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古语云：工欲善其事必先利其器，烹饪时要想更好的掌握火候，就需要有非常靠谱的火，现如今家庭用火燃料几乎都是天然气，所以对靠谱火起决定性作用的“器”就落到灶身上了。换句话说，灶的品质直接决定了人对火的掌握，或者说灶的品...