海虾应该要怎么煮才比较好吃呢？以下是小编收集的相关信息，仅供大家阅读参考!
萝卜虾皮汤的做法
本文用到的食材有:虾虾皮花生
1. 西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素，有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效;
2. 西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁;
3. 含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃。
食材
萝卜150克，虾皮20克，油、盐、葱姜、鸡精适量。
步骤
1、萝卜洗净焯水切条，虾皮用水冲一下。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒萝卜、虾皮片刻。
3、放2碗水焖煮5分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
西瓜子的烹饪技巧
西瓜子(炒)食量：西瓜子(炒)不宜多食，多食会伤胃，应控制在80克以内。
西瓜子(炒)煮食：西瓜子(炒)的`果肉可放入粥中或糖水中煮食，甘香可口。
西瓜子(炒)吃的时间长，会伤津液，导致口舌生疮，可配搭香茶食用。
虾仁炒瓜片家常做法
本文用到的食材有:虾黄瓜鸡精
胡椒是有很多好处的，它性热，入胃、大肠经；有温中下气，消痰解毒的功效；主治寒痰食积、呕吐清水、反胃、脘腹冷痛、泄泻、冷痢；毒蛇咬伤、外敷治疮肿、犬咬伤；又可解食物毒。也能祛腥、解油腻，助消化。但是要是胡椒用量过大或长期较大量使用，对胃肠黏膜有刺激作用，可引起充血性炎症，并能诱发痔疮、血压升高以及心慌、烦躁等症状。
所以大家还是要知道什么事情都要适中。
食材：明虾一碗，黄瓜1根，葱适量
调料：盐1茶匙，料酒半茶匙，蛋清半个，淀粉适量，白胡椒少许，鸡精少许。
做 法：
1：备好材料， 用剪刀剪拉去头和泥肠；剖开虾背，取出虾线，冲洗干净。
2：虾加入料酒半茶匙，蛋清半个，淀粉适量抓均匀，黄瓜切片。
3：锅中加入葱花翻炒，下入虾仁翻炒。
4：下入黄瓜翻炒。
5：加入盐1茶匙，白胡椒少许，鸡精少许调味即可。
虾的烹饪技巧
1.教你如何快速的去虾线：虾买回来后，先清洗一下；将虾的长须，以及多余的部分剪去；在虾的第二指节处，用牙签抽出虾肠；处理好的虾再清洗一下待用。
2.烹调虾之前，先用泡桂皮的沸水把虾冲烫一下，味道会更鲜美。
3.海虾属于寒凉阴性类食品，使用时最好与姜、醋等佐料共同食用，即能杀菌，又可以防止身体不适。
做法虽然不难，但是心意却是满满。当我们为家人端上这道虾仁炒瓜片的时候，我们还给家人带来了健康和安全，因为这道美食具备病后调养、通乳汁和保护心血管的神奇功效，真是一道既美味又健康的营养美食。
