简单实用的新加坡美食攻略

去一个地方旅游,当然离不开当地的美食,美食反映着旅游地方的文化特色,在这里就给大家提供一份简单实用的新加坡美食攻略,希望能帮助大家尝尽新加坡的美味食物,快来看看吧!

简单实用的新加坡美食攻略
  简单实用的新加坡美食攻略

1、Satay沙爹

这是马来人的传统美食,那秀气的一串串用竹签串起来的'烤串简单地分为鸡肉、牛肉和羊肉三种,最重要是那一碗香浓的花生酱,里面配了香茅、南姜、蒜头、辣椒干、虾膏等一同熬制,精彩的味道保准令你陶醉不已!

所以说,吃过新加坡的沙爹之后才知道什么是真正的沙爹!

推荐

文达街(Boon Tat Street)的老巴刹沙爹摊(Lau Pa Sat Satay Stalls);

史密斯街(Smith Street)

牛车水大厦(Chinatown Complex)的Shi Xiang沙爹

海格路熟食中心(Haig Road Food Centre)的Warong Sudi Mampir.

2、炒?条

最好的炒?条带有些微海鲜和腊肠的甜味,少许酱油的芬芳,还有一点点炒锅上热气腾腾的烟雾~~与名字一样,炒?条是一道极其平常的小吃,但也是最难做好的小吃之一。当小贩炒?条的时候,仔细观察一下,如果他聚精会神,每次只炒一点,那么就不要在乎等候的队伍有多长,因为你一定碰到了一个炒?条的真正高手!

推荐

联邦大道熟食中心(Commonwealth Avenue Coo ked Food Centre)的Hai Kee Teochew Char Kway Teow;

克罗士街上段(Upper Cross Street)芳林大厦熟食中心(Hong Lim Market Food Centre)的欧南园炒?条(Outram Park);

锡安路熟食中心(Zion Road Food Centre)的17号档炒?条。

3、Rojak???/strong>

新加坡的??欠治?《仁胶托录悠碌钡亓街植煌?缥丁S《仁??侵饕?允卟恕⒂惚?⒂阍病⒁?痈狻⒓Φ案獾任?髁希?缓笳荷先忍谔诘南闾鹞⒗钡幕ㄉ??斫词秤谩P录悠?? 则完全不同,主要由各色新鲜水果和蔬菜组成,此外还有炸豆干、油条,偶尔也会加上小块的墨鱼,拌上特制的甜辣酱汁,再撒上一层烤花生碎,甜、辣、咸、香脆、多汁,口感复杂,相当开胃!

  推荐

黄埔通道临时小贩及熟食中心(Whampoa Drive Temporary Hawker Centre)的豪华???Hoover Rojak);

金文泰大道(Clementi Avenue)的兄弟???Brothers Rojak);

麦士威熟食中心(Maxwell Food Centre)的Rojak Popiah Cockles.

4、肉骨茶

肉骨茶是由猪排骨和肉块,配以大蒜和调味料用慢火炖制而成的,吃之前煮些青菜在里面,然后配着米饭或油条,加上拌有黑酱油的红辣椒丝一同食用。与海南鸡饭一样,肉骨茶也是来自中国、却在新加坡发扬光大的新加坡风味的肉骨茶通常是不含中药味的,汤也较清。