜子美。”瀏覽唐詩，中秋賞月詩確有多篇，如王建有詩云：“月似圓盛色漸凝，玉盆盛水欲侵稜。夜深盡放家人睡，直到天明不炷燈。”徐凝的詩云：“皎皎秋月八月圓，嫦娥端正桂枝鮮;一年無似如今夜，十二峯前看不眠。”

宋代，民間中秋賞月之風更加興盛。據《東京夢華錄》對北宋京都賞月盛況有這樣的描寫“中秋夕，貴家結飾台榭，民家爭佔酒樓，玩月笙歌，遠聞千里，嬉我連坐至曉”。《新編醉翁談錄》記載：“傾城人家子女不以貧富能自行至十二三，皆以成人之服服飾之，登樓或於中庭拜月，各有所期：男則願早步蟾宮，高攀仙桂;女則願貌似嫦娥，圓如皓月。” 每逢這一日，京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面， 牌樓上扎綢掛彩，出售新鮮佳果和精製食品，夜市熱鬧非凡，百姓們多登上樓台，一些富户人家在自己的樓台亭閣上賞月，並擺上食品或安排家宴，團圓子女，共同賞月敍談。

明清以後，中秋節賞月風俗依舊，每逢中秋，一輪圓月東昇時，人們便在庭院、樓台，擺出月餅、柚子、石榴、芋頭、核桃、花生、西爪等果品，邊賞月，邊暢談，直到皓月當空，再分食供月果品，其樂融融。許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。在我國的少數民族地區，中秋這一天，還舉行別具特色的“拜月”、“鬧月”、“行月”、“跳月”、“偷月”等豐富多彩的活動。

碧空如洗，圓月如盤。人們在盡情賞月之際，會情不自禁地想念遠遊在外、客居異鄉的親人。因此，中秋節還有“團圓節”之稱。許多古詩表達了人們此時的思念之情。唐人殷文圭《八月十五夜》：“萬里無雲境九洲，最團圓夜是中秋。”王建《十五夜望月寄杜朗中》詩云：“今夜月明人盡望，不知秋思落誰家。”中國人歷來把家人團圓、親友團聚，共享天倫之樂看得極其珍貴，歷來有“花好月圓人團聚”之謂。

興化在中秋節前十天就有節日氣氛，已結婚的女子要備辦禮物為父親“佐秋”或稱“做秋”。秋字寓千秋之意，即祝願父親長壽。説起做秋還有點講究，剛出嫁的女兒頭一年為父親“佐秋”，要備一套衣褲、鞋襪帽子、帶豬蹄的豬腳肉、公雞、酒和興化米粉等，用漆盤子盛着。這種盤子狀似圓盒子，有蓋，以細篾條編織，再油漆彩繪，相當精緻，通常十個為一挑，每邊各五個，大小依次相疊，用紅繩子結成的網兜套住就可以挑起來，將禮物盛好後挑着送到孃家。

此後只要父親健在，女兒即使是當了祖母也要為父親佐秋。不過備辦禮物不必像第一次那樣豐盛，一般用一對精緻的漆花籃裝些禮物送去即可。不論禮物豐盛與否，興化米粉是必不可少的。農曆八月初，每逢雙日，特別是初八、初十、十二日，在路上隨時可以看到穿紅衣服的婦女挑着擔子回孃家，來來往往，好不熱鬧，那多是為其父做秋的。

中秋節晚上，家家户户都要用豬肉，海蟶或蝦仁、雞蛋、香菇等炒興化米粉作為節日餐。在農家，人們吃過節日餐，大多搬出凳子坐在曬穀場上“等月華”，或稱“待月華”。傳説月中的玉免一年不分晝夜在桂花樹下搗藥，到中秋晚上將搗成的藥即“月華”投向人間，誰得到吃了會成仙，即使不成仙也能長壽。小孩子們希望得到“月華”，天真地伴隨大人們在月下守候，大人們倒也並非都在等待奇蹟出現，而是經過一段時間的農忙之後，藉此良宵在月下打着扇子邊聊天邊賞月!

