時間流逝得如此之快，很快就要開展新的工作了，寫一份計劃，為接下來的學習做準備吧！擬起計劃來就毫無頭緒？以下是小編幫大家整理的創業計劃8篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
一、項目介紹
項目名稱：絕世豆腐
經營範圍：河水豆花,嫩豆腐,油炸豆腐,豆腐相關小吃,小菜,等
項目投資：5萬人民幣
場地選擇：豆花路豆腐街***號
項目概述：創辦絕世豆腐，將有利於各街坊鄰居，吃豆腐方便。本豆腐原料來源於鄰近農村,綠色無污染,非轉基因食品。食用放心。 造福於鄉里鄰居。
二、市場分析
1．市場需求分析
在本社區還未有豆腐店出現,尤其是綠色無污染的豆腐。決大部分顧客喜歡吃豆腐,尤其是成年男子。
豆腐是家庭餐桌上的常客。尤其是對於那些孩子和老人，豆腐軟軟、滑滑、入口即化的口感真是讓人愛不釋口。更讓它惹人愛的還有另外的理由，那就是它的營養價值。
豆腐的營養特點
（1）蛋白質的含量較高，且質量比糧食中的蛋白質好，與肉類的蛋白質接近。黃豆蛋白質含量約佔40%左右(瘦豬肉含量16。4%，雞蛋含量14。7%)。豆類蛋白質的氨基酸組成接近人體的需要，其組成比例類似動物蛋白質，其中谷類食物中較為缺乏的賴氨酸在豆類中含量較高，所以宜與穀類搭配食用，從而提高膳食中蛋白質的生理價值。
（2）脂肪含量比較高，達15%-20%，其中以黃豆和黑豆的含量最高，常作為食用油脂的原料。豆油是最常用的烹調油之一。
（3）零膽固醇。大豆是植物，所以不含膽固醇。蛋白質含量高價值好而膽固醇極少(甚至沒有)的食物只有大豆一種。這也是大豆蛋白比肉類蛋白更有利於健康的原因之一。
（4）含有豐富的鈣，再加上加工過程中加入的凝固劑，大豆製品的鈣含量非常突出，250克豆腐的鈣含量和250毫升奶的鈣含量相當。如果説奶和奶製品是食物補鈣的第一選擇的話，那麼豆製品無疑就是第二。
（5）含B族維生素，特別是維生素B2含量比較多。
（6）富含磷、鈉及鉀等元素，是礦物質的良好來源。
從以上分析,豆腐店是這社區之必須。
2、市場競爭與前景
目前,本社區還未出現此類豆腐店,前景光明。
三、成本預算
1、薪資預算
夫：250
妻：2500
服務員(小豆腐)2名：1200/1
總成本：5150
2、投資預算
辦理牌照 20xx
簡單裝修 10000
營業設備(鍋碗瓢盆等) 1000
宣傳,資料(口碑相傳) 無
3、經營成本預算
每日採購原料 200
物品折舊 50
計劃外開銷 50
四、盈虧分析
l、經營目標
每日預計顧客200人,每人消費5-10元
(2)主營業額目標：全年營業額：400000元。
2、投資收益預算
主營業利潤＝年營業額一總成本税金
總成本=5150*12+13000+300*30*12=74800+108000
=182800
主營業利潤＝400000-182800=217200
五、盈虧預測
1、每人平均消費8元,如果每天平均有64位消費,則為保本經營
2、每人平均消費8元,如果每天平均超過64位顧客消費,則實現贏利;
3、每人平均消費8元,如果每天平均低於64位顧客消費,則虧本經營
六、風險預測
(1)選擇經營場地的地理位置是否合理：
(2)對競爭對手的瞭解不足(目前沒有競爭對手)；
(3)實際投資超出預算；
(4)管理制度不完善。
控制辦法：
①選擇經營場所必須進行實地考察，多選幾個點，多提幾個方案，請專家評價選最佳方案。在有條件下可在經營場所周邊的居民進行一次民意調查，為決策提供有利的依據。
②加深對競爭對手的瞭解：避實就虛，做到他有我有、他無我有，並且定價合理(目前不考慮)。
③對每次投資要進行經濟核算，在預算時要寬鬆或上下互補。
七、相關的法律法規 (略)
八、人員機構設置管理方式
1． 組織結構與職能範圍
妻——夫——服務員(小豆腐)
2．領導方式 妻管夫
九、市場營銷策略
用服務員的微笑做營銷;通過過硬的豆腐技術贏得顧客的回顧。
創業計劃 篇2一、食療營養保健產業的背景分析
隨着經濟發展、科技的進步，人們的生活水平進一步提高。對自己的飲食也越來越注重，可以明顯發覺城裏人已經退卻的餐桌上的大魚大肉用清淡為主的主菜調。俗話説病從口入，然而，在菜餚中加入一些藥材並注重的營養搭配和菜餚的美味，讓健康、養生與食物相統一。現在，一些不法商家利用先進的技術，在一些食物中添加對消費者身體有害的化學添加劑，以謀取暴利。使用激素在人們廣泛食用的雞、鴨和豬生長，讓人們對店面的雞鴨魚望而卻步。綠色、生態和健康的食品越來越少。於是，食療營養保健餐館的前景是十分廣闊的。
近幾年，國內外的許多有識之士，對健康的概念提出了全新的解釋。許多餐飲企業據此推出了一系列的促銷措施。例如，推銷健康食譜、 引進健康信息(如提供與健康、運動相關的雜誌，或附設健康俱樂部、瑜珈教室，或放映外國運動影片，舉辦健康食譜講習班等)、提供 健康設施(如設置‘按摩器’‘健身器’‘氧氣供應’等)、提供健康環境(如禁煙餐廳等)等，以此適應人們觀念上的變化及其要求。
另外，藥膳的保健作用，已為越來越多的人所認識。藥膳餐廳也越開越多。富含高纖維的蔬菜水果，沒有污染且營養豐富的野菜，在餐 館菜餚中所佔比例日漸擴大，而原來作為餐館的主菜、大菜的高脂肪、高蛋白食品則退居次要的地位。因為據科學分析，高纖維食品能夠 起到降低膽固醇，減低癌症罹患率，控制血糖濃度的作用；而一向不為餐館所重視的野菜，因其味美且沒有污染，安全可靠，又兼富含胡 羅卜素、抗壞血酸和核黃素等有利健康的微量元素，具有良好的藥用價值。據分析，野菜中的薺菜具有和脾利水、止血明目的作用，枸杞 具有滋肝補腎、益精的功用，馬蘭頭具有清肺消炎、止血涼血的作用，菊花腦有疏風散熱、平肝明目的作用。在南京地區，野菜已成 為市民餐桌上的重要內容，而餐館亦適應市民消費需求的變化，紛紛推出了各種精工細作的野菜時蔬。
儘管現在這種觀念已經開始流行，此類創意也有很多人實踐了，但是，做出來的成效似乎跟想象中的不太一樣。到目前為止，還沒有發現哪家餐飲企業真正在這方面做出象樣的規模成和績來的。所以，在這個領域裏有很多東西等待後人去研究和改進的，有很多空白等待後人去發現和實踐的，他的發揮空間還是比較大的！
二、國家相關政策的支持
“推進公眾營養改善行為”被寫入國民經濟和社會發展第十一五規劃綱要（草案）中，這是第一次將公眾營養改善問題進入中國的五年規劃綱要草案。委員們表示，“推進公眾營養改善行為”是以人為本，關注民生，構建和諧社會、全面啟動和推進我國營養改善工作的重要標誌，對我國政府改善國民素質，提高城鄉居民健康水平最具戰略意義和長遠意義的重要舉措。
