【热门】创业计划模板汇总五篇

时光飞逝,时间在慢慢推演,我们的工作又进入新的阶段,为了在工作中有更好的成长,该为自己下阶段的学习制定一个计划了。相信大家又在为写计划犯愁了?以下是小编帮大家整理的创业计划5篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

【热门】创业计划模板汇总五篇

创业计划 篇1

第一章 中心简介

简介:

蔬菜配送中心地处合肥市,选址于东南边的一环和二环之间, 是一家前期专注于向中小餐馆和个人的专业配送蔬菜的中心。 宗旨:永葆安全、便捷、优质、价廉的蔬菜配送服务 经营理念:倡导安全、健康、绿色的蔬菜消费理念 展望未来,蔬菜配送市场是一块前景巨大的空白市场!

1. 租赁店面、冷冻库 租金1.5万元/年/套

购买东风牌汽车、保鲜设备汽车2万元/辆 保鲜设备2万元/套

购置办公设备 共计1万元

创业资金筹备情况:申请贷款和父母资助

第二章 市场前景

随市场经济的竞争和社会的进步, 城市人生活节奏加快,时间观念越来越强,简化事务、方便消费,使蔬菜配送逐渐成为蔬菜消费社会化的需要.

因此蔬菜配送市场是一块巨大的市场!

第三章 市场机会

1、市场特征

首先,以农为主,立足安徽,面向全国,合肥百大周谷堆市场作为华东地区最大的农产品集散中心、具有价格平稳、交通便捷、服务周到、收费低廉等优势,使市场辐射范围不断扩大,场内农产品平均日成交量近750万公斤、成交额4700多万元,并形成了“买全国、卖全国”的流通局面,成为区域重要的农产品集散中心、价格形成中心、信息发布中心,作为华东地区的“大菜篮子”,合肥百大集团周谷堆市场为推动农产品大流通,丰富城市农副产品供应等方面发挥着重要作用。

2、细分市场:餐馆和个人

细分市场理念:带来现金流和利于蔬菜配送

餐馆市场细分:

餐馆细分:分为大型餐厅和中小餐馆

大型餐厅: 虽然蔬菜的消费量相对较大,但是其账期一般在有一个月以上,影响现金流的运转。(建立关系,但不首选)

中小餐馆:它是进入市场的首选。众多的中小餐馆主要分布在北路,子路,及东路、西路等路道两边,有利于蔬菜的集中配送服务。

3、蔬菜配送市场竞争状况

批发市场现状:

优势:

1 、从蔬菜原产地直接进货,货源充足,价格便宜。

2 、经营规模相对较大,从事蔬菜批发,市场经验丰富。

3 、有固定的蔬菜批发客源和销售模式。

劣势:

1 、距离消费市场较远,远离消费人群。

2 、为便于采购,批发商常常经营单一的品种,菜品不够丰富

3 、经营模式为个体经营,不利于吸取资金,做大做强 。

农贸市场现状:

1、菜品齐全,但新鲜度不够,且菜价较高

2、采购成本高,需要在农产品交易市场进货

第四章 市场战略

稳扎稳打,步步为营!

让人们足不出门,就能实现安全、新鲜的蔬菜配送到家!

第五章物流配送

1、公司拟以仓库(中转站)为据点于内进行蔬菜的存放,对外进行快速配送。在这个环节里,在具体的运输需求中,必要时借用第三方力量,即如小型个体运输户,与之签约,负责相应的运输工作,此成本短期内较小,也省人力。但是最为稳妥的解决方案就是自购车,组建自己的运输团队,形成具体的运输体系,就可以随时自由而准确的对客户的需求进行有针对性的快速配送。这样就可以根据片区进行更有效的配送,节省运输成本和人力成本。考虑到初建现金流并不充裕,前期以购置两辆小型运输车为宜,但可根据具体市场需要做出修改也可以综合考虑借用第三方运输力量服务。

