中工网讯 德胜地区餐饮行业近日举行2015年工资集体协商签字仪式。今年，在德胜地区餐饮企业工作的厨师月最低工资将提升为2200元，服务员、洗碗工、传菜员等岗位月最低工资提升为2000元。
记者了解到，德胜地区餐饮行业第三届第二次职工代表大会上通过了此次《2015年度德胜地区餐饮行业工资集体协商协议书》，该协议涉及地区48家餐饮企业1584名职工。
《协议书》显示，2015年度德胜地区餐饮行业厨师等专业技术职工月最低工资收入标准为2200元，保底不封顶，较上年度增长16 %。洗碗工、传菜员、服务员等非技术职工月最低工资收入标准为2000元，保底不封顶，较上年度增长25%。
签字仪式之前，德胜街道总工会组织召开了地区餐饮行业工资集体协商讨论会，征求成员单位意见，同意参会的`17家餐饮企业先期协商工资指导线。会上，参会企业负责人和餐饮行业工会联合会代表按照今年北京市最低工资1720元/月标准，依据地区餐饮行业去年工资指导线和劳动合同签订情况，讨论商定了2015年地区餐饮行业工资指导线。
“因为持续开展工资集体协商，近年来，地区餐饮企业职工队伍的稳定性有了较大提高。”德胜地区餐饮行业工会联合会副主席张玉东告诉记者，就连企业老板也亲身感受到了企业建工会与不建工会大不一样。
德胜街道总工会主席陈洪祥表示，今后街道工会将督促餐饮行业工会联合会各成员单位认真贯彻执行《2015年度德胜地区餐饮行业工资集体协商协议书》，同时进一步健全和完善地区劳动关系集体协商机制，不断总结经验，促进区域经济健康发展，促进各成员单位经济效益稳步提高。