目前，經過大量的宣傳工作，中央及國務院的相關部委已經瞭解到，我國的營養問題不容樂觀。國民營養狀況的改善與社會發展和經濟發展息息相關，需要動員政府部門、立法機構、社會團體、工商產業界、廣大消費者以及科研教育機構等全社會力量的參與。項目組已經組織國家有關部委領導和國際營養專家召開了“中國‘公眾營養政策與規劃’項目中期成果彙報座談會”，將十一五項目的內容進行推廣。在國家政策的大力支持下，結合我國5000年曆史傳統中醫“醫食同源”理論的正確指導，再加上具有同樣悠久歷史和影響力的韓國傳統飲食文化，這便是我們食療保健主題餐廳的生命源泉。
第二節公司簡介
一、公司概要
（一）公司名稱：綠色藥膳養生主題餐廳
（二）註冊地點：永川渝西風情街
（三）公司性質：以綠色健康的有機食品為原料、優質的產品和高度的責任為依託的食品股份有限公司
二、企業理念
關心飲食 關注健康 關愛生命
（一）我們以綠色養生為宗旨，製作調養心身的美味食品。通過提供服務與健康諮詢的平台，創建關心飲食的企業。
（二）我們跟企業利益關係者
（包括顧客、企業員工、股東等）建立良好的關係，並且不忘記感謝之心，創建關注健康的企業。
（三）我們不斷髮展進步，果斷地挑戰全球化事業開展和新的嘗試，並以迅速的決斷力和行動力，創建關愛生命的企業。
三、公司簡述
鑑於我公司主要是以經營養生餐飲為主，現從如下方面對公司做一下概述
（一） 店面裝潢
1、餐廳整體格調為古色古香的傳統風格，餐廳內種有一些易於護養、美觀大方的綠色花草，體現出傳統文化古樸、典雅的風韻，木製枱面，有插花裝飾，給人以賞心悦目的感覺。
2、牆壁用紅色和桔黃的相間色為主體。牆面在齊腰位置採用一些耐碰撞、耐磨損的木飾、牆磚，做局部裝飾、護牆處理。此外頂棚以素雅、潔淨材料做裝飾頂棚對比牆壁的`顏色選擇比較暖色的材料，如乳膠漆，採用暖色調可以增進顧客的食慾。
3、背景音樂以悠揚、舒緩、輕鬆、靜謐的古典樂曲為主。
4、餐廳安裝白色的大理石地面，整體上帶給人清新自然涼爽的感覺。餐廳的頂面安裝適合於餐廳佈置的吊燈，造型簡單典雅。
5、餐廳燈光根據飲食心理學研究成果，多以黃色燈光為主。照明也可以採用混合。
創業計劃 篇3奶茶，發展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點：
1、你的的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。
2、你的的品質要好，口感是否保持一致。我接觸過眾多你的同行，成功的在這方面做得比較好。
3、小店鋪也要專業管理。
4、及時瞭解消費者消費愛好和同行產品，及時調整你的的產品和口味。
一、奶茶店鋪設備的選購
由於我們不是加盟別人的店鋪，所以一切東西都要自己親自採購。由於我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源，而且採購不到好的設備，將不僅僅是浪費幾百塊錢的事，可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客，千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項，會在另外一篇中列出。
1、封口機
（賣炊具機械、封口設備的店鋪裏有賣）帶有計數器，你每封一下口，計數器都會記一下數，無論電源有沒有接通，是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把温度調到170度左右，按下大約一秒多鍾，取出看有沒有封住；再稍微用力捏一下，看封得結實不結實，有沒有封得不結實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
（賣封口機的地方一般會附帶銷售）選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要麼把吸管插壞，要麼把奶茶掉到地上，要麼一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什麼好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。
3、杯子
（賣塑料製品、塑料袋等的店鋪裏有賣，也會賣封口膜、吸管等，賣封口機的店鋪裏也會附帶銷售）一般是20xx個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然後買的時候拿在手裏感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實，關鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質量的同時，一定會懷疑奶茶的質量。
4、吸管
（賣塑料製品、塑料袋、杯子等的店鋪裏有賣。賣的店鋪不是很多，要仔細找，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方很多）一大包總共5000只，每一大包裏又有100只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那麼你的顧客將會因此醜態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經彎了，那就是太軟了。
5、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個沒啥多説的，最好到大商場裏買，售後服務比較好。
6、飲水機
為了節約成本，我們可以選購台式的。由於飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什麼名牌的，只要注意內膽是不鏽鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，我自己動手做了一個另外的設備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衞生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店鋪選址
奶茶是一種快速消費的休閒飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的，在簡單的考察了縣城的繁華地段後，我只好放棄了這個想法，每年四五萬元的房租、轉讓費，讓我一點脾氣也沒有，於是，只好找次一點的地方。