2、市场运作中,在采购、销售方面以获取广泛的业内信息与人际资源,运营前景远大。

3、配送程序

(1)集货

将分散的或小批量的货物集中起来,以便进行运输、配送的作业。

(2)配货

使用各种拣选设备和传输装置,将存放的货物,按客户的要求分拣出来,配备齐全,送入指定发货区(地点)。

(3)配装

配装可以大大提高送货水平及降低送货成本,同时能缓解交通流量过大造成交通堵塞,减少运次,降低空气污染。

(4)送达服务

要圆满地实现运到货的移交,并有效地、方便地处理相关手续并完成结算,还应当讲究卸货地点、卸货方式等。

通过系统或者人工安排的路线,对配送单进行分类,划分出该单货物的配送方向。然后,物流公司根据配送到达期限对配送商品进行再分类,使配送单进入时间排序阶段,根据运输到货期限,安排车辆批次,按时发运。

1、定时配送 按规定的时间间隔进行配送,每次配送的品种、数量可按计划执行,也可以在配送之前以商定的联络方式通知配送时间和数量。

2、即时配送 完全按用户提出的配送时间和数量随即进行配送。

3、综合配送 配送的种类较多,且来源渠道不同,但在一个配送据点中组织对用户的配送,因此综合性强。

创业计划 篇2

背景:如今电脑已经成为人们生活中不可或缺的一部分,但对一些手头紧又急需电脑的人来说,租台电脑要比买新的划算多了。然而让人尴尬的是,与一些地区电脑租赁的火爆相比,厦门的电脑租赁始终没有热起来。

项目:创办厦门新思索计算机租赁有限公司,出租计算机、网络产品、办公设备、显示器、投影设备等。我们宗旨是服务专业化、服务规范化、服务多样化。诚待合作伙伴,尊重同业者,追求多赢。把风险留给我们,把方便留给客户。

一、公司介绍

一、公司经营宗旨及目标

宗旨:服务专业化、服务规范化、服务多样化。创造完美电脑租赁服务。

目标:将公司发展成为厦漳泉三地电脑租赁的主导企业,将公司品牌发展成为市场著名品牌,并走向整个福建市场。

二、公司简介

公司名称:厦门新思索计算机租赁有限公司

业务范围:出租计算机、网络产品、办公设备、显示器、投影设备。提供计算机和相关设备的租赁,同时提供相应的技术支持服务,收取租金和押金。租赁产品 : IBM. HP. Dell. Philips. Viewsonic. Acer. Toshiba. Nec. Sony. Canon. Lenovo等。

三、公司管理

1. 管理思想

优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本,重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展,尊重个人价值,各职能部门相互协调合作,求得公司的整体发展,实现1+1>2的效果。

2. 管理队伍

投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍,并欢迎一切有志于谋求本公司发展的人才加入本公司。

3. 管理决策

管理团队主要由我们创业小组人员组成。他们都是具有本科学历的大学生,具有相关的专业知识,将为公司制定切实可行的决策,执行最有效率的任务。在我们获得风险投资后,投资家自然也成为我们的公司管理成员,我们还将邀请具有各专业技术及管理经验的人员加入,并担任重要职务。

4.团队概述

学历背景:大专以上学历,具有强烈的求知欲和进取心。

人际关系:有较强的人际亲和力,热情而且沉稳。

职业素质:信守承诺;注重规范;遵循公司宗旨理念。

四、场地与设施

租用商品房做为办公地点,根据交通情况选择仓库地点。(根据具体情况另行考虑,本计划暂时不考虑)

二、市场及竞争分析

一、市场介绍

如今电脑已经成为人们生活中不可或缺的一部分,但对一些手头紧又急需电脑的人来说,租台电脑要比买新的划算多了。然而让人尴尬的是,与一些地区电脑租赁的火爆相比,厦门的电脑租赁始终没有热起来。

二、市场机会及环境

据了解,许多高校高年级的学生因迫于毕业设计的压力,加上对电脑也只是短期使用,所以他们把目光投向了电脑租赁。这些租赁者一般是文史类或经济条件不太好的学生。厦大软件学院学生小黄在接受我们的市场调查时说,由于所学专业需要,他和同学们很想租台电脑来学习,而厦门及周边地区的电脑租赁业务始终“露不了脸”。他说:“大三买新电脑显然划不来,而且经济条件也不允许。二手电脑的配置太差,达不到图片和视频的处理要求。如果有电脑租赁,肯定会受到不少大学生的欢迎。”在厦门各大高校内的校园网BBS上,就有不少求租电脑的小广告。因为求租难,不少学生向自己的同学和校园周边的网吧租电脑。

