导语:爆炒虾尾是一道由基围虾、青椒等食材制成的美食。下面是由小编为你整理的家常爆炒虾尾的做法,欢迎大家阅读。主料:基围虾辅料:青椒菜油适量盐适量蒜适量生姜适量胡椒粉少许酱油少许醋少许1.准备好食材2.鲜虾去头3.用刀从肚子划一刀4.先爆青椒,蒜片5.炒至青椒断生,放虾尾进去一起炒6.炒至虾开始变红,放盐,酱油,胡椒粉翻炒7.最后起锅的时候,滴一点醋即可