1.花生泡开2.猪蹄洗干净飞一下水,趁热把多余的猪毛弄干净。3.飞完水用凉水冲洗一下。4.胡椒洗干净备用。5.锅里放适量的水把所有的.材料放下去,再放两片姜下去,再放适量的花生油,煲半个钟头。6.放盐调好就行了