現在看來，在學校周圍開店鋪要注意如下幾點：
1、不能離學校太近，五十米左右，（最適距離）也不能太遠，尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話，學生剛出校門，還沒想到要去買東西吃，或者想買，人太多，老師還在附近，老師都是教育國小生不要亂花錢的；而太遠的話，可能已經被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方，人最多，車子很難走，學生沒事坐在車上，就會想買好吃的，而家長感覺反正一時也走不出去，讓孩子先去買杯奶茶喝着，或者買點零食吃着也挺好。
2、衞生是第一位的。你的東西可以不好吃（當然，口味也很重要），但一定要看着讓人放心，好好地在衞生上下點功夫，決不吃虧。比如牆壁，我花了不多的錢（具體價格會在以後集中羅列），把牆壁貼上了牆紙，看起來就很不錯
3、奶茶的製作過程不能讓學生看見，或者不能完全看見，一定要保持一定的神祕感，否則過一段時間，學生就會失去濃厚的興趣。另外，飲水機、封口機，都不能排在顯眼處，因為製作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中，還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題，你一定要想好怎樣回答。第四，學生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。國小生，尤其是幼兒園的國小生，很多是被其他的小朋友吸引過來的，他們在買的過程中，就會對其他的小朋友炫耀：“小明，我要買奶茶喝，你不買嗎？”。你説那個小明會怎樣反映！一開始我沒重視這個問題，每次學生快放學時，我就做上二三十杯放着，這樣放學的時候賣得很快。等後來我發現這個問題了，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個，這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘，賣得反而比以前多了第五，國小生對小禮物等東西很喜歡，不在於錢多少，一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節前，我寫出海報：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈！雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但很多同學會為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物，也不會惹得孩子不高興。總之，在學校周圍賣東西，一定要讓學生感覺到很開心，東西不重要，關鍵是那種感覺。
補充一點：買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。
三、奶茶食譜
（1）珍珠奶茶
原料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶為佳）。
工具：烹煮器具、不鏽鋼鍋、盆、勺、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
製作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、鬆餅機
黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進入10公斤水在鍋中烹煮（先燒開水再投珍珠丸粉圓，一定要等熱水滾開了才幹夠用進去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15—20分鐘（可依喜好軟硬加減時間，煮得越久越軟），時間到後蓋上鍋蓋，熄火。再燜15—20分鐘（燜得越外久彈性越好）或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到後，撈出珍珠用涼水衝過。取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻後置約30分鐘。
泡茶包：把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3公斤水，用不鏽鋼鍋或普通鍋熟煮，（先把水燒開90度以上再放茶葉）。浸泡約10分鐘——20分鐘即可將茶包撈出，泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開水衝溶。能夠根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡，因為這會導致茶味過重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。
冰珍珠奶茶：在搖杯中放入30g奶精（二湯匙），2大匙果粉，一湯匙糖漿，加40g熱水調勻後，用攪拌棒調勻，進入紅茶300ml~400m，再加滿冰塊3~4塊，杯中約2/3體積，急速搖動雪克杯20次後。搖晃至杯內冰塊全部溶化即可，讓其起泡。最後加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一隻360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中。插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機上，蓋上封口膜，進行熱壓封口。
留意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來説，起了點晴的作用，一旦奶粉過量，會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量，不要以為奶味越重越好喝。
注：製作果味珍珠奶茶辦法同上，只需再杯中加添果粉2勺
（2）麥香奶茶
資料：西米1/2杯，統一麥香奶茶。
做法：
1。西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。
2。將麥香奶茶冰凍待用。
3。將凍茶放入杯中，進入煮熟的西米，飲用時拌勻即成。
（3）堅果奶茶
做法：
