美食

1.花生碎：取烤過的花生，稍涼後，搓掉紅衣。烤花生步驟：花生洗淨。鍋里加兩勺鹽，花椒大料適量。水開後關火，放入洗淨的花生米，泡一小時左右。烤盤鋪油紙，泡過的花生稍瀝乾水後平鋪在烤盤上。預熱後180度，烤10分鐘。取出稍微搖勻，...

1.全麥粉400g,鹽7g,牛奶175g,雞蛋1個,酵母粉7g,白糖20g,橄欖油2小勺，揉成光滑可拉成薄膜的麪糰，發酵到兩倍大。2.滾圓鬆弛，刷牛奶，撒燕麥片，進行第二次發酵。3.第二次發酵完成時，在麪包上劃幾刀，讓它自然排氣。4.烤箱預熱190...

魚香茄子的做法1一、材料：茄子、蒜瓣、老薑、葱、鹽、白糖、老乾媽、生抽、老抽、醋、生粉（如果喜歡勾芡的.話）二、準備1、茄子切條2、放少許鹽3、拌勻，茄子醃製到出水，10分鐘左右4、醃製好的茄子擰下水5、茄子過油炸6、撈...

杏仁撻的.做法步驟1.忘了拍照，黃油稍軟化後加40g糖粉攪拌看不到糖粉為止，然後加入雞蛋攪拌均勻。篩入低粉攪拌無顆粒。放置冰箱冷藏半小時以上。2.冷藏好後，擀平在模具上，用叉小洞，再放入冰箱冷藏半小時以上。3.製作杏仁奶...

西餐雞胸肉的做法1材料雞胸，西紅柿，洋葱，麪包屑，料酒，生抽，白糖，胡椒粉，番茄沙司做法1、用刀背，記住是刀背剁，兩面都剁，這樣雞肉還會好吃不柴！2、剁好的'雞胸放在一個大碗中，加入剁碎的洋葱西紅柿粒，然後放入一小勺雞精，放一勺白糖...

煨排骨湯的做法1首先把排骨洗淨然後用清水浸泡約20-30分鐘，這步驟主要是要泡出血水。第一遍煮排骨，排骨要涼水下鍋，煮沸後把排骨撈出來，這鍋水要倒掉。在接一鍋清水，冷水放入少量白胡椒粉，有除去肉腥味的作用，水稍稍滾後放入...

手指餅乾的做法步驟1.蛋白和蛋黃分開，三個蛋黃和兩個蛋白分別盛入兩個容器中備用。2.蛋白用打蛋器打至起粗泡的時候，分別加入35克的細砂糖，打至乾性發泡。3.蛋黃中加入少許香草精（我加的`香草粉），加入剩下的20克細砂糖，用打...

布朗尼的做法步驟1.黑巧克力，黃油，雞蛋，牛奶，高粉，糖粉。2.巧克力和黃油隔熱水融化，攪拌均勻。3.另取一個盆，雞蛋和糖粉攪拌均勻。4.攪拌好的雞蛋糖粉倒入融化好的巧克力黃油中。5.刷入高粉一起攪拌。6.加入核桃仁，攪拌均勻。...

西餐簡單營養早餐做法1材料培根(切小丁)、洋葱(切小丁)、馬鈴薯做法1、馬鈴薯蒸熟，壓爛+胡椒粉+一點鹽。培根會鹹，鹽可以不放，自己喜歡就可以。2、馬鈴薯+培根+洋葱=混合均勻。3、用不粘鍋+牛油+用手捏圓+輕輕壓一壓就這...

羊肉湯的做法大全篇1黃芪當歸羊肉湯原料：當歸，黃芪，羊肉，葱，姜，料酒，味精。製法：1、羊肉洗淨，鍋中放入橘皮，煮沸之後就將橘皮撈起來丟掉，然後再放入幾個橘皮繼續煮，重複3—5次就可以去除羊肉的.羶味。2、當歸、黃芪、黨蔘洗淨，裝入...

1.1先製作酵頭：高粉140低粉60糖20酵母4水160混合拌勻沒有乾粉，放室温發酵2.2個小時左右表面出現氣泡蜂窩狀3.加入剩下的材料，除黃油外。揉到麪糰表面比較光滑的時候再加入黃油，揉到擴展階段4.靠近暖氣旁發酵，出現如圖，手壓...

1.（50克/個，共10個）我做的20克皮＋30克餡料，喜歡吃月餅的皮呀，哈哈。也可以用10克皮＋40克餡料，就可以做20個了，不甜的餡可以試試，否則會很膩人。將轉化糖漿和梘水拌勻，加入花生油充分拌勻。加入奶粉，和過篩的中粉。揉成麪糰（儘量揉...

