1. 1.奶油奶酪、黄油打成糊,加葡萄干搅匀。2. 分三次放入蛋清,搅打(打蛋器哦),成匀糊即可。3. 用切刀(餐刀也行),把面粉、糖粉切拌进去,拌匀。4. 用勺子一勺一个扣在烤盘上,用切刀弄圆点压扁点。重点是好吃。5. 上烤箱,160度,25分钟。马上拿出,凉凉了就好了!6. 又酥又香,咖啡好伴侣!小贴士可以把奶油呀、面呀一次多称出几份,分开放在保鲜袋里,下回再做就不用称来称去那么麻烦了!懒人自有灵办法!