第一步鸡脖子洗净,切小段第二步将鸡脖子放入清水中,煮熟第三步将鸡脖子,盛出备用第四步大勺中放油,白糖,炒到糖变色第五步放入鸡脖子,翻炒第六步加入料酒,酱油第七步放入花椒,八角,葱姜,添水第八步将水烧开,大火收汤汁,盛出就可以吃了