　　中秋節的由來之一：

“嫦娥奔月”説，早在戰國末年成書的《歸藏》記載：“昔日嫦娥——西王母的不死藥以服之，遂奔月為月精。人們對嫦娥寄以同情，説她登上了天帝的xx，十分寂寞。所以在唐代開始將八月十五日夜的賞月改稱為祭月，期盼嫦娥迴歸人間。

　　中秋節的由來之二：

“時令節氣”説，近人考證，“中秋”一詞，始見於春秋末年《周禮》：“中春晝，鼓擊士鼓吹幽雅以迎暑;中秋夜，迎寒亦如雲。”

　　中秋節各地的習俗

中國地緣廣大，人口眾多，風俗各異，中秋節的過法也是多種多樣。

中國南方、香港及東南亞地區的華人，在中秋節夜晚提燈籠. 或將燈籠掛在門前。或將燈籠掛在門前。

在台灣，陰曆八月十五的中秋節是個重要民俗節日，全台灣放假一天。至今，台灣一般民眾仍普遍有賞月吃月餅、柚子的習慣。

在福建浦城，女子過中秋要穿行南浦橋，以求長壽。在建寧，中秋夜以掛燈為向月宮求子的吉兆。上杭縣人過中秋，兒女多在拜月時請月姑。龍巖人吃月餅時，家長會在中央挖出直徑二、三寸的圓餅供長輩食用，意思是祕密事不能讓晚輩知道。這個習俗是源於月餅中藏有反元殺敵訊息的傳説。金門中秋拜月前要先拜天公。

廣東潮汕各地有中秋拜月的習俗，主要是婦女和小孩，有“男不圓月，女不祭灶”的俗諺。晚上，皓月初升，婦女們便在院子裏、陽台上設案當空禱拜。銀燭高燃，香煙繚繞，桌上還擺滿佳果等為祭禮。

當地還有中秋吃芋頭的習慣，潮汕有俗諺：“河溪對嘴，芋仔食到”。八月間，正是芋的收成時節，農民都習慣以芋頭來祭拜祖先。這固然與農事有關，但民間還有一則流傳廣泛的傳説：1279年，蒙古貴族滅了南宋，建立元朝，對漢人進行了殘酷的統治。馬發據守潮州抗元，城破後，百姓慘遭屠殺。為了不忘胡人統治之苦，後人就取芋頭與“胡頭”諧音，且形似人頭，以此來祭奠祖先，歷代相傳，至今猶存。

中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔還要用磚塊砌成，約佔塔高的1/4，然後再用瓦片疊砌而成，頂端留一個塔口，供投放燃料用。中秋晚上便點火燃燒，燃料有木、竹、穀殼等，火旺時潑松香粉，引焰助威，極為壯觀。民間還有賽燒塔規例，誰把瓦塔燒得全座紅透則勝，不及的或在燃燒過程倒塌的則負，勝的由主持人發給彩旗、獎金或獎品。據傳燒塔也是元朝末年，漢族人民反抗殘暴統治者，於中秋起義時舉火為號的由來。

壯族怎麼過中秋節

鬧哥孩

流行於廣西德保縣。最初這頊活動叫“請囊海”，“囊海”是壯語，即“月姑”之意，意為請月亮裏的仙女大姐下凡與民同樂，但因為組織者和參加者都是女性，鬧的對象又是男的，所以叫“鬧哥孩”。

屆時，村裏的老少男子都要來圍觀。在鬧台上擺一碗米，上插數根燃香，一邊擺一碗月餅;鬧台的兩邊各豎立一根柴擔，一根的頂部插一個柚果，果上有若干香條和蠟燭;另一根頂部掛一雙鞋、一雙襪子和一塊麪巾，婦女們圍鬧台而坐，開始唱歌請月亮上的仙大哥下來與民同樂。