三、市场竞争分析

我们在厦门各大电脑商店及电子城走访时发现,的确没有开展电脑租赁业务的商家。在电子城2楼,几家做二手电脑的商家虽然在服务项目上有租赁电脑一项,但都表示没开展过租赁电脑的业务;所有电脑专卖店的回答很干脆:电脑不出租,也不打算开展这项业务。

不断降价的品牌机、性价比很高的兼容机以及极具价格优势的二手电脑,再加上分期付款购电脑等促销形式,在推动家用电脑普及的同时也抢占了租赁业的市场。就目前市场行情来看,出租的`电脑都是次主流的配置,而月租金在100元左右,这与分期付款的月费用差不多;再加上押金很高,有的甚至达到原价的90%,所以相比之下消费者就觉得不划算。另一方面,租赁电脑的大多是在校大学生和急于应付各种计算机考试的人,而租赁时间也仅限于几个月,所以就目前情况来看,每年的租赁高峰期并不能推动市场扩张。

虽然目前租赁市场萧条,但也露出了一线曙光,IBM和联想已于近日推出了规模庞大的电脑租赁计划。电脑出租实际上是一个需求很大的市场,展示会、培训、学习等都有短期使用电脑的需求。目前厦门电脑租赁业务始终热不起来,主要是商家和消费者之间没有建立起信任机制。经过分析,我们公司应该能加速电脑租赁市场启动。

四、目标市场

立足厦门岛,辐射厦漳泉地区。各单位企业或个人展示、展览、会议、培训;员工新聘或临时录用; 系统测试、软件测试、项目开发。 企业办公(财务考虑);移动办公 ;个人应用:娱乐、学习等构成了我们的目标市场。

五、顾客的购买准则

顾客网上预订,网下现场看货决定是否租用。采用自愿原则,顾客与公司订立双方均可接受的租赁协议书。

三、产品与服务

一、服务细则

提供高质量的设备,针对不同租赁需求和应用环境,提供灵活多样的技术服务。 (以下基本服务区域指厦门岛内)

服务内容分四类: 基本服务;增值服务;快速保障服务;协议服务。

基本服务:不提供免费送取货服务。

1、提供免费电话技术支持。

2、不提供免费上门服务。

3、客户将设备送到公司技术部,免费维修和维护,租赁协议指定的收费项目除外。

增值服务:10公里以内免费送取;10公里之外视远近收取交通费用,如果超出基本区域以外,酌情收取服务费。

1、基本区域内上门硬件维修,如果超出基本区域,酌情收取运输和服务费。

2、基本区域内上门系统软件修复(WINDOWS,OFFICE系列,网络联通)。

3、基本区域内24小时之内上门解决。

如果租赁协议上对服务内容另有约定,以协议为准。

快速保障服务:基本区域内免费送取,如果超出基本区域,酌情收取运输和服务费。

1、基本区域内免费上门硬件维修,否则酌情收取运输和服务费。

2、基本区域内上门系统软件修复(WINDOWS,OFFICE系列,网络联通。

3、租期1-6天,4小时之内上门解决(基本区域内),其他区域另行协商。

4、租期7天以上,12小时之内上门解决基本区域内,中午12点以后叫修,次日上午12点以前上门解决,其他区域另行协商。

如果租赁协议上对服务内容另有约定,以协议为准。

协议服务:在租赁协议中具体约定服务内容和提供服务的方式,以满足特殊应用环境。

二、产品及服务规划

出租计算机以及相关设备,并提供全面的技术支持,服务于企业的各种商务活动。

短期租赁:适用于参加或者举办会议,展览,产品发布,培训人员,系统测试等短时间租用设备;

