相关清蒸的范文精选

清蒸桂鱼的做法是什么

清蒸桂鱼的做法是什么

第一步葱切末第二步姜切丝,蒜切粒第三步桂鱼处理干净第四步两面切斜刀,抹上盐,涂上油,撒上姜蒜第五步上锅蒸十分钟第六步撒上葱花,倒点生抽,再盖上盖子蒸一分钟就可以了食用了第七步完成...

清蒸太阳鱼做法

清蒸太阳鱼做法

1、将鱼去除内脏及鱼鳃,洗净沥干水。姜切片或丝、葱切段。2、将鱼摆入碟中,在鱼身上及鱼腹内放入姜片。烧开锅内的水,将蒸鱼碟摆在蒸架上,灒入米酒,加盖,大火隔水蒸7分钟。3、取出蒸好的'太阳鱼,去掉姜片,倒掉蒸鱼汁。将葱段...

清蒸螃蟹的家常做法

清蒸螃蟹的家常做法

清蒸螃蟹是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。那么,下面是小编给大家介绍的清蒸螃蟹的家常做法,供大家阅读参考。清蒸螃蟹的家常做法主料:螃蟹(1000克)辅料:姜片(4片)水(适量)步骤:1.螃蟹先用...

清蒸黄骨鱼做法和步骤

清蒸黄骨鱼做法和步骤

1、新鲜黄骨鱼洗净,准备好蒜末和葱花,黄骨鱼两边身上各划上几刀,鱼籽切小块,加少许盐和酒腌一下,放上葱结和姜片,放到水已烧开的`蒸锅中,蒸7分钟,关火,不打开盖子,再虚蒸5分钟;2、取出捡去葱结,倒掉蒸鱼的汁水,撒上葱花,锅中热放油,...

清蒸金针菇的家常做法

清蒸金针菇的家常做法

金针菇想怎么吃,就可以怎么吃,并没有特别的讲究,以下就是小编整理的清蒸金针菇的家常做法,一起来看看吧!一、金菇肥牛卷。主料:肥牛片。辅料:金针菇芥兰青红辣椒蒜肉、黄瓜、胡萝卜。调料:蚝油绍酒酱油水淀粉白胡椒粉冰糖。制...

清蒸排骨的家常做法

清蒸排骨的家常做法

导语:清蒸排骨的做法比较简单,是一道家常菜,主要的食材自然是排骨,蒸的烹饪工艺,成品味道鲜美,清淡之中包含浓烈的排骨香味。排骨中比较丰富的蛋白质可以补充人体活动所需,大量的骨胶原则对于骨骼的发展起着重大的作用。尤其...

清蒸带鱼的家常做法

清蒸带鱼的家常做法

引导语:带鱼含有非常丰富的营养价值,那么,自己在家怎样做一份清蒸带鱼呢?接下来是小编为你带来收集整理的文章,欢迎阅读!做法一主料:带鱼600g左右调料:葱适量姜适量料酒食盐适量剁椒适量酱油适量详细做法:1.将带鱼洗杀干净,控干...

豉汁清蒸鲈鱼的做法

豉汁清蒸鲈鱼的做法

豉汁清蒸鲈鱼做法和步骤1、鲈鱼处理干净,在鱼身上的两面各划三刀,用盐、胡椒粉、料酒和姜片腌制十五分钟。2、锅热油至八成热,放入鲈鱼两面煎黄,煎好的.鲈鱼放入盘中,将豉汁均匀地放在鱼身上。3、入蒸锅大火蒸十五分钟(不用...

怎么做清蒸大黄花鱼

怎么做清蒸大黄花鱼

清蒸黄花鱼是江苏省传统的汉族名菜,属于苏菜系。鱼放盘子上,将姜片铺在鱼上。下面是本站小编整理的相关内容,欢迎大家阅读!所需食材主料:黄花鱼调料:料酒、盐、姜丝、葱丝、鸡精原料:黄花鱼、蒸鱼豉油(或生抽)、生姜、葱。...

清蒸多宝鱼怎么做 清蒸多宝鱼的烹饪技巧

清蒸多宝鱼怎么做 清蒸多宝鱼的烹饪技巧

清蒸多宝鱼:SteamedTurbot多宝鱼是一种体形扁平、体色较深、两眼朝向左侧、形似牙鲆的新鱼种,叫作多宝鱼,多宝鱼虽然是海鲜品种中少有能起四片鱼柳的鱼,但这种食法属嘴刁食客心头之好,在于普通食客而言,是以"清蒸"居多。下...

清蒸火腿块的做法步骤

清蒸火腿块的做法步骤

第一步将火腿切成长方块,然后放入盘中第二步将糖、黄酒、味精放入砂锅内小火融化,当有粘性,关火,待凉了,浇在火腿块上。第三步将火腿块放入笼内,将笼盖揭开一角,然后用旺火蒸熟即可。...

清蒸鳊鱼的家常做法

清蒸鳊鱼的家常做法

鳊鱼的肉质嫩滑,味道鲜美,是中国主要淡水养殖鱼类之一。下面小编就为大家介绍清蒸鳊鱼的家常做法!清蒸鳊鱼的家常做法一食材准备鳊鱼1条,小葱适量,姜1块,香菜适量,小红椒适量,料酒2勺,生抽4勺,蚝油2勺,糖半勺,鱼露适量。方法步骤...

清蒸红鱼做法

清蒸红鱼做法

1、红鱼去内脏,洗净后放大盆内;青红椒、葱、姜各切丝待用;红鱼倒黄酒,把一部分葱、姜丝放鱼身上腌制20分钟;腌制后,上锅蒸制15分钟;取出后,把汤汁倒掉,葱姜拿掉;把青红椒丝放在鱼身上,把另部分葱姜也放鱼身上,倒入蒸鱼豉油待用;中...