歌唱近一個小時後，數位女子站起來東跑西穿，人們即知這是仙大哥下來了，那些女子便是仙大哥的化身。她們跑一陣後就在鬧台前坐下，身子左右搖擺，口裏説着含混不清的話。

這時其他婦女一起上前來問她們將來的禍福，仙人託身的女子也一一作答，從此以後她們便是公認的巫婆。“哥孩”下來後，鬧台周圍的婦女便開始對歌，內容一般不涉及愛情，多是有關史實、社會一類的，盡興方散。此後對歌還要持續數個晚上。

請月姑

同是中秋節這一天，廣西靖西、那坡一帶的壯族，姑娘們用艾葉水沐浴，梳粧打扮，打掃屋內外，用柚子葉水灑在房屋四周。把一根五米到十米長的竹竿豎在門前空曠地，頂上插一個插滿線香的柚子，香煙繚繞，作為指引月姑下凡的天梯。

門前置桌，放上月餅、香蕉、柚子、甘蔗、柑桔、煮熟了的芋頭和成把的毛豆等供品。姑娘與小夥們圍坐在一起，推選一位姑娘扮作月姑，坐在地席中央，用兩手中指和大拇指分別壓住雙眼和雙耳，旋轉頭部，以示正從月宮下凡。大家將月姑認作“同年姐妹”(義姐妹)，請她對歌。大家發問，她作答，歡歌笑語，情意綿長。

罵中秋

廣西西林等地的壯族中有“罵中秋”的習俗。傳説古代有位耿直的姑娘，不愛虛偽的甜嘴，卻欣賞尖刻的罵人藝術。有一個男青年在中秋之夜，當眾痛罵偷姑娘所種甘蔗的人，罵得痛快淋漓，姑娘被感動，嫁給了青年。從此，形成一種青年人以惡作劇引入發罵的風俗。

他們三五成羣，乘老人中秋賞月之際，用反鎖大門、搬走石磨、拔掉菜秧、抖落果實等小小的惡作劇，以引起主人痛罵。而惡作劇者往往還要挑選善於罵人的人家，進行挑釁活動。

按慣例，罵人者不能使用污言穢語，只能以刻薄的語言顯示其罵人才能。當地風俗認為中秋之夜被罵得越多，就越長壽。因而形成了一個不是以歡歌曼舞，而是以罵不絕耳為主要內容的奇特節日。

温州中秋有怎麼樣的習俗

1、做月餅

八月八，月餅餡芝麻。這句童謠就説明温州人對做月餅的講究。未到中秋，家家户户就擺開陣勢，人人動手製作月餅，待中秋之夜，一邊賞月，一邊嘗用。

2、擺家宴

中秋午時，全家大小團聚用餐，吃的都是時令菜餚，其中少不了“老鴨”(意謂吃了老鴨對腳力有作用)、“芋頭”(年年有“餘”，各有出“頭”)、“粉幹”(“粉”諧音“分”、“幹”諧音“官”，盼孩子長大後事業有成能“分”享“官祿之福”)等三道吉祥討彩的本土菜餚。

3、遊河船

上世紀五六十年代，在中秋之夜，塘河兩岸的小夥子們喜歡出門划船，船裏擺着賞月的果品，大家躺在艙內拉琴唱歌，一路隨波而去，體驗“月亮走我也走”的感覺。

4、偷菜園

過去，每當中秋之夜，大姑娘們會去農家田園裏“偷菜”，以討個好彩頭：“偷着葱，嫁個好老公;偷着菜，找個好女婿。”由於這是民風習俗之舉，故種菜的人也會不作計較，要“偷”盡“偷”。

古代温州，民間普遍信仰月亮神，俗稱“月光佛”。每逢中秋節，都要舉行賞月和祭月，“貧窶亦然”。節前，城區的打鑼橋、府頭門(即今人民廣場)一帶，有各種小型擺設物具在地攤上叫賣，有些店鋪也有出售。

