萝卜排骨汤做法

导语：萝卜排骨汤具有开胃功效，而且对健脾效果也是很不错，同时萝卜排骨汤的做法也是比较简单，长期选择这样的'汤，利于人体健康发展。下面是小编整理的萝卜排骨汤的做法，欢迎阅读!

主料：白萝卜、排骨、香菇

辅料葱适量、姜适量、料酒适量、醋适量、盐适量

步骤：

1、白萝卜洗净去皮切片;

2、排骨洗净，焯水;

3、锅中加清水，放入萝卜，煮沸，倒去汤水，盛出萝卜;

4、砂锅中加水，放入排骨，姜片、葱，中火炖半小时;

5、放入香菇、白萝卜，料酒、醋、继续中火炖半小时，加盐;

6、装盘，撒葱花。

1、白萝卜煮一下可去除涩味。

2、滴点醋有助于钙的吸收。

营养功效

补肾养血、滋阴润燥

增强机体免疫力、促进消化、保护肠胃

预防富贵病

保护心血管、通乳汁、增加骨密度、消除“时差症”镇静

适宜人群

湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食。

慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者适宜。

脾胃虚寒者、慢性胃炎患者不宜多食。

支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食。