关于面疙瘩的做法

1、准备好材料

2、面粉中打入一个鸡蛋，放入切碎的韭菜

3、加入少量水，盐，胡椒粉搅拌成较稠的面糊

4、较大的.碗中加入少量生抽，猪油，辣椒油以入少量盐

5、烧开水，用小的汤匙舀一汤匙面糊，倒入开水中，依次将面糊舀入水中，用铲子慢慢从锅底推动，让面疙瘩受热均匀，直至面疙瘩浮起，捞出盛入调料好的碗中，加入少量煮疙瘩汤，搅拌均匀即可。