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮，再進入佔20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合，能夠當作甜味調料加進鍋中。進入奶油之後，在撒上堅果切片。
3、堅果之外，近來也有以花生或核桃來代用。
（4）薄荷茶
——影響我們生活最深的花草當屬薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
——而最常用於花茶的是胡椒薄荷。宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現代人壓力大的生活。
——薄荷茶能夠幫助消化，最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物後飲用。薄荷茶對鎮痛及殺菌也很有效。
做法：
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，進入統一麥香奶茶。可按個人喜好酌量進入蜂蜜。
第一步：將清水倒入鍋內後點火。倒入鍋內的水理，以沖泡量的一半為基準。例：若是要衝泡4杯，則煮2杯份的水。
第二步：在水燒開前，將預先計量計好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣，斟酌欲沖泡的杯數據加以調整。此外，以皇家奶茶為基礎沖泡調製花式奶茶時，也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步：加熟後，茶葉若已綻開，則可進入鮮奶的量和清水一樣。也那就，若水為2杯，則鮮奶也要進入2杯。則進入鮮奶後，要在沸騰之前將火關掉，蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步：以濾網濾過，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時一樣，需先將紅茶壺及茶杯温熱。
（5）香蕉奶茶
做法：將香蕉切片，寬約4mm，並把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。
留意：
沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖，然後淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。
（6）暖姜奶茶
做法：
1、將茶葉與磨碎的生薑放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之後，進入與清水同量的牛奶並加温。
2、倒入茶壺之後，注入預先温熱的茶杯中，並切寬約1~2mm的生薑片裝飾茶杯，便完成了。
（7）玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命c的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。
做法：
用玫瑰果茶包泡茶；在鍋中放入200cc牛奶温熱，將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火，可按個人喜好酌量進入蜂蜜。
既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇，還有桂花、玫瑰花的柔美清新。於是香氣有了內涵，滋味有了厚度，這那就奶茶的魅力所在，想不愛都難！
（8）西米奶茶
原料：紅茶一包，西米1/2杯，牛奶適量。
做法：
1、先將西米浸透，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明，隔去水分待用。
2、將牛奶在壺中煮熱後，進入紅茶浸泡。
3、將泡好的奶茶放入茶杯，然後進入煮熟的西米，飲用時攪拌均勻即可。
加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的顆粒小了些。
（9）桂花奶茶
原料：紅茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水適量。
做法：
1、先將桂花和紅茶包放在壺中，用熱水衝開。
2、進入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。
這款奶茶香氣四溢，還沒飲用已經醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養顏美容的功效呢。
（10）薑汁奶茶
原料：牛奶150毫升，生薑、白糖適量。
做法：
1、把姜切成碎末，倒入杯中。
2、將牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段時間，待姜的味道散發出來，加適量白糖調勻即可。
3、牛奶中透着淡淡的辛辣味道，品過之後，清新提神。自己根據口味調整薑末的多少。
（11）玫瑰奶茶2
原料：紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法：
1、將紅茶包與玫瑰花放入壺中，加適量熱水衝開。
2、當紅茶和玫瑰花泡開後，進入適量蜂蜜。
3、最後根據自己的口味進入適量牛奶調勻飲用。
玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用，另外牛奶能夠用奶粉代替，口味略有不同。
創業中的挫折是難免的，生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會到他的店鋪裏消費，但是顧客是會比較的，他們終究會覺得我的產品口感要更好些的，而且更健康。開一家珍珠奶茶店鋪，對店鋪面的要求不高，兩三個營業員掌握技術就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本，最快的兩三個月收回了成本，但是奶茶店鋪重要的還是靠的是口味，靠的是經營策略，靠的是獨特的奶茶宣傳文化。
創業計劃 篇4市場定位
雲山xx咖啡屋位於大學城的廣外,與北校區的雲山咖啡屋有着一脈相承的關係,但都作為廣外大的一道風景.與北校區所不同的是南校區有着更廣闊的市場.
在格調方面,雲山水榭咖啡屋仍為温馨浪漫的風格,為顧客提供優質的服務,給顧客最好的享受.
