黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,下面是小编整理的清炒黄瓜的做法,欢迎阅读参考! 要准备的食材: 清炒黄瓜的做法步骤1. 黄瓜两条2. 切薄片洒入适量的盐(炒菜的量),把盆端起来颠匀,静置3-5分钟3. 热锅入油,加姜片香葱爆香,倒入黄瓜片,翻炒三四十秒,加少量醋、糖和蒜泥,继续翻炒一分钟左右4. 装盘 小贴士清炒黄瓜非常爽口,而且简单快手!