美食葱姜炒螃蟹的做法

第一步

解冻螃蟹，用刷子清洁螃蟹，反复冲洗干净，上屜蒸5-10分钟。

第二步

蟹剁成块。

第三步

热油锅，爆香葱姜。

第四步

加入蟹块大火爆炒。

第五步

加入盐、胡椒粉、料酒少量酱油调味，出锅装盘。