咖啡屋面向的消費羣體主要是本校的學生及教職工人員,同時也面向大學城各高校的師生,學生家長及參觀人士.
咖啡屋內食品初期定位於中等價格水平,因為考慮到大學城內多為大一新生,消費意識不強,所以我們在價格方面會考慮得較全面,多推出大眾價格的飲品;當大學城逐漸完善,學生層增多時,逐漸將咖啡屋的格調提升到中高層次,增加高格調的消費產品,同時保證價位的平衡,在不降低咖啡屋格調的前提下儘量滿足各種檔次的消費需求.
咖啡屋將劃分一部分區域進行書吧式服務,在這裏提供一些比較時尚的或暢銷的書籍,但對在這部分區域進行最低消費的設置,以保證成本的回收.
管理理念
1.尊重餐飲業人員的獨立人格
2下管一級:上級對下級進行規劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發放的任務.
3互相監督:管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.
4營造集體氛圍:既要上下屬感受到咖啡屋紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的温暖,有利於加強凝聚力,提高工作積極性.
5.公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才幹
創業計劃 篇5一、項目背景
隨着人們生活水平的提高，物質文化生活的多樣化，蛋糕逐漸成為人們日常生活中必不可少的食品，對於大學生尤其如此，但現在快節奏的生活和新興的生活方式讓不少大學生沒有時間也不願意專門到門市蛋糕店去購買，鑑於此，我們開辦了這個網上蛋糕店，旨在為大學生朋友們提供高質優異的服務和輕鬆便捷的生活方式。二、公司項目策化
1、公司成立原因
1、1組織原因
大多數學生晚上課程比較多，下課後比較晚，回到寢室後餓，而食堂早已關門，小賣部又遠，再加上很多學生懶，寧願捱餓也不願出門買東西，考慮到這些因素，我們網上蛋糕店應運而生。
1、2技術原因
蛋糕屬於西方糕點，製作技術早已不是祕密，只要用心鑽研，用料充足，或者聘請一個糕點師傅，在蛋糕製作上基本不存在問題。
1、3學校原因
現在全國普遍情形是就業困難，大學生剛出校園，空有滿腹理想抱負卻沒有實際經驗，用人單位在注重能力的同時很注重資歷和經驗，因此大學生處於一個高不成低不就的狀態。學校為了改變這種被動局面，鼓勵大學生在不影響學業的情況下自主創業，因此，網上蛋糕店的成立得到了學校的大力支持。
2、公司使命
高效，暢通的銷售渠道，以提供各種口味蛋糕為根本，兼賣鮮花及精美小禮品，為家庭經濟困難學生提供兼職，為大學生創造最優質生活環境！
3、公司目標
立足工商大，服務重慶各高校，一步步發展壯大，從而輻射全國高校，創建一流網上蛋糕店。
三、經營環境與客户分析
1、行業分析
"謦香園網上蛋糕店"網站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網站，因此目標消費者定位為在校大學生。該網站除重慶工商大學的總站外，在重慶各高校設有分站。因此，暫定的目標消費羣以重慶各高校大學生為重點，將來逐步擴大市場，以重慶工商大學為例，各類在校生近2萬人，而最新的統計表明，全國在校大學生有650萬左右，這樣的市場規模是相當龐大的，而且考慮到將來在校生畢業後仍有可能成為網站的忠誠客户這一現實，目標市場的容量將是相當可觀的。
2、調查結果分析
本公司以重慶的各高校大學生為重點進行客户分析，主要採取網上問卷調查和個別訪談的方式。
⑴有明顯的好奇心理，在創新方面有趨同性，聽同學或朋友介紹產生購買行為。
⑵購買行為基本上是感性的，但由於受自身經濟收入的影響，其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價位較低但口感較好的品種。
⑶在校大學生沒有固定的購買模式，購買行為往往隨心所欲。
⑷接受和吸收新事物的能力強，追求時尚，崇尚個性，注重美觀。
⑸影響產品購買的因素依次為：價格，口感，品種，包裝，服務等。
⑹購買行為節日性很強，一般集中在教師節，情人節，聖誕節及朋友生日前後。
3、目標客户分析
在校大學生購買一般側重於中低檔價位，口感好，新鮮的蛋糕，多用於晚上宵夜。在某些特定的時候，比如生日或送人，也講究包裝，傾向於温馨和創新方面，有向個性化方向發展的趨勢，並經常會隨蛋糕要求附帶卡片鮮花或是小禮品。
四、經營策略
1、營銷策略分析
