第一步海带切丝。第二步锅里油热后放葱炒香,加海带丝,加适量盐调味,炒的'海带略软停火,放凉。第三步蒜加适量盐捣成蒜泥,加适量的醋、鸡精、香油,调成料汁。第四步花生切碎,把料汁和花生碎洒在海带上,拌匀即可。