租用时间短,从几小时到20多天。

长期租赁:适用于企业办公,工程项目实施,软件系统开发, 临时录用工作人员等企业商务需求以及个人学习和娱乐之需求。

三、服务与支持及收费

送取服务:基本区域内送取货收取单程相当于出租车费用,如果超出基本区域,酌情收取运输和服务费。

技术服务: 1、基本区域内上门硬件维修,50-100元/次/(1-2台),如果超出基本区域以外,100-200/次/(1-2台)。

2、基本区域内,常规系统软件修复(WINDOWS,OFFICE系列,网络联通),100元/次/台,其他区域内,150-200/元/次/台。

3、解决问题时间在24小时之内,否则服务费酌情增加。如果租赁协议上对服务内容另有约定,以协议为准。

四、租赁合同协议的订立

1、单位或公司只须出示营业执照复印件及负责人身份证复印件,可享受免押金,只须拨打我们的电话预约,我公司按指定时间送货上门,并双方签订合同。

2、个人只须出示厦门户籍担保人身份证复印件及本人身份证复印件也可享受免押金,只须提前拨打电 话预约,公司按指定时间送货上门,并双方签订合同。

创业计划 篇3

一、方案概要

本创业计划书是关于在大学附近开设一家自行车租赁行的方案。此自行车租赁行类似于出租车公司。其主要业务是对外出租自行车,目标市场是在校大学生,以租金为其主要利润来源。本出租行首先采取个体户的经营方式。但是有自己的品牌商标,价值理念。在资金等条件成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。总体战略目标是:“立足本地,树立品牌,步步为营,扩大规模,走向全国”。

二、市场分析

可行性分析:曾经一度兴起的大学城建设高潮造就了中国大学的集中化,规模化现状。许多大学占地面积相当可观,建一所大学动辄就是上千亩地,如果是大学城,几个大学加起来面积甚至超过万亩。如此大的校园必然带来学生的交通问题,学生从宿舍到餐厅、图书馆、教室等校园的其它地方步行十多分钟都是很有可能的。如果在大学城中,即便是紧邻的两个校园,步行来回恐怕也要至少半个小时。又累又浪费时间,这种状况给学生带来了很大的不便。但是如果有辆自行车,那么大学生可以2分钟到教室,3分钟到图书馆,5分钟到旁边的学校找同学,10分钟到附近的丹尼斯超市,周六周日可以叫上几个哥们儿去郊游,也可载上女友去野餐……的确,一辆自行车能给大学生活平添许多精彩。那么买辆自行车(二手的或全新的)也许是个不错的选择,但是大学生都知道,在大学里丢自行车是司空见惯的事。

大部分学校都不设看车的,有的甚至连车棚都没有,宿舍又禁止放自行车,大学生只能看眼睁睁的看着自己的爱车在露天的停车处风吹日晒了。需要自行车,而有了车却又有诸多麻烦,这样的两难该怎样解决?经过分析我们发现,事实上,大学生的真正需要不是自行车而是自行车带来的方便,自由,洒脱,张扬,浪漫……那么自行车出租服务无疑会解决这个问题,只要一两元钱就能尽情的放飞心情,自由的释放生命,而且又没有自行车存放保管的问题。大学生有需求,自行车租赁行又能满足这种需求,这就是自行车租赁行产生的条件。同时,中国有一千多所高校,上千万在校大学生,其潜在市场规模是相当可观的,即便是只能占领三分之一的市场,也能取得可观的回报。这是自行车租赁行的市场条件。所以从理论上讲,开设自行车租赁行的基本条件已经具备。

注:以上只是从主观出发分析出的结论,但事实上,大学生是否真有这种需求,如果有,有多强烈仍需做深入细致的前期市场调查研究。但由于时间原因此项工作暂未实施。

创业计划 篇4

一、关于创业的基本条件可行性概述

1、市场需求与本人的关联

本人在家具行业20多年,十分庆幸这一门类的商品市场需求持久而广泛。

2、实施创业的基本条件

(1)具有良好的职业经历和职业业绩(长期从事技术、业务和企业管理工作)。

(2)具有一定时期的创业模拟准备,如团队建设等(决策、执行和操作三层骨干人员基本配齐,人员专长涵盖产品开发、营销、生产、管理等要素,且均具有较良好的职业业绩),这批对象将作为发起人而加入新办企业。

(3)发起人(团队)具有满足企业创办初期的资金需求能力。

(4)新办企业(以下简称"企业")有可能获得著名品牌的授权使用。

(5)企业有可能获得原工作单位在政策允许条件下的支持和帮助(可视作轻工国有企业部分转制的性质),其内容大致为:作业场地和部分设备以及成熟销售店铺等方面。

(6)企业有可能通过创业扶持政策获得流动资金的借入和享受到有关优惠政策,如所得税减免等。

(7)一个以核心专长为基础并辅之于"分解 结合"方式的作业思路日趋成熟。这个思路是由市场条件和企业状况所决定的。做强、做精、做准20%;做好、做妥、做稳80%,在坚持双赢和不断学习的引导下做好这个2∶8。例如工艺制造方面,企业仅完成整个工艺路线中的关键工序和最终工序的加工,约占20%,其余80%的加工(含制品)由企业的购买行为支持。购买行为将获得技术工艺标准、品质控制标准、经济合同履行和合格分承包方的支持。