1、1品牌策略
網站建設初始，我們將非常重視品牌。在品牌包裝上，由美工人員根據詳細的市場調查和大膽預測，採取動態與靜態頁面相結合的設計方案，在視覺形象和文字字體上精心規劃，並附帶精美蛋糕圖片，力求獨特創新。
1、2價格策略
價格在1-50元不等，以中低檔價位為主，謦香園網上蛋糕店在原料，口感，包裝，服務等方面力求盡善盡美，努力給客户最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線，又走質量路線，滿足不同層次消費者的需求。
1、3銷售策略
⑴宣傳策略
利用學校廣播站，報欄，宣傳欄免費宣傳。另外，利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象，並與各大報社，地方電台與電視台建立良好的關係，採取互惠互利雙贏的戰略模式。
⑵服務方面
網上蛋糕店的服務必須是一流的，快速的，對於配送人員而言，只要有定單，就必須按照定單要求按時按地送到，並且是微笑服務。在售後服務方面，由客户服務部負責採取以下幾種方式：
①打感謝電話或發e-mail進行友情提醒服務，並在客户重大節日時發電子賀卡。
②無條件接受客户退貨，集中受理客户投訴。
③設立消費者調查表，附贈禮品，掌握消費者需求的第一手資料。
④第一次訂購的客户將收到隨蛋糕贈送的小禮品，並享受價格優惠，成為會員後享受會員價格。
⑤不定期的在網上或離線召開會員沙龍，交流信息，溝通感情，並解答客户最感興趣的問題。
⑥建立客户數據庫檔案，客户重複訂購時只要輸入名字，客户的其他信息便自動調入系統。
⑦會員客户進行特別優惠，第一時間品嚐新品並不定期地進行饋贈。
1、4渠道建設
就目前來看，網上蛋糕店主要要求擁有強大的配送網絡，要求各高校都配備2-3名兼職學生，一旦有訂單，必須立即按照訂購要求送達指定地點。
2、網上蛋糕店策略實施
2、1、市場範圍選擇
在投入期僅選擇網站總站所在重慶工商大學主校區作為試點市場，該區市場容量在3000人以上，較有代表性，試點時間為一個半月。該模式成功後，再在分站推廣。一段時間後再擴張到其餘的市場。
2、2、重點宣傳客户
宣傳對象以在校學生為主，他們對價格不太敏感，注重包裝和心意，只要口感達標，蛋糕很容易成為學生宵夜主食和相互之間饋贈的禮物。
3、現場促銷
每月初兩天為重點宣傳日期，在此之前，將宣傳單分發至學生宿舍。宣傳內容包括：
⑴懸掛統一的彩色橫幅，位於校園主幹道上，數量為3-5條，以"謦香園網上蛋糕店"網址和"校園蛋糕店隆重推出"為題搭配懸掛。
⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳台，擺放3-5台微機，可以上網查詢並訂購，放置一宣傳板詳細介紹蛋糕。
創業計劃 篇6一、創業目標
根據市場需求，針對現代年輕人的消費心裏，利用合理有效的管理與投資，建立由中等規模逐步走向大規模化的情侶主題餐廳連鎖公司。
二、產品簡介
在青田開一家主要為情侶精心設計的主題餐廳，餐廳內裝修、擺放設備都以浪漫為主題，並且每對情侶的用餐空間都是獨立並相互隔開的。除此之外情侶特色細微到餐具以及餐桌上，雖然餐廳是主要針對情侶開放，但是也歡迎社會上單身或者休閒類一族。
三、創業分析
俗話説的好，民以食為貴，這足以説明餐飲也的重要性。 隨着社會經濟的不斷髮展，餐飲業近幾年的發展突飛猛進，大街上各式各樣的中餐、西餐、快餐或是特色小吃層出不窮，所以怎樣能在如此激烈地競爭之中脱穎而出，佔領市場份額，是我們需要解決的問題。我們認為，情侶餐廳解決這一問題的關鍵之處在於抓住消費者的心理，並以餐廳舒適、温馨、浪漫的整體環境與氛圍，優質的服務吸引消費者，外加一些精微的細節之處為情侶之間準備特色的服務，增進情侶之間的感情，以達到雙贏的目的，使情侶高興而來，滿意而歸，使情侶餐廳業務不斷的推廣擴大。根據調查發現，目前青田還沒有專門針對情侶設計的餐廳，然而only two 餐廳 是以情侶為主的餐廳，符合消費者的要求。許多情侶們以前只能去面向所有人的餐廳吃飯，不能感受到浪漫的氣息，並且有時候吃飯還被人打擾，這是每個情侶都忌諱的。當今市面上的餐廳有的價格偏高，無法到達大眾所能接受的程度，因此門庭冷落，不得不面臨倒閉;有的為追求低價位吸引消費者，使得菜品質量與餐廳的整體環境下降，情侶去之後的感覺是庸俗、沒有情調、沒有品位、顯得很廉價，這樣情侶餐廳的存在反而失去了意義。現在大街上情侶一抓一大把，而這裏竟然沒有情侶專屬的餐廳，這並不是人們不需要，而是沒有被人開發，由此看來此處為市場空缺，潛在的市場非常廣泛。
