相关西餐的范文精选

西餐的小吃做法3篇

西餐的小吃做法3篇

西餐的小吃做法1炒实蛋材料主料:鸡蛋6个,圆葱1/2个,火腿肠2根,蒜蓉辣酱2勺辅料:食用碱3-5g,芝麻1勺,孜然1勺,辣椒粉少许做法1、将鸡蛋打到小盆中(最好是不锈钢或搪瓷的,受热快),加碱搅打,多分几次加,这样可以边加边看颜色,蛋液变深...

家庭西餐做法猪排-饮食礼仪

家庭西餐做法猪排-饮食礼仪

家庭西餐做法猪排1.丁骨猪排材料带骨猪排150公克,蒜头碎1/2茶匙,面粉4大匙,奶油50公克,白酒3大匙,黑胡椒粉1茶匙,糖1茶匙,酱油1大匙做法1.带骨猪排修整边缘形状、去除油筋,略为拍打后备用。2.将白酒、蒜头碎、黑胡椒粉、糖、...

酒店西餐岗位职责(8篇)

酒店西餐岗位职责(8篇)

在现在社会,越来越多人会接触到岗位职责,制定岗位职责可以有效地防止因职务重叠而发生的工作扯皮现象。那么相关的岗位职责到底是怎么制定的呢?以下是小编整理的酒店西餐岗位职责,希望对大家有所帮助。酒店西餐岗位职责11...

酒店西餐岗位职责3篇

酒店西餐岗位职责3篇

在学习、工作、生活中,很多情况下我们都会接触到岗位职责,明确岗位职责能让员工知晓和掌握岗位职责,能够最大化的进行劳动用工管理,科学的进行人力配置,做到人尽其才、人岗匹配。我敢肯定,大部分人都对制定岗位职责很是头疼...

西餐沙拉的制作方法-饮食礼仪

西餐沙拉的制作方法-饮食礼仪

西餐沙拉的制作方法1、水果沙拉材料苹果,水晶梨,柚子,芦柑,香蕉,沙拉酱,炼乳,蕃茄沙司,巧克力做法1.苹果水晶梨削皮挖心切块,柚子芦柑把皮和籽全部剥去,香蕉切段,放入一个大碗中。2.拌入沙拉酱炼乳,巧克力切碎撒在沙拉上面,在点缀...

西餐礼仪刀叉暗示功能

西餐礼仪刀叉暗示功能

当西餐逐渐成为一种生活方式的时候,西餐礼仪就至关重要了,小编在这里给大家介绍一下西餐刀叉的用法,希望大家都能优雅的享用西餐。以下是聘才网小编精心整理的相关文章,希望对大家有所帮助,欢迎阅读!西餐礼仪刀叉暗示功能...

西餐玉米浓汤的做法

西餐玉米浓汤的做法

西餐玉米浓汤的做法1西餐玉米浓汤的做法1、法式玉米浓汤材料奶油50公克,低筋面粉50公克,高汤1公升,玉米酱200公克,盐适量,胡椒粉适量,牛奶适量做法1.)锅子先用小火加热,再将奶油放入锅中用余温加热至融化,然后再加入面粉拌炒...

简易西餐做法

简易西餐做法

简易西餐做法1材料梅鱼一条/鸡蛋3个(三人份)/鱼露/广芥/猕猴桃半个/米饭/生抽/蜂蜜/迷迭香做法1、梅鱼剔除两片鱼肉,用刀背在鱼肉身上轻轻敲打几下,加入生抽和蜂蜜,再放上几株迷迭香,腌制1小时以上;2、将腌制倒在干净的碗...

西餐海鲜的做法

西餐海鲜的做法

西餐海鲜的做法1西餐海鲜汤的做法1、芝士洋葱海鲜汤材料鱿鱼,青口,虾仁,洋葱1只,蘑菇4只,蒜头3颗,番茄1只,黄油,芝士,盐,黑胡椒粉,parsley(荷兰芹粉)做法1、洋葱切粒,蘑菇切片,蒜头排扁,番茄切块;2、起油锅下黄油,蒜头,番茄,洋葱,蘑菇,盐...

牛肉西餐做法

牛肉西餐做法

牛肉西餐做法1材料原材料:牛肉1.5磅,长土豆6个,红萝卜2条,百威啤酒2罐。调料:精盐适量,糖1汤匙,胡椒粉1茶匙,干罗勒1/2茶匙,干迷迭香1/2茶匙,干百里香1/2茶匙,姜5片。做法一、锅放冷水,放切了块的牛肉或用盒装牛肉块,开中慢火,煮出...

西餐黑椒牛排做法(5篇)

西餐黑椒牛排做法(5篇)

西餐黑椒牛排做法1完整的黑椒牛排的做法,要准备材料很多,赶紧入货!主料:牛排200克辅料:西芹50克,培根2块,洋葱50克,口蘑3个;蒜10瓣,土豆适量,生菜少许,胡萝卜适量调料:食盐适量,老抽少许,黄油20克,黑胡椒45克,红酒80毫升;橄榄油10毫升,小...

西餐的鸭胸肉做法6篇

西餐的鸭胸肉做法6篇

西餐的鸭胸肉做法1材料鸭胸100g,黑松露酱2汤匙,白花椰菜6小朵,综合生菜1把,小番茄4颗,樱桃萝卜1棵,水波蛋1颗,帕马森起司少许,白酒醋2大匙,橄榄油2大匙,海盐少许,黑胡椒少许做法1、鸭胸解冻后,将皮轻轻的用刀画成菱格...

