“十月金秋,大闸蟹又肥了!吃货的`餐桌上,少不了的就数这个了。以下是水煮螃蟹的简单做法,欢迎阅读。 水煮螃蟹的做法步骤大闸蟹用淡盐水浸泡一下,用刷子洗净,沥干.锅里放入小半碗水,加姜,葱,黄酒,一点油,放入大闸蟹大火煮开5分钟左右,转中火10分钟,焖3分钟取出,吃时蘸上自己喜欢的蘸料即可. 小窍门1.锅里放些料酒,可以去腥。2.锅里放些油,蒸好的大闸蟹光亮有泽。3.螃蟹不可以与柿子同吃哦---