羊雜湯的做法1羊雜湯材料：羊雜半斤，姜，葱，料酒，香菜，鹽，雞精，米醋，胡椒粉。做法1、羊雜(內有羊肝、羊血、羊腸、羊肚兒等)洗淨後過熱水飛一下，再用冷水沖洗一下。2、鍋內換新水，重新放入羊雜大火燒開。3、瀝去浮沫至浮沫沒有，湯清...

正宗的四川泡菜做法1四川泡菜超詳細做法材料蔬菜：包菜胡蘿蔔芹菜豇豆青紅椒蒜薹藕菜花等都可以。香料：乾紅辣椒30克花椒10克八角20克我一般就放這幾種，當然也可以放草果三奈等香料做法泡菜水的配製：5斤蔬菜需要用鹽水的量...

1.將南瓜從頂部削下，挖去南瓜籽，在削出中間的南瓜塊。放入蒸鍋蒸熟。（我要用剩下的做南瓜派，所以挖出的較少，如果不做南瓜派可把所有南瓜切塊蒸熟。）2.蒸熟後，將南瓜中混去雞蛋，白砂糖，攪勻。3.放入料理機中，打成糊狀，靜止兩分鐘...

熱乾麪的做法11.鮮麪條2.加一湯匙香油拌勻3.入蒸鍋大火蒸10分鐘。蒸好的麪糰用筷子抖散至晾涼（也可以入鍋煮1-2分鐘至七八成熟，我覺得蒸的更勁道，而且蒸好的面“自來卷”更好看）4.榨菜，酸豆角(做法請點擊：自制酸豆角)香葱切...

熱狗麪包的做法步驟1.將材料A投入麪包機內，甜麪糰程序，揉成團。2.加入黃油，繼續揉至拉薄膜3.取出麪糰檢驗攪拌程度4.放回麪包機內，發酵1小時左右。5.中途可檢驗發酵程度。6.發酵2倍大以上，小孔不回縮即可7.取出麪糰，排氣。8...

牛肉西餐的做法1西餐罐燜牛肉的做法1、罐燜牛肉材料普通的牛肉2磅，圓蘑菇1盒，胡蘿蔔3-4根，葱4根(只取葱白，縱向剖開再切小段)，姜切絲，2頭大蒜(拍碎)做法1、牛肉切麻將塊大小，飛水後撈起，用冷水衝一會，可以增加肉的彈性。如果懶...

韭菜餃子餡做法1韭菜素餃子餡做法食材準備韭菜、麻油、鹽、雞精、蠔油、姜粉、植物油。方法步驟1、韭菜洗淨，瀝乾切末。2、鍋中放入植物油，油熱倒入雞蛋，用鏟子把雞蛋煸散，起鍋放涼備用。3、將韭菜末倒入麻油，攪拌均勻。再...

我家娃，堪稱經典，那是老牛氣了，一八分數線157，那絕對是因為一八知道我家牛蛙投靠他去的。我打擊娃：“157，你就是分數線啊！”牛蛙一臉不屑，那又怎樣我考上了，多一分浪費。“19號上午交完錢，下午接到鄭中實驗電話。很想讓娃感覺有...

cupcake的做法步驟1.白糖、鹽、3個雞蛋，全部放入盆內，隔温水打發2.打發好的全蛋液是很濃稠，紋路不易褪去的`3.將低筋麪粉過篩加入蛋液中，由下往上輕輕攪拌均勻至無顆粒狀4.加入油和牛奶，快速翻拌，以免消泡5.烤箱160度預熱，然...

紫薯的做法1紫薯月餅紫薯月餅的詳細製作步驟，紫薯是當今公認的養生保健食物之一，紫薯中含有豐富的蛋白質，還有豐富的硒和鐵，含有大量藥用價值高的花青素，能減少抗生素給人體帶來的危害。材料：轉化糖漿150克、低粉200克、花...

花菜的'西餐做法1茄汁花菜材料花菜一顆，番茄兩隻，白糖一小勺，鹽適量，雞精適量做法1.花菜在淡鹽水裏浸泡後，用手瓣成小朵，沖洗乾淨。番茄去皮切成小丁。燒熱油鍋，入番茄丁煸炒軟後，加一小勺白糖翻炒透至出沙2.入花菜一起翻炒...

菜譜簡介絲瓜有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效，還有抗過敏作用。絲瓜搭配蝦有美容養顏的效果。材料絲瓜100克，蝦50克，油、葱姜、鹽、雞精、料酒適量。做法1、絲瓜去皮切條，蝦沖洗乾淨。2、起鍋放油煸炒葱姜，放蝦和料酒...

小米紅棗粥的做法1主料：紅棗-3個小米-100g輔料：水-適量麥粒-少許1.【紅棗小米粥】材料預備。2.紅棗去核切絲，小米和大麥洗淨浸泡。3.水開後放小米和大麥粒煮一小會。稍微攪拌，以免粘鍋。4.再次燒開後加入切絲的紅棗。5.煮...