(8)企业的发起人(群)对建设"学习型企业"有强烈的愿望和认同(发起人群的基本情况略)。

(9)企业运行的方向,将向"头脑型"企业演变,通过可控制资源因素和不可控制资源因素在销售和开发的磨合作用,渐渐实现。企业运行初期将是这一构造的模拟实践运作和磨合。

二、企业的一般情况

1、公司性质和主要经营范围

公司的法律形式采用有限责任公司形式。性质为混合经济,公司的初期投入(注册资本金)为人民币60万元。其中,国有股份约为10%,自然人股份约为90%。

主要经营范围为:木制家具(含软体家具)生产、销售(含延伸产品);工艺品、艺术品制造、创作及其延伸产品的销售;室内装潢设计和室内装潢施工及其配套制品的销售;咨询服务;家居式空间相关用品的制造的原材料销售(含进口原材料)。

2、地址选择

工厂地址首选为租用原工作单位骨干工厂的一部分。占地面积约为5000平方米,建筑面积约为2500-3000平方米。销售地选择在新原单位的专卖商厦(成熟且有良好销售业绩,上海市区境内)。

工厂首选和次选地理位置均安排在沪青公路二侧的刘行镇辖区内。

3、经营理念

做小、做精、做好。

做小:追求1∶6.5的和谐(头脑与躯干),操作2∶8(1∶4)的加工。

做精:品质控制。

做好:2个方向的服务,即顾客们和分供方。为顾客们服务以建立企业的美誉度,为分供方服务以提高全面质量。

4、质量目标(指最终检验入库检查状况)

特等品率:10%;一等品率:20%;合格品率:100%。

企业将在运行初期,贯彻ISO9001体系。贯标6个月后,申请多边认可的认证证书。

三、产品与服务

产品销售与服务范围见"主要经营范围"。

其中咨询服务为:中小型木制企业(对象)的技术、质量控制和企业管理顾问以及为有特殊需求的顾客们提供产品、工艺流程设计。

四、市场与顾客们群分析

1、目标顾客们

新办企业的目标顾客们为:

1.1单体顾客们指购买商品或服务,以满足居住和提高生活质量的人群,其特征是个性化的小量购买,是我们主要服务对象。

1.2团体顾客们指购买商品或服务,以满足营业需求的顾客们(如饭店、宾馆、公司等)和销售需求的经销商(含海外顾客们)。其特征是个性化设计的成批购买和来样成品生产组织。

1.3有特殊需求的顾客们指购买服务范畴内的,以满足生产组织、品质控制等需求的顾客们(个人或企业)。

在企业初期(开业至18个月间) 的计划销售额为:65×18=1080万元。预测上述三类顾客们群,分别占企业销售总额的:80% (864万元);15%(162万元);5%(54万元)。

2、顾客们需求满足

以一定品质标准的产品和服务,分别满足三个顾客们群的现实和潜在的需求:

以个性化的商品和服务满足单体顾客们群中的不同层次的需要,以整体化销售的方式满足这一类顾客们对有效营造温馨居室和彰显文化品位的潜在需求。

以准时化服务满足团体顾客们群的需求。

以有显见成效的方案和策划满足有特殊需求顾客们的现实需求。

3、顾客们群分析及目标市场预测

新办企业的三类顾客们群中,第二类即团体顾客们和第三类即有特殊需求的顾客们在实际运作中是稳定的,其销售额有足够的上升空间,其原因系由新办公司的发起人拥有这方面资源。

新办企业锁定第一类顾客们的大比例,是因为其中是竞争的热点,参与热点竞争,是实现新办企业运行2:8操作和演练新品开发能力以及成品控制能力的最好舞台。参与这个目标市场的竞争,是提高新办企业向"头脑型"组织演变速度的最好途径。

第一类(单体顾客们群分析)

目标市场容量(25亿-30亿元之间)