其中有香爐、燭台、盤碗、堂燈、桌椅、轎馬、金魚缸、樂器以及各種人物、戲具等，都縮至三五寸，長不逾尺，有銅、錫制的，也有用木竹做的，十分逗人喜愛。這是一種適應中秋賞月需要的臨時集市，顧客以老人、婦女和兒童居多，他們成羣結隊來選購這些小商品，以便中秋賞月時使用。

中秋節傍晚，當月亮升起後，人們在中庭擺開小桌或茶几，兒童們把賞月食品盛以小盤，陳列起來玩賞。有的人家用一個米篩，內置一大月餅。這種甜餅直徑1尺左右，厚約0.5寸，內實無餡，外附芝麻，其大如盤，像個大月亮。清戴玉生《甌江竹枝詞》詩云：“手招銀屏看素娥，纖雲四卷鏡新磨。兒童笑指盤中月，比擬天邊大幾多。”

在月餅周圍放10只小碟子(木製，直徑約2.5寸，染以雜色，也有用銅、錫做的)，碟中放上各種各樣的果品或特製的動物圖案糕餅，作為祭品。大月餅中央置一小玻璃金魚缸，內放各色金魚，兩邊還放置小燭台。

同時，每家還把其他小型物品，如瑪瑙、珊瑚、碧玉等物品和花卉、盆景等，都擺出來，任人蔘觀，相互炫耀。有錢人家開筵賞月，吃中秋酒，窮苦人家僅煮食粉乾和芋艿。待月亮東昇，闔家在中庭對月啖餅，進行賞月。

苗族“鬧月”每逢中秋之夜，苗族羣眾沐浴着如絲縷的月光，吹奏悠揚的蘆笙，跳起苗家歌舞，青年們在“鬧月”活動中互相尋找意中人，互相表白要像月亮和清水一樣，心地純潔明亮，永結百年之好。

每到中秋之夜，明亮亮的月光照遍了苗家山寨，湘西苗族男男女女全家團聚後，都要到山林空地上，載歌載舞，舉行“跳月”活動。

苗族的古老傳説，月亮是個忠誠憨厚、勤勞勇敢的青年。有個年輕美麗的水清姑娘，她拒絕了來自九十九州九十九個向她求婚的小夥子，深深愛上了月亮。最後，她還經歷了太陽製造的種種磨難，終於和月亮幸福地結合一起。

苗族父老為對他們幸福愛情的懷念，世世代代都要在中秋之夜，沐浴着月亮的光輝，跳起苗家歌舞，並把這一風俗稱為“跳月”。青年男女在“跳月”中，相互尋找心上人，傾吐愛慕之情，表示要象水清和月亮一樣，心地純潔明亮，永結白頭之好。

在威寧彝族回族自治縣的苗族男女青年中，流傳着一種傳統的戀愛方式——踩月亮。這裏的踩月亮與黔東南的“遊方”大同小異。

踩月亮就是每當清風明月時，小夥子們拿着蘆笙或木葉便走出家門，三三兩兩地來到山坡或高地上，趁着皎潔的月光，吹起動聽的蘆笙、木葉。優美動聽的樂曲呼喚着寨內的姑娘出來賞月，頗有點“月上柳梢頭，人約黃昏後”的味道。小夥子的蘆笙或木葉吹 過三遍之後，仍不見姑娘的面，就説明姑娘已有對象或不喜歡這位小夥子，小夥子也不必再吹，若在吹則被認為不禮貌。

樂曲如呼喚來的姑娘，二人可通過對歌交談。次數多了，就產生了感情。感情通過對歌來訴説，愛慕之情通過歌來傾吐。等到二人情意相通時，也就是有了感情基礎，可互贈禮物表示定情。一般地説，小夥子送給姑娘的禮物是木梳、口弦或銀器之類，姑娘回贈的是自己親手織繡的花布帶等。

這種戀愛方式是在月光下進行的哦，故叫踩月亮。