食材介绍猪扇骨250克,苹果1个,胡萝卜1根,马蹄6粒,生姜2片,盐适量,清水适量,做法步骤1、准备食材2、猪扇骨、姜片冷水下锅,煮开焯出血水。3、捞出洗干净杂质4、苹果洗干净去皮切块去掉心,胡萝卜去皮切块,马蹄洗干净切小块。5、猪扇骨、姜片放入砂锅中。6、放入准备好的苹果、胡萝卜、马蹄。7、加入适量清水,中大火8、煮开转小火9、加盖慢煲一小时10、时间到汤煲好调入少许盐即可享用。小窍门猪扇骨加姜片冷水下锅煮开焯出血水洗干净再煲汤。