仅上海地区每年约有8-10万对新婚家庭和25万个家庭搬迁至新居,需购房或置换950万一1000万平方米。据调查显示,72%的居民接受的家具价格为5000-8000元之间,颈测每平方米约可带来300元的家具消费,此项的容量计算为30亿元。或按新婚、搬迁数按二室一厅家具消费10000元计,也大抵相当。因此,上海地区的单体顾客们年购买需求为25亿一30亿元之向。

流价格情况(五件套卧房家具是;6000-7000元/套):

据对1000名月薪在900-1200元之间的中等偏下的上海消费者的问卷调查显示:6000-7000元五件套家具(床、床边柜2件、大衣橱、低柜)为这类顾客们的主流价格。他们当中购买主流价格的顾客们为89%;购买高档国产家具的为7%(含红木家具);购买高档进口家具的为4%。

4、市场前景与优、劣势分析

4.1 市场前景:市场容量和主流购买群情况显示,主体价格的年销售总额为22亿-26亿元间。"上海牌"家具在这一目标市场中的年销售额约为0.40-0.45亿元之间,市场占有率仅为1.5%左右,作为具有40年历史和上海家具产品唯一连续4年获得市名牌产品称号的品牌,其扩大占有率的空间较为广阔。本企业目标销售为624万元,仅占该品牌销售总额的13%左右,市场前景较为乐观。

4.2 优劣势分析:新办企业的优势如前所述;劣势情况为:

a、流动资金的缺口。b、生产链衔接和品质控制环节方面的有素质的人员缺口。c、新设销售点的4PS的领会运用欠缺。d、CAD辅助设计跟进和设计成本的跟进速度不快。e、作业团队的磨合速度和亲和度尚显不够。

创业计划 篇5

店名:

xx的家。(定位为包含年轻、时尚、友情、爱情、甜美、便捷等元素的中式面食)

为了创造自己的品牌小吃店,虽然失去了某些扶助的依靠,但是能给自己将的创业路上提供独立的管理模式,为自己的下一个分店打造基础,这样的牺牲是值得的。虽然失去了某些,但是那些只是我们未蓝图所掂造的基石罢了。

投资局限性:

手持6万,可投资的项目有局限,就拿开小吃店说,承受的租金是80平方米月租金000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付,或三个月一付!

装璜及布饰:

虽然投资不太,但开小吃店要体现雅致,人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍:历,口感,相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。采摘相关小吃的精华,图片。

餐桌可以自己设计,设计为卡坐,每个桌面用玻璃做一个高20厘米、宽80厘米、长120厘米的玻璃柜的形式,下面的支架用不锈钢焊接而成的脚架,玻璃柜里放着塑料花或仿真鱼,再加上灯光的效应,就好象在海洋里吃东西一样,装璜期为一个月。

经营品种:

主营:馄饨粉面鲜香炒饭(夏天可以推出糖水或冷饮)

精肉馄饨6元

青菜粉/面4元

鸡肉馄饨6元

卤蛋粉/面6元

鱼肉馄饨8元

肉片粉/面8元

牛肉馄饨8元

卤肉粉/面8元

鱿鱼馄饨8元

牛腩粉/面8元

鲜虾馄饨10元

肉饼粉/面8元

五宝馄饨12元

羊肉粉/面8元

梅菜猪肉馄饨7元

馄饨粉/面8元

鱼肉雪菜馄饨9元

叉烧粉/面8元

芹菜牛肉馄饨9元

炸虾粉/面10元

猪杂汤元

鲜香炒饭10元

经营特色及毛利计划:

小吃的最大特点,就是做一些一般人做不好,但利润相当高的食品。如果不是加盟店,投资这6万,起码做老板的是一个美食专家,能做出各种适合地方习惯的美食,再规范化制作过程。

我在深圳,做的是粤式汤面的特点,最大程度地表现粤式风格。

店里有主食:

(1)馄饨,售价6元——12元一碗,烧制成本6元,

(2)粉/面,售价8元——10元一碗,用的是带有劲道的鸡蛋面,加上密制卤猪肉,还有其他的搭配。制作成本为4元,这是特色粉/面,鲜香炒饭,制作成本4元,售价8元。

美食的特点:

本美食的特点是在于汤底,用猪腿骨、鸡骨架、鱼干熬的老汤,加上上等的酱油、黄豆酱、鸡精、蒜香油,冰糖、精盐等等……。卤肉和卤蛋的卤水是用蒜、黄豆酱、酱油、糖、盐、鸡精、姜熬的卤汤。馄饨的馅料纯手工剁制,调味品采用精盐、鸡精、味精、肉酱膏等等……鲜香炒饭的原料采用泰香米、干贝、火腿、精肉、鸭蛋、鸡脯肉、咸鱼。卤牛腩、羊肉的调料采用香叶、桂皮、姜、蒜、葱头段、草果、黄豆酱、盐、糖、鸡精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陈皮等等……。肉饼的配料采用,五花肉、胡萝卜、西芹、干贝、香菇、鸡蛋、盐、味精、鸡精、糖、上等酱油、葱花、地瓜粉等等……碗面的搭配有卤豆干、花生米、秘制酱等等……,秘制酱是采用猪肉沫、香菇切丁、干贝、黄豆酱等等……其他的就不多说了。

xx服务:

每位顾客进人大厅,我们的店员就要齐声说出(欢迎光临xx的家),接着按人数安排就坐,那样可以节省座位。并对顾客提醒,(你好!为了你的身体健康请先洗手),然后用手势指引。随后递上菜单、倒茶水或姜茶及我们提供的卫生袖套,并对顾客说,为了你的袖口不被弄脏,请戴上袖套用餐。当菜品上齐后须对顾客说声(你好!你们的菜品已上齐,请慢用)。对待小朋友因要多加关心,须及时搬出我们专门为小朋友提供的安全坐椅及婴儿坐椅。还可以赠送小气球、小玩具等小礼物给小朋友,这样可以体现我们的服务更贴近温暖。

为了体现我们的温馨服务,增加真人播音提示,好象在餐厅或酒楼还没时兴吧!往往很多提示标志贴在顾客眼线看不到的地方,我个人觉得在贴提示标志的同时,增加真人播音提示会觉得更温馨,比如:尊敬的顾客中午好!很荣幸在xx的家见到您们,xx的家温馨提示:请您们在用餐的同时,不要把随身携带的财物放在餐桌上以免丢失,如有本店的服务或其他问题做的不好尽请谅解,您们所关心的是我们必做的。如果是夏天的话,增加一些夏天的生活小常识,或其他的话语。真人播音要找一个声音轻柔甜美的女员工去播,那样也许会更加体现出xx的家的品牌服务。这种的场景在百货商场可以看到。零售业可以做我们餐饮业也可以借鉴。

为了能给我们的店打造品牌为基础,将增加饭后银碎袋。顾客去餐厅就餐,结帐的时候,收银员呈上一个精美的小纸袋,上面印着“银碎”俩字,收银员说这是找您的散钱,我个人还是挺欢喜的。一个小小的银碎袋,对顾客说并没有多大的实际作用,顶多拿回家当当针线袋,但这体现的是一种服务的态度,顾客欢喜,带的是经营者的喜悦的心理。同时还可将地址、电话等内容印在银碎袋上,一举两得。

内在口碑宣传:

细节做到位的小吃店,不只是对顾客吃饭的地方讲究,洗手间尽管只是小吃店的附属部分,但绝不能马虎。咱们不要洗手间装潢得跟宾馆似的,但干净卫生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷卫生纸能花多少钱呢?麦当劳、肯德基受大众欢迎,还真少不了他们洗手间里卫生纸的功劳。还是之前朋友说到的那家餐厅,在洗手间的墙上你能看到一个袋子,其中装有各色的线和缝衣服的针,这是为了客人万一遭遇裤子拉链坏了、衣服和扣子掉了等特殊情况时,可以避免尴尬。其实能用得上这些针线的几率特别小,但这样的服务,的确细致周到得让人感动。

外送特色:

购买颜色同样的车辆或拿去喷漆为同样的车辆,每辆车后面挂着同样的箱子,箱子可以设计流动提手的,车子的后面竖立一面广告幅(xx的家欢迎您或您知道xx的家在哪里吗?)