四、經營範圍
餐廳初步主要以中餐餐為主西餐為輔的經營策略，以及配合銷售各種飲料酒水。經營種類會根據餐廳發展過程中所遇到的情況而做出符合消費者的調整。
五、營銷策略
主要目標市場為青田中心地帶以及圍繞中心地帶的情侶們。可通過牆面廣告和橫幅的形式先進行開業前的宣傳，等一切準備就緒後用傳單網絡的形式再次進行宣傳，宣傳的內容為餐廳的特色開張日期以及舉行各種開業優惠活動來吸引顧客。開張期間服務尤為重要，幾乎決定了餐廳以後的命運，所以在這期間要嚴格把關各項工作，不求做到最好只求更好。為了使餐廳能夠長遠發展，在情人節、七夕、中秋、春節等重要節日期間推出各種符合特色的活動以及優惠方式。
六、經營細節
餐廳內部就餐設計可分成兩層，樓上以大小包廂組成內部設計和ktv差不多，分成兩邊一邊設置唱歌功能提供給一些喜歡熱鬧奔放的情侶們，一邊則不設置唱歌功能提供給喜歡安靜的情侶們。樓下則設計為大廳，用來舉辦一些活動。這裏所有的牆都具有很強的隔音效果。大廳設有播放器可播放輕音樂，也可提供給客人點歌。平時沒有活動則把大廳預留給散客。若情侶同時到達，則可直接由服務生為其服務就餐。若一位先到一位後到先到者需記錄自己身份信息，並且登記部分對方身份信息，等待對方來是達對雙方身份信息時方可入內。二樓以上則是客房，酒店將與小舟山合作，去小舟山的遊客來這裏可以享受十分優惠的待遇。
七、企業競爭
從長遠來看，隨着對外開放的擴大和經濟持續穩定快速曾長，城鄉居民收入增加，生活水平不斷提高，我國餐飲業發展非常迅速，近幾年餐飲業的增長率比其他行業高出十個百分點以上可以説我國迎來一個餐飲業大發展的時期 ，市場潛力巨大，前景非常廣闊。主題餐廳本就是一個極其具有開發價值的市場，更何況在青田還沒有這種情侶主題餐廳，競爭自然而然就小了不少。“顧客就餐，各投所好”據一些主題餐廳的店員介紹，來主題餐廳吃飯的顧客除了吃飯外，的是衝着餐廳的附加服務來的。而且，情侶主題餐廳的佈局也比較高雅，情侶一起來就餐，除了享受美食外 ，還可以感受浪漫的氣氛。
創業計劃 篇7個人分析：
以上是學校在宣傳如是説的。根據我個人瞭解，基本屬實，但是通往宿舍的校園網將在未來一年內建成。至於電腦知識普及情況來看，學校對學生電腦知識的講授多半已經過時，很多是2到3年以前的技術參數，這一點我個人很不滿意。對於學生們的興趣和愛好，經過我們的調查認為十分滿意。光我們專業從大一到大三幾有接近3000多人。女生宿舍8人間，平均每個宿舍就有1-2台電腦，甚至有的多達5台。男生宿舍基本與女生持平。女生對電腦的基本要求本着以“夠用就好”為方針，多以價格在3000-3500元為主。但是與男生要求卻不同，男生要求多以4000元以上為基礎，為的就是能夠流暢運行主流的大型3d遊戲以及網絡遊戲,還是很有市場潛力的。
首先，我們需要去作的是：
1、瞭解映泰整個產品線的規劃和發展情況並且瞭解現在映泰品牌在我所在地區和我所在校園中的認知程度及口碑。
2、熟悉映泰公司的背景和現狀，並學習相關的板卡最新知識和映泰的特有技術。
(“當年在《電腦愛好者》上看買映泰主板有機會贏得ati radeon 9800 pro顯卡真是喜歡的要死”映泰也是在最近兩年內開始做校園市場和網吧市場，西安也有一家映泰的主題網吧。畢竟是剛興起來的品牌，想要贏得認知度和口碑，必將在廣告的投放和質量上多下功夫，畢竟質量贏得一切啊~!做“華碩”時，“華碩”已經有相當的知名度和自主的知識產權，但每年在陝西市場的廣告投放量動扎都在上千萬。想要成為一個知名品牌都要歷時幾年或十幾年，就我們對映泰的初步瞭解，還是很有信心的)。
3.充分利用好社團納新的時機.在社團納新時重點加大宣傳;贊助我院的迎新晚會，在校園網上發帖子，宣傳貴公司的產品。組織一場校園遊戲競技大賽，提供獎品。在我院舉行(映泰杯)計算機技能組裝大賽時，為其提供獎品。
(我們學校每年都有不少的計算機技能組裝大賽，遊戲技大賽還有各種晚會等，做個贊助和張貼大型的廣告畫利用我們的關係網都可以辦到的。提供獎品也可以辦到，現在的人對遊戲這個詞比較敏感，我就是業餘做遊戲/網絡遊戲周邊生意的，並有實體店面。公司不提供獎品，我個人完全能夠提供)。
4、學習相關的市場營銷理論，並制定相應的營銷計劃。
5、獲得院系領導及相關部門老師的支持，組建一個相關的工作團隊。
6、通過調查手段初步瞭解映泰品牌和產品在同學中的認知度和口碑，調查同學們的購買期望和購買意向，確定初步的市場前景和計劃。
