酸辣西葫芦是一道常见的家常菜,下面就是小编为您收集整理的酸辣西葫芦的做法是什么的相关文章,希望可以帮到您,如果你觉得不错的话可以分享给更多小伙伴哦!
酸辣西葫芦的'用料
西葫芦
花椒 适量
葱花 适量
醋 适量
花生油 适量
辣椒面 适量
盐 适量
酸辣西葫芦的做法
将西葫芦洗净切片,不需要切太薄
锅烧热,放入花椒和葱花
葱花炒出香味,放入一点切好的西葫芦然后放入辣椒末,这样防止辣椒因为油温太高变糊
切好的西葫芦全部倒入锅中翻炒,倒入适量的醋和盐搅拌均匀出一点点汤汁关火即可,西葫芦很容易熟不用炒太久