外卖单广告与标语:

在外卖菜单上印着(我们的选址虽然有点远离闹事,是因为我们想省更多的钱回报更多的顾客,虽然我们店就餐有点远,是因为我们想给顾客、更多欢乐。您只要多走几步路就能体会到我们对您的爱,我们的爱比希望多。)

顾客您好!为了您的健康,我们不提供一次性餐具,我们只提供可回收的密胺餐具,每套餐具我们都经过高温消毒,请放心使用。每套餐具我们将收取元押金,如果您不方便把餐具送回我们店里,可拨打xx,我们将派专人上门回收,并退还你的押金,如有不便尽请谅解。

有一个充满活力的地方!完全开放的空间,自由随意的时尚。天然鲜活的植物、肆无忌惮的阳光,构成洋溢健康的环境。典雅的音乐、富于人的海报、蜜蜂般穿梭的员工、发自心底的问候,趣味互动游戏中的顾客,织成了一道靓丽的风景,或否是您我曾经幻想的地方呢?现在这样一个地方就在你身边……

宣传拉条广告:

您知道xx的家开在哪里吗?

xx的家会员每天都有优惠您知道吗?

xx的家的外卖服务很特别您知道吗?

您知道在xx的家可以体会到欢乐吗?

xx的家每个周末都有会员活动您知道吗?

xx的家的外卖餐具不是一次性的您知道吗?

您知道在xx的家可以吃到不一样的馄饨吗

员工使用:

请两班员工,一个收款,一个收桌兼洗碗,两个在厨房式窗口内操作,一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的,关系到打折促销问题管理。

员工要统一服装,员工聘用第一个月需留200元做服装押金,统一服装问题差不多算投资相抵,不算统一服装方面的投资。

员工基本工资为1000元到1800元,再将每月营业额的%做员工奖金,按出勤率平均分配。

收款:2名×1200元=2400元

服务:2名×1200元=2400元

外送:2名×1000元=20xx元

后厨师傅:4名×1800元=7200元

共计:人数10名=14000元

毛利润分析:

这种小店,基本上早中晚和夜宵都能经营,日目标营业额为20xx—000元。毛利率4%即毛利润为900元到10元,除去员工工资加费用467元+电费0元+水费10元=07元。每天利润为9元到84元以上。年利润为14万到0万,计算误差后,算20万左右。

店内用具总结:

捞瓢2个×20元=40元

汤瓢个×20元=60元

菜刀4把×0元=120元

小汤瓢8个×元=40元

菜筐个×20元=100元

水桶个×0元=10元

筷子六十双×元=00元

粘板2个×0元=100元

面碗60个×1元900元

电话机1个×60元=60元

碟子40个×10元=400元

托盘0个×20元=600元

桌子六张×00元=000元

打面机1台×800元=800元

电磁炉2个×0元=700元

电子钟1个×200元=200元

不沾锅2个×00元=600元

排风扇1台×200元=200元

洗手池1个×160元=160元

消毒柜2台×800元=1600元

收银台1个×1000元=1000元

抽油烟机1台×800元=800元

中型电饭煲4个×80元=20元

装面的小筐6个×20元=120元

液晶电视机1台×100元=100元

中压液化气炉个×100元=100元

大铁盘2×40的个×0元=90元

三十六号不锈钢汤锅4个×60元=240元

立柜透明冰箱2台×200元=400元

四十号不锈钢汤锅4个×12元=00元

广告招牌1000元

装修10000元

其他1000元

共计:40000元——店铺租金另计

会员管理与执行:

(申请会员资料受理,会员卡办理,每次刷卡计算,会员活动筹划,会员管理,各种会员折扣计算,餐厅活动信息发布),活动赠品收集,活动奖品分配计划,在对每位会员执行过生日送贺卡和礼物或鲜花。并对过生日的顾客提前一周内通知顾客几月几号到本店领取生日礼物。在此之外,本店要定期收集会员的建议,去更改本店的服务职责,做到超越顾客期待的目标。另给餐厅申请一个靓号QQ,再建一个会员QQ群,群空间里设立:活动公布版、会员心情版、会员交友版、会员投诉版、会员建议版,由此以可以得到最好的改进服务。

会员制是带动顾客消费的心理,虽然我们少赚了一点点利润可能给顾客带一种被关心的心情,做生意不能只顾自己的利益而拒绝了顾客店消费,追求暴利的生意不会长久,只有薄利多销才能长久,懂做生意的人眼光会放远一点,不会计较眼前的利益,有顾客投诉时要即时处理并改正,把顾客做成忠诚的朋友。针对那些上班族或爱上网的顾客特制会员QQ群,做生意就要做透明的店,想把生意做好就要让顾客相信你。