好吃美味清蒸生蚝的做法

好吃美味清蒸生蚝的做法

生蚝中钙使皮肤滑润、铜使肤色好看,看起来特别有血色;钾可治疗皮肤干燥及粉刺;维生素也可以使皮肤光润,同时可以调节油脂的分泌。你想知道好吃的清蒸生蚝是怎么做出来的吗?你知道如何做出可口好吃的吗清蒸生蚝?好吃美味...

清蒸黄辣丁做法和步骤

清蒸黄辣丁做法和步骤

1、黄骨鱼请人代宰,用斩骨刀切成块,鱼头中间破开,装入碟子。豆豉稍微切碎,蒜切碎,葱切段。2、鱼加入豆豉、蒜头和调料(油除外)腌制10分钟。沸水上中火蒸8分钟开盖。3、撒上葱段,浇上烧热的油即可。4、小贴士:1、这道菜的'整...

清蒸草鱼的家常做法

清蒸草鱼的家常做法

喜欢吃清蒸草鱼的小伙伴,你们知道清蒸草鱼的家常做法有哪些吗?不妨介绍一下?以下是清蒸草鱼的家常做法,去看看吧!清蒸草鱼的'家常做法【1】材料草鱼中段500g,大葱1段,老姜2片,嫩姜1段,红甜椒10g,料酒10ml,蒸鱼豉油15ml,植物油...

清蒸生蚝的家常做法

清蒸生蚝的家常做法

【导读】生蚝最流行的做法就是清蒸生蚝,生蚝的价格十分低廉,口感特别好,受到许多人喜爱。生蚝作为许多人喜爱的家常菜,通常在食用生蚝的时候只注重生蚝的新鲜,但是吃生蚝不仅讲究新鲜,还要讲究生蚝的营养和怎么吃。以下是小...

清蒸鲤鱼的家常做法有哪些

清蒸鲤鱼的家常做法有哪些

做法一原料:鲤鱼(600克)、葱姜(少量)。调料:料酒、红辣椒、香菇。1.把鱼洗净切好倒上料酒、鲜抽、食盐,腌制10分钟。2.把切好的葱姜丝、大料、香菇片、辣椒丝均匀的撒在腌好的鱼上。3.上锅蒸20分钟左右。4.油中放少于花...

咸鱼清蒸着怎么做好吃

咸鱼清蒸着怎么做好吃

咸鱼洗净切块用洗米水浸泡1小时,反复洗多次,控干水盛碗内,放葱白,姜,蒜,辣椒面,米酒,生抽,白糖,油。上锅蒸20分钟。以下内容是小编为您精心整理的咸鱼清蒸着怎么做好吃,欢迎参考!咸鱼清蒸着怎么做好吃篇一1、青鱼干,切成块蒸了吃最...

关于清蒸三文鱼的美食制作方法介绍

关于清蒸三文鱼的美食制作方法介绍

清蒸三文鱼不仅美味,还具有很高的营养价值———它含有丰富的不饱和脂肪酸,这是儿童脑部、视网膜及神经系统必不可少的物质,此外,它还含有丰富的蛋白质、钙、铁及维生素D等,且易消化吸收,特别适合孩子们食用。清蒸三文鱼做...

清蒸大闸蟹是哪里的菜?大闸蟹禁忌人群

清蒸大闸蟹是哪里的菜?大闸蟹禁忌人群

蟹,是一种美食中的美味,小编就特别爱吃,尽管壳硬,但只要肉香美,什么都知足了,不过蟹也要有注意的事项,看看吧。清蒸大闸蟹是哪里的菜?清蒸大闸蟹是江浙菜系。大闸蟹是河蟹的一种,河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江,漫...

草鱼怎么做才好吃 清蒸草鱼的做法步骤

草鱼怎么做才好吃 清蒸草鱼的做法步骤

草鱼有抗衰老、养颜的功效,可以防治肿瘤。动物实验表明,草鱼胆有明显降压、祛痰及轻度镇咳的作用。草鱼胆虽可治病,但胆汁有毒,食用须慎重。本文是本站小编精心编辑的草鱼怎么做才好吃,希望能帮助到你!草鱼怎么做才好吃糖醋...

清蒸梭子蟹的家常做法

清蒸梭子蟹的家常做法

切忌食生蟹及未煮熟的蟹,民间虽有生吃螃蟹活吃虾的说法,但这是不可取的。以下内容是小编为您精心整理的清蒸梭子蟹的家常做法,欢迎参考!清蒸梭子蟹的家常做法做法一食材:梭子蟹、姜片、葱结、料酒、醋等。步骤:1、原料备用...

清蒸桂鱼的家常做法

清蒸桂鱼的家常做法

桂鱼,又名鳜鱼,桂花鱼,胖鳜。在没刺的鱼类中,鳜鱼是最鲜嫩的,在处理桂鱼的时候,要注意它的背鳍,和胸鳍,接下来小编搜集了清蒸桂鱼的家常做法,仅供大家参考,希望帮助到大家。清蒸桂鱼的家常做法一主料:桂鱼500g辅料:姜5g、葱5g、油...

清蒸鸡蛋狮子头的做法

清蒸鸡蛋狮子头的做法

1、煮4颗白煮蛋待用。五花肉去皮后手工剁成肉糜。加糖、生抽、花雕、白胡椒、姜末、蚝油,用筷子顺时针搅拌上劲。搅拌好肉馅码味15分钟,然后加盐和少许香油,再次搅拌均匀。最后加生粉拌匀。2、用肉馅紧密地包裹住鸡蛋,不...