热狗面包的做法步骤图

热狗面包的做法步骤

热狗面包的做法步骤图

1. 将材料A投入面包机内,甜面团程序,揉成团。

热狗面包的做法步骤图 第2张

2. 加入黄油,继续揉至拉薄膜

热狗面包的做法步骤图 第3张

3. 取出面团检验搅拌程度

热狗面包的做法步骤图 第4张

4. 放回面包机内,发酵1小时左右。

热狗面包的做法步骤图 第5张

5. 中途可检验发酵程度。

热狗面包的做法步骤图 第6张

6. 发酵2倍大以上,小孔不回缩即可

热狗面包的做法步骤图 第7张

7. 取出面团,排气。

热狗面包的做法步骤图 第8张

8. 分4等份

热狗面包的做法步骤图 第9张

9. 将面团滚圆盖保鲜膜。

热狗面包的做法步骤图 第10张

10. 面团松弛面团15分钟。

热狗面包的做法步骤图 第11张

11. 将面团擀成椭圆形的面片。

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12. 用手捏住面片两端,一起向前卷,整型成椭圆形。

热狗面包的做法步骤图 第13张

13. 放烤盘上进行最终发酵,30分钟左右。

热狗面包的做法步骤图 第14张

14. 发酵好后表面刷蛋黄液。

热狗面包的做法步骤图 第15张

15. 撒芝麻

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16. 烤箱预热170度,上下火18-20分钟

热狗面包的做法步骤图 第17张

17. 烤好的.小面包,取出晾凉

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18. 准备材料

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19. 煎熟热狗肠。

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20. 面包中部切开,但不要完全切断。

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21. 加上生菜

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22. 加入热狗肠

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23. 挤上喜欢的酱汁

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24. 好了,开始享用吧