7、與映泰公司及本地代理取得聯繫並保持良好的合作伙伴關係。
然後，在各方面的良好配合下，為更好的宣傳映泰品牌並在廣大同學中擴大映泰品牌的影響力和知名度，提升映泰品牌在校園中的良好形象，特制定以下宣傳計劃：
1、每年9月份以“映泰”為名，贊助校園開學迎接新生活動，在校園內張貼主題海報及擺放主題宣傳板，並在顯著位置懸掛標語橫幅等來宣傳映泰品牌的校園策略。在9月初和中旬期間，也就是大學生裝機的高峯期，依託我們的強力宣傳，推廣映泰的產品並開發周邊高校市場，提供送免費送貨上門的業務。
2、我們團隊裏的“×××”同學是《電腦報》在陝西市場裏qq羣的版主，同時也是人氣最旺的qq羣之一。相信能夠起到很好的宣傳作用。×××本人有較多的經驗，並在當地的電腦城裏有良好的合作關係。××同學有較強的公關能力，也是咸陽本地人，有良好的人脈。
3、多與廠家和代理商聯繫溝通，建立完整通常的營銷網絡。
4、幫助同學們選購電腦時優先推薦映泰品牌產品並給予一定的優惠條件或禮品的贈送，增大映泰產品在校園用户中的佔有率。同時，同學若有其他的要求，我們會通過在電腦城的關係網，以最便宜的價格滿足他的要求。定期推出最具性價比商品，調價產品，刺激消費。(經我們調查，“diy”仍舊是個很時尚的名詞，做為大學生同樣也很青睞。我們學校的人pc佔有率97%都是“diy”來的。另外“3%”的佔有率是筆記本電腦，至少看來做diy還是很有市場)。
5、我們承諾在我們三個人能力足夠的情況下全天侯24小時為購機用户和同學的愛機提供售後服務、技術支持、宿舍和家庭網的組建、定時上門維護及清潔。做品牌機做不到的服務。提高品牌價值。
6、向每位同學免費發送印有“映泰”logo的紙製手提袋，做最有形最有價值的宣傳和推廣。
7、我們學校學生可以自己組織社團，並可得到學校的支持。可以藉此機會組織電腦社團，並以映泰的產品為模板增長關於電腦硬件的知識，定期收集並向映泰公司及相關代理提供校園資訊和同學們反映的意見
8、針對不同客户的需求，每半個月到一個月之間推出攢機配置單，引導消費者正確消費。
相信通過以上各項計劃的實施，可以達到對映泰品牌在校園中的廣泛宣傳和良好的宣傳效果，並得到良好的口碑及使用範圍。同時也可以使同學們提高對映泰品牌的認知度和信任度，並且進而提高對電腦硬件的瞭解程度和研究興趣。
此項計劃依託團委、院系領導的指導和支持，並得到相關學生團體的支持，相信能達到預期的效果。同時這項計劃也是一個長期的持續性計劃，大約可持續整個學年，相信通過這一個長久的週期堅持不懈的推廣和相關活動的不斷配合，能使同學們對映泰品牌及旗下產品有一個深入而廣泛瞭解，也能使映泰更加了解學生市場的特點，同時我們在進行這種創業實踐也能的到書本上學習不到的知識。
資金支持計劃：(總計1500元)
報由於製作成本問題由公司提供成品海報。
傳單及問卷調查活動：需要映泰提供。發放人員免費。
建議公司提供印有映泰logo的小旗，插在學校主幹道
營銷團隊和興趣小組活動資金：500元
製作大型或宿舍樓固定廣告費用約1000元
在學校人羣相對集中的情況下，我們並不傾向做小型廣告，做小型廣告好似打游擊戰，並不能帶來良好的效應。
創業計劃 篇8尋找理想的投資項目，關鍵看操作的難度和操作的具體程度以及退路。開一家力所能及的茶餐廳，參照本文所給出的具體實施步驟，從選址、裝修到經營，一步步穩紮穩打，必定能成功創富。即便因各種情況導致茶餐廳面臨結業或轉手的情況，接手方的操作餘地也比任何項目大，只需對店內佈局做簡單改變，便能將茶餐廳更新為茶樓、私房菜館等。
通觀整個中小投資市場，幾乎沒有比茶餐廳更有伸縮性的創業模式。
市場前景
從廣東向全國漫延的茶餐廳，在各大中城市裏隨處可見。茶餐廳是一個相對高級的餐飲場所，中餐包括:粥、粉、面、飯、點心、小食、燉品、燒烤、滷菜、小炒、火鍋等；西餐包括:韓國料理、日本料理、法國料理等，適合追求生活品位的年輕人、情侶、商務休閒、大學生聚會、朋友聚會等。優質多元的菜品搭配，加上會員管理制度和一定的營銷、推廣活動,這是一個利潤空間高、投資回報快的項目，目前已收到許多有意進軍餐飲業的投資者的高度關注。
方案內容包括：
1、投資標準及回報:金額預算收益評估
2、前期準備:開業證件員工招聘菜譜設計文化理念（包括經營理念、核心價值觀、服務精神、工作態度、目標責任）
3、選址經驗
4、裝修經驗
5、經營策略：菜品搭配宣傳方式會員管理制度細節服務
6、隨時qq、手機諮詢指導。
