关于老醋花生的做法

第一步、取一些花生仁，将其中的水分沥干净。

第二步、在锅中放入少量油，在油没有加热时，放入花生米，当花生出现噼里啪啦的.声音时，把火调小，再炸制一段时间。

第三步、当花生仁的颜色发生变化时，就可以将其取出，并且将油控一控。

第四步、在花生仁上撒一些白酒，从而使其更加脆爽。

第五步、取一容器，放入盐、白糖，倒入生抽、醋，将这些均匀搅拌，然后，再把这些浇到花生仁上面，之后，放入冰箱中进行冷藏，一会之后，再拿出来。再将一些香葱末撒在上面，这道菜就做好啦。