第一步猪骨要先洗净,用开水将烫过,加入姜煮三个小时,加入适量的盐,直至熬成骨汤。第二步熬成特浓,如图第三步将米粉浸泡数3-5钟第四步猪肘蒸熟,切块,加入葱花第五步将水烧开第六步加入米粉烧开第七步出锅,加入骨汤第八步加料,就可以吃了。