西餐浓汤的做法

西餐浓汤的做法

西餐浓汤的做法1材料:冷冻玉米粒105G,牛奶120ML,烹调奶油50G做法:1、冷冻玉米粒105G,牛奶120ML;2、玉米粒不需要解冻,加牛奶煮沸2-3分钟;3、加奶油搅匀后放入搅拌机中打碎;4、过滤一遍即可。玉米和牛奶都有甜味,不加调味料是...

西餐牛排与鸡排的做法

西餐牛排与鸡排的做法

西餐牛排的做法:咖喱牛排材料牛排4片,马铃薯1个,胡萝卜1小根,清水5大匙;料酒半大匙,咖喱粉3大匙,盐半茶匙,糖1茶匙,清水1杯。做法1、牛排洗净,从骨头中间切下成小块,加入调味料调匀,腌浸20分钟。2.再用平底锅以少量油两面略煎后...

简单西餐菜谱做法-饮食礼仪

简单西餐菜谱做法-饮食礼仪

简单西餐菜谱做法1.劈里啪啦鱼饼材料鳕鱼肉块或其它去骨净鱼肉,土豆,培根,葱,莳萝(干的也行),盐,黑胡椒碎,黄油,牛奶,淀粉,面粉做法1、鳕鱼肉块或其它去骨净鱼肉(如果是选冷冻的鳕鱼,一定要化透,至少需要3-4小时才能把所有多余的...

法国西餐历史

法国西餐历史

就西餐起源而言,能够称的上"西餐之母"的,要算是承自罗马文化的意大利菜,若说欧洲每一国家的烹饪术都是起源于意大利也不为过。关于西餐的一些历史你知道吗?下面由本站小编给大家带来的法国西餐历史,希望各位客官喜欢!法国...

西餐的鸭胸肉做法(6篇)

西餐的鸭胸肉做法(6篇)

西餐的鸭胸肉做法1香煎鸭胸材料:(2份的量):鸭胸2块,土豆1大个,盐,黑胡椒,甜酸酱做法:将鸭胸洗净沥干,然后在鸭皮面用刀轻轻的化几道口子(不要化破皮)。土豆洗净切越3—4毫米厚的片。将1茶匙盐和1茶匙黑胡椒粉混匀然后撒在鸭胸的整...

西餐玉米浓汤的做法3篇

西餐玉米浓汤的做法3篇

西餐玉米浓汤的做法11、法式玉米浓汤材料奶油50公克,低筋面粉50公克,高汤1公升,玉米酱200公克,盐适量,胡椒粉适量,牛奶适量做法1.)锅子先用小火加热,再将奶油放入锅中用余温加热至融化,然后再加入面粉拌炒。2.)玉米浓汤的浓稠...

西餐餐饮宴请礼仪-饮食礼仪

西餐餐饮宴请礼仪-饮食礼仪

西餐餐饮宴请礼仪宴请桌次和位次的排列礼仪较正式的宴请,桌次和位次的安排必须遵守约定的礼宾次序。中西餐因使用的餐桌不同,其排列亦有所区别。西餐礼仪吃西餐时,坐席的排列、餐具的使用和用餐方法必须符合西餐礼仪。1...

西餐的小吃做法(3篇)

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西餐的小吃做法1炒实蛋材料主料:鸡蛋6个,圆葱1/2个,火腿肠2根,蒜蓉辣酱2勺辅料:食用碱3-5g,芝麻1勺,孜然1勺,辣椒粉少许做法1、将鸡蛋打到小盆中(最好是不锈钢或搪瓷的,受热快),加碱搅打,多分几次加,这样可以边加边看颜色,蛋液变深...

西餐的例汤做法-饮食礼仪

西餐的例汤做法-饮食礼仪

1、五彩酸辣汤材料原料:薄腐衣、鲜豌豆、玉米粒、胡萝卜、清水笋、合装嫩豆腐、香菇、芫荽(香菜)调料:植物油、麻油、盐、白醋(或柠檬、柠檬汁)素高汤(或蘑菇精)、胡椒粉、淀粉、适量。做法1、胡萝卜、清水笋洗净切丝,香...

西餐饮食礼仪范文

西餐饮食礼仪范文

吃西餐在很大程序上讲是在吃情调:大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒,再加上人们优雅迷人的举止,这本身就是一幅动人的油画。为了您在初尝西餐时举止更加娴熟,费些力气熟悉一下这些进餐礼仪,还是非常...

西餐中羊肉的做法-饮食礼仪

西餐中羊肉的做法-饮食礼仪

1、白萝卜炖羊肉材料羊肉250g,白萝卜150g,枸杞1茶匙5g,大料1枚,大葱2段,鲜姜2片,料酒2茶匙10ml,盐1茶匙5g,胡椒粉1/2茶匙3g,油1茶匙5ml做法1、羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5cm大小的滚刀块,备用。2、将羊肉块放入滚...

西餐浓汤的做法9篇

西餐浓汤的做法9篇

西餐浓汤的做法1材料青花椰菜1/2个,法国面包2片,白酱1杯,水4杯,盐1小匙,糖1/2小匙,洋香菜末1/2小匙,起司粉1/2小匙做法1.青花椰菜洗净,切小块,放入滚水中汆烫约一分钟即捞出,放入果汁机打成青花椰菜汁备用。2.将法国面包切小丁,...

简单西餐甜点做法

简单西餐甜点做法

1、鸡蛋布丁甜点材料主料:牛奶400克、香草精1/2匙(没有的话问题不大,就是香味上差点)、砂糖80克、鸡蛋4个。焦糖材料:砂糖100克、水40克。做法1、先高火5分钟,将水煮沸,加入白糖充分搅拌成糖水。2、将糖水加蛋和鲜奶搅拌均...