主料西红柿400克辅料白糖适量糖拌西红柿的.做法1.西红柿洗净,用刀划个十字,放到盆里2.加入热水,烫一下3.这样西红柿的皮就很容易去除了4.去除皮后,切成小块5.撒上白糖,放入冰箱冷藏十五分钟即可食用。烹饪技巧夏天天气炎热,冷藏后味道更加。不能吃凉食的也可以不用放入冰箱冷藏,用糖腌十分钟即可。