常常吃点葛根,有利于身体健康,家常葛根的做法有很多,现在介绍一种葛根米酒糊的家常做法。
食材食谱热量:657.4(大卡)主料葛根粉2勺 米酒2勺
准备好米酒糊的所有材料。把桂圆干 枸杞 葡萄干 放碗里,把红枣切去核,切成小段,备用。
把葛根粉用清水花开调匀,备用。
米酒装在碗里,备用。
将汤圆粉放入少量清水,捏成汤圆面,搓成小汤圆,备用。
煮锅里放适量的水,加入冰糖或者白糖。
下入红枣,桂圆肉,枸杞,葡萄干。
水开后,下入小汤圆,小汤圆煮熟浮起后,加入葛根液,边加边搅拌。
当汤水变成糊糊以后,下入米酒搅拌均匀。
糊糊煮开后,关火,葛根米酒糊就做好了,尝一尝香甜软糯,真的很好吃的哦。