泡菜可不是韩国的特产，早在国家的古代就已经有食用泡菜的记录了，泡菜可以选择多种蔬菜做成，那么什么蔬菜可以用来做成泡菜呢，一般要选择那些纤维丰富的蔬菜，萝卜的纤维就非常的丰富，下面是小编整理的.韩国泡菜萝卜腌制方法，欢迎来参考！
将白萝卜切块，可以保留皮。用盐水浸泡3个小时。捞出，晾干水
准备大蒜子若干
用擀面棒把它们捣碎
小葱切成长段，胡萝卜切丝，用个有盖的大碗把小葱，胡萝卜放入，再放入辣椒粉、盐、鸡精，搅拌均匀
最后放入白萝卜，放入海鲜酱油，搅拌均匀。盖上碗盖，放在阴冷的地方3-4天即可（天热要放入冰箱）
把它们剁成小块，下稀饭、拌粉面都是不错的选择
