蟹粉蛋就是炒蛋里面放生姜,放点醋,因为口味像蟹肉,因此而得名。生姜可以去寒,偶尔吃吃对身体有好处。鸡蛋营养丰富,炒蛋是最方便的家常菜,下面就是蟹粉炒蛋的做法哦! 蟹粉炒蛋的.做法1.3个准备做蟹粉蛋的鸡蛋2.鸡蛋打碎,搅匀,备用3.生姜切成末,备用4.起油锅,炒鸡蛋5.放入生姜末6.放入葱花,快炒即可小贴士鸡蛋要